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    食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

    食用香料香精產(chǎn)品生產(chǎn)許可實施細則

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-30  來源:質(zhì)檢總局


    附件
    2 食用香料香精產(chǎn)品標準目錄
    .基礎(chǔ)標準
    1.   GB 2760-2007 食品添加劑使用衛(wèi)生標準
    2.   GB/T 14156 食品用香料分類與編碼
    3.   GB/T 14455.1 精油 命名原則
    4.   GB/T 21171-2007 香料香精術(shù)語
    .方法標準
    1.   GB/T 11538-2006 精油 毛細管柱氣相色譜分析通用法
    2.   GB/T 11539 單離及合成香料 填充柱氣相色譜分析 通用法 
    3.   GB/T 11540 單離及合成香料 相對密度的測定 
    4.   GB/T 14454.1 香料 試樣制備
    5.   GB/T 14454.2 香料 香氣評定法
    6.   GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測定
    7.   GB/T 14454.5 香料 旋光度的測定
    8.   GB/T 14454.6 香料 蒸發(fā)后殘留物含量的評估
    9.   GB/T 14454.7 香料 凍點的測定
    10. GB/T 14454.8 香料 桉葉素含量的測定 鄰甲酚凍點法
    11. GB/T 14454.9 香料 黃樟油素含量的測定 凍點法
    12. GB/T 14454.11 香料 含酚量的測定
    13. GB/T 14454.12 香料 微量氯測定法
    14. GB/T 14454.13 香料 羰基化合物含量的測定 中性亞硫酸鈉法
    15. GB/T 14454.14 香料 標準溶液、試液和指示液的制備
    16. GB/T 14454.15 黃樟油 黃樟素和異黃樟素 含量的測定 填充柱氣相色譜法
    17. GB/T 14454.16 香料 羰值和羰基化合物含量的測定 鹽酸羥胺法
    18. GB/T 14454.17 香料 羰值和羰基化合物含量的測定 游離羥胺法
    19. GB/T 14455.3 精油 乙醇中溶混度的評估
    20. GB/T 14455.4 精油 相對密度的測定
    21. GB/T 14455.5 精油 酸值的測定
    22. GB/T 14455.6 精油 酯值的測定
    23. GB/T 14455.7 精油 乙酰化后酯值的測定和游離醇與總醇含量的評估
    24. GB/T 14455.8 精油(含叔醇) 乙;篚ブ档臏y定和游離醇含量的評估
    25. GB/T 14455.9 精油 填充柱氣相色譜分析 通用法
    26. GB/T 14457.1 單離及合成香料 乙醇中溶解度測定法
    27. GB/T 14457.2 單離及合成香料 沸程測定法
    28. GB/T 14457.3 單離及合成香料 熔點測定法
    29. GB/T 14457.4 單離及合成香料 酸值或含酸量的測定
    30. GB/T 14457.5 單離及合成香料 含酯量的測定
    31. GB/T 14457.6 單離及合成香料 伯醇或仲醇含量的測定 乙酰化法
    32. GB/T 14457.8 單離及合成香料 叔醇含量的測定 氯乙酰-二甲基苯胺法
    33. GB/T 14458 香花浸膏檢驗方法
    34. YC/T 145.1-1998 煙用香精 酸值的測定  
    35. YC/T 145.2-1998 煙用香精 相對密度的測定   
    36. YC/T 145.3-1998 煙用香精 折光指數(shù)的測定   
    37. YC/T 145.4-1998 煙用香精 乙醇中溶混度的評估 
    38. YC/T 145.5-1998 煙用香精 澄清度的評估      
    39. YC/T 145.6-1998 煙用香精 香氣質(zhì)量通用評定方法
    40. YC/T 145.7-1998 煙用香精 標準樣品的確定和保存 
    41. YC/T 145.8-1998 煙用香精 香味質(zhì)量通用評定方法 
    42. YC/T 145.9-1998 煙用香精 揮發(fā)性成分總量通用檢測方法
    43. YC/T 145.10-2003 煙用香精 抽樣
    .食用香料香精產(chǎn)品標準
    (一)國家標準
    1.   GB 3861 食品添加劑香蘭素
    2.   GB 3862-2006 食品添加劑天然薄荷腦
    3.   GB 4349-2006 食品添加劑丁酸乙酯
    4.   GB 6772 食品添加劑冷磨檸檬油
    5.   GB 6776-2006 食品添加劑 乙酸異戊酯
    6.   GB 6779 食品添加劑茉莉浸膏
    7.   GB 6780 食品添加劑桂花浸膏
    8.   GB 8315 食品添加劑己酸乙酯
    9.   GB 8317-2006 食品添加劑 乳酸乙酯
    10. GB 8318 食品添加劑生姜油(蒸餾)
    11. GB 8319-2003 食品添加劑 亞洲薄荷素油
    12. GB 10351 食品添加劑桉葉素含量80%的桉葉油
    13. GB 10355-2006 食品添加劑 乳化香精
    14. GB 11958 食品添加劑肉桂油
    15. GB 11959 食品添加劑香葉油
    16. GB 11960 食品添加劑留蘭香油
    17. GB 12487-2004 食品添加劑 乙基麥芽酚
