又是一年3.15,今年食品安全與生產(chǎn)質(zhì)量成為關(guān)注焦點(diǎn)。近日,中國質(zhì)檢協(xié)會(huì)、國家質(zhì)檢總局質(zhì)申中心啟動(dòng)3.15質(zhì)量與服務(wù)承諾活動(dòng)。這個(gè)承諾活動(dòng)是在2006年中國消費(fèi)品質(zhì)量問題頻發(fā)的背景下發(fā)起的,目的是讓消費(fèi)者重拾對(duì)行業(yè)的信心。
從1996年務(wù)院頒布《質(zhì)量振興綱要》到今天,已經(jīng)過了十多年,為了貫徹這個(gè)《綱要》,中國質(zhì)檢協(xié)會(huì)、國家質(zhì)檢總局質(zhì)申中心啟動(dòng)了今年3.15質(zhì)量與服務(wù)承諾活動(dòng),優(yōu)選出全國各行業(yè)質(zhì)量與服務(wù)領(lǐng)先的產(chǎn)品,通過各大媒體和網(wǎng)站向全社會(huì)進(jìn)行承諾。
為了真實(shí)了解奶制品安全以及生產(chǎn)質(zhì)量等狀況,記者選擇了幾家企業(yè),實(shí)地了解他們?nèi)绾螢榘踩殃P(guān)。河北三元不僅是在三聚氰胺事件中獨(dú)善其身的企業(yè)。同時(shí),三元牛奶也是人民大會(huì)堂特供牛奶--北京奧運(yùn)會(huì)和建國60周年共同選擇三元成為唯一指定乳制品。一個(gè)企業(yè)的形象,與國家緊密相聯(lián),這幾乎是國家與社會(huì)對(duì)這家企業(yè)的最高褒獎(jiǎng),也意味著對(duì)這家企業(yè)的無限期許和至高要求。
據(jù)工作人員介紹,三元為生產(chǎn)一盒質(zhì)量過硬的牛奶,首先要保證奶源的健康。與一般的牧場不同,這里的牛從選種、飼養(yǎng)到擠奶、檢疫的全過程都要經(jīng)過嚴(yán)格的生產(chǎn)認(rèn)證,比如生產(chǎn)飼料的草和糧食在種植過程中都不能使用任何化肥和農(nóng)藥。原奶進(jìn)廠之后,首先要經(jīng)過20多項(xiàng)微生物快速檢測機(jī),這里是原奶進(jìn)廠以后要過的第一道質(zhì)量檢測關(guān),三元采用的國際先進(jìn)儀器,經(jīng)過多項(xiàng)檢測指標(biāo),根據(jù)這個(gè)檢測合格的才能作為奶源,如果質(zhì)量不合格就不能作為有奶的原料。并且養(yǎng)殖場的每頭奶牛都有健康檔案,健康指標(biāo)隨時(shí)受到監(jiān)控。
河北三元總經(jīng)理高青山透露,牛奶保鮮時(shí)間長,包裝也起著至關(guān)重要的作用,而三元牛奶的包裝盒采用了全球最先進(jìn)的包裝技術(shù),雖然只有一兩個(gè)毫米厚,卻是由7層材料壓制而成的。而在包裝盒的頂端除了印有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期外,還有一串字符。這就是三元采用的國際先進(jìn)的質(zhì)量回溯機(jī)制,這串字符就是這包奶的身份證,通過這串字符,三元可以直接查到這盒奶的生產(chǎn)資料,以及供應(yīng)奶牛的飼料的相關(guān)數(shù)值。
在國際金融危機(jī)帶來的影響同時(shí),我國政府出手4萬億元,以投資拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長,規(guī)模之大讓世人矚目。4萬億元的投資方案最終指向的目標(biāo)其實(shí)就是要解決兩個(gè)消費(fèi)不足,即消費(fèi)能力不足和消費(fèi)信心不足。4萬億元的投資計(jì)劃中"加快農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)"、 "加快地震災(zāi)區(qū)災(zāi)后重建各項(xiàng)工作"等這些增加社會(huì)福利、改善民生的舉措,都將會(huì)直接刺激乳品消費(fèi)市場的需求增加。