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    食品標(biāo)簽幫您維權(quán)

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-03-10  瀏覽次數(shù):422
    核心提示:關(guān)注食品標(biāo)簽,可以避免購買假冒偽劣、腐爛變質(zhì)等食品,同時(shí)也可幫您維護(hù)自己的消費(fèi)權(quán)益。 食品標(biāo)簽是指預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形及其一切說明物。世界各國對食品標(biāo)簽都有相應(yīng)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),我國國內(nèi)市場銷售的食品,其標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)符合 GB7718--1994《食品標(biāo)簽

        關(guān)注食品標(biāo)簽,可以避免購買假冒偽劣、腐爛變質(zhì)等食品,同時(shí)也可幫您維護(hù)自己的消費(fèi)權(quán)益。

        食品標(biāo)簽是指預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形及其一切說明物。世界各國對食品標(biāo)簽都有相應(yīng)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),我國國內(nèi)市場銷售的食品,其標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)符合 GB7718--1994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

        檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對進(jìn)出口食品實(shí)施檢驗(yàn)時(shí),食品標(biāo)簽的檢驗(yàn)是一項(xiàng)重要內(nèi)容,并根據(jù)食品標(biāo)簽檢驗(yàn)結(jié)果綜合評定食品是否合格。一個(gè)合格的食品標(biāo)簽必需標(biāo)注的基本內(nèi)容有:食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、制造者、經(jīng)銷商的名稱和地址、日期標(biāo)志及貯藏指南、質(zhì)量(品質(zhì))等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、特殊標(biāo)注內(nèi)容等。

        根據(jù)GB7718--1994規(guī)定,對食品標(biāo)簽標(biāo)注的易被消費(fèi)者理解的有關(guān)內(nèi)容。

        食品名稱:必須顯示在食品標(biāo)簽的明顯部位,使消費(fèi)者購買或食用時(shí)一目了然,必須采用表明食品真實(shí)屬性的專用名稱。如:"花生豆瓣醬",聽其名就能聯(lián)想到這種產(chǎn)品是由哪些原料制成的以及它的性狀。 "克力架"只看名稱無法判斷其屬性,必須在其后注明相應(yīng)反映其真實(shí)屬性的名稱,"克力架(餅干)".

        配料表:除單一配料的食品外,食品標(biāo)簽必須標(biāo)明配料表,其標(biāo)題可為"配料"或"配料表",當(dāng)加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞謺r(shí)(如酒、醬油、醋等),可用"原料"或"原料與配料"代替"配料",各種配料必須按加入量的遞減順序一一排列,如醬油可標(biāo)為"配料表:水、大豆、小麥粉、食鹽、苯甲酸鈉".

        凈含量:液態(tài)、固態(tài)和半固態(tài)三種不同狀態(tài)的食品應(yīng)分別用體積、質(zhì)量、體積(或質(zhì)量)表示,不能混用。含固、液兩項(xiàng)物質(zhì)的食品還須標(biāo)明固形物含量。用質(zhì)量或百分 數(shù)表示,如糖水山楂罐頭可用下列方式之一表示:

        凈含量500g,固形物含量300g(或不低于300g);

        凈含量500g,固形物含量60%(或不低于60%).

        生產(chǎn)日期:日期標(biāo)注順序?yàn)槟辍⒃、日,不能顛倒?捎孟铝蟹绞街槐硎荆?/p>

        2002 08 16(用間隔字符分隔);

        20020816(不用分隔符);

        2002-08-16(用連字符分隔).

        保質(zhì)期(最佳食用期):指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,保持食品質(zhì)量(品質(zhì))的期限。在此期限,食品完全適于銷售,并符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的質(zhì)量(品質(zhì));超過此期限,在一定時(shí)間內(nèi)食品仍然是可以食用的。

        保存期(推薦的最終食用期):指標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,食品可以食用的最終日期;超過此期限,產(chǎn)品質(zhì)量(品質(zhì))可能發(fā)生變化,因此食品不再適于銷售。

        保健(功能)食品標(biāo)明的保健功能應(yīng)與批準(zhǔn)確認(rèn)的功能相一致,不得描述、介紹或暗示產(chǎn)品的"治療"疾病作用。

     

     
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