    (二)行業(yè)標準
    1.   QB/T 1025-2007 麝香草酚 
    2.   QB 1119-2007 食品添加劑 環(huán)己基丙酸烯丙酯
    3.   QB 1120 食品添加劑 八角茴香油
    4.   QB 1121-2007 食品添加劑 γ-壬內(nèi)酯
    5.   QB 1122-2007 食品添加劑 山楂核煙熏香味料 Ⅰ號、Ⅱ號
    6.   QB 1467-2007 羥基香茅醛
    7.   QB/T 1505-2007 食用香精
    8.   QB/T 1506-2004 煙用香精
    9.   QB 1509-2007 食品添加劑 丁香酚
    10. QB/T 1632-2006 復(fù)盆子酮
    11. QB/T 1772-2006 丙酸芐酯
    12. QB/T 1774-2006 丁酸丁酯
    13. QB/T 1776-2006 異戊酸乙酯
    14. QB/T 1779-2006 苯甲酸乙酯
    15. QB/T 1780-2006 苯甲酸芐酯
    16. QB/T 1783-2007 肉桂醇
    17. QB/T 1784-2007 γ-十一內(nèi)酯(桃醛)
    18. QB/T 1785-2007 草莓醛(楊梅醛)
    19. QB/T 1791-2006 乙基香蘭素
    20. QB 1953-2007 食品添加劑 棗子酊
    21. QB 1954-2007 食品添加劑 丙酸乙酯
    22. QB 1955-2007 食品添加劑 庚酸乙酯
    23. QB/T 2615-2003 2-乙酰基吡嗪
    24. QB/T 2640-2004 咸味食品香精
    25. QB/T 2641-2004 食品添加劑甲基環(huán)戊烯醇酮
    26. QB/T 2642-2004 麥芽酚
    27. QB/T 2643-2004 食品添加劑 97%檸檬醛
    28. QB/T 2644-2004 食品添加劑苯乙醇
    29. QB/T 2645-2004 食品添加劑乙酸芐酯
    30. QB/T 2646-2004 食品添加劑丁酸異戊酯   
    31. QB/T 2647-2004 食品添加劑異戊酸異戊酯
    32. QB/T 2648-2004 食品添加劑己酸烯丙酯
    33. QB/T 2649-2004 食品添加劑丁酸芐酯
    34. QB/T 2650-2004 食品添加劑 α-戊基肉桂醛
    35. QB/T 2651-2004 食品添加劑松油醇
    36. QB/T 2748-2005 四甲基吡嗪
    37. QB/T 2749-2005 三甲基吡嗪
    38. QB/T 2750-2005 2,3-二甲基吡嗪
    39. QB/T 2751-2005 甲基吡嗪
    40. QB/T 2752-2005 2-乙;邕
    41. QB/T 2753-2005 4-甲基-5-(β-羥乙基)噻唑
    42. QB/T 2793-2006 食品添加劑乙酸芳樟酯
    43. QB/T 2794-2006 食品添加劑苯甲醇
    44. QB/T 2795-2006 食品添加劑 廣藿香油
    45. QB/T 2796-2006 食品添加劑丁酸
    46. QB/T 2797-2006 食品添加劑己酸
    47. QB/T 2798-2006 食品添加劑 杭白菊浸膏
    48. YC/T 164-2003 煙用香精和料液
    (三)企業(yè)標準:因食用香料香精產(chǎn)品品種繁多,凡無以上國家(行業(yè))標準的食用香料香精產(chǎn)品,企業(yè)必須有經(jīng)當?shù)貥藴驶块T備案的企業(yè)標準。其主要指標中應(yīng)有對安全指標(如重金屬、砷等)的描述。
    (四)相關(guān)標準
    1. GB/T 4789.1-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 總則
    2. GB/T 4789.2-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定
    3. GB/T 4789.3-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 大腸菌群測定
    4. GB/T 5009.1-2003 食品衛(wèi)生檢驗方法 理化部分 總則
    5. GB/T 5009.3-2003 食品中水分的測定
    6. GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的測定
    7. GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定
    8. GB/T 5009.12-2003 食品中鉛的測定
    9. GB/T 5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法
    10.      GB/T 5009.74-2003 食品添加劑中重金屬限量試驗
    11.      GB/T 5009.75-2003 食品添加劑中鉛的測定
    12.      GB/T 5009.76-2003 食品添加劑中砷的測定
    13.      GB 6283 化工產(chǎn)品中水分含量的測定 卡爾·費休法(通用方法)
    14.      GB 6682 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法
    15.      GB 7531 有機化工產(chǎn)品灰分的測定
    編輯:foodqa

     
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