【性味】甘酸、平、無毒。
【歸經(jīng)】入心、小腸、腎、膀胱。
【功效】除熱毒,散惡血,消脹滿,利小便,通乳。
【主治】癰腫膿血,下腹脹滿,小便不利,水腫腳氣,煩熱,干渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通;外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷。
【禁忌】陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食。
【說明】赤豆又名飯赤豆,以粒緊、色紫、赤者為佳,煮汁食之通利力強(qiáng),消腫通乳作用甚效。但久食則令人黑瘦結(jié)燥。中藥另有一種紅黑豆,系廣東產(chǎn)的相思子,特點(diǎn)是半粒紅半粒黑,請注意鑒別,切勿誤用。
【赤豆食療方精選】
1、赤豆同鯉魚(或鯽魚)煮湯服食,利水消腫,治腳氣甚效,兼治小兒夏日因血熱而致的多發(fā)性癤腫。
2、赤豆120克,煮湯當(dāng)茶飲,治水腫。
3、赤豆250克,煮粥食,可通乳。
4、赤豆微炒,水煎代茶隨意飲服,治產(chǎn)后惡露不下,腹痛。
5、治誤吞玻璃渣:赤豆適量煮熟,盡量飲服,然后再服瀉劑,赤豆和玻璃同大便排出。
6、赤豆用水浸軟,搗爛,用水或醋或蜂蜜或雞蛋清適量,調(diào)成膏狀,外敷患處,治腮腺炎,熱癤。
7、赤豆研成粉末,用冷水調(diào)敷患處(已潰爛的瘡瘍,敷在瘡口周圍,以便排膿),一日兩次,治熱毒癰,外傷血腫及扭傷。
8、赤豆粥:赤豆30-50克,水煮至半熟,放入粳米100克同煮粥,以淡食為宜,加白糖調(diào)味食用亦可。有健脾益胃,清熱解毒,利水,消腫,通乳作用。適用于水腫病,下肢濕氣,小便不利,大便稀薄,身體肥胖,產(chǎn)后乳汁不足等癥。
9、茅根赤豆粥:鮮茅根200克(干品用50克)洗凈,水煎半小時后去渣,放入粳米200克,同煮粥服食,可治水腫,小便不利等癥。