根據(jù)近年來黃土高原地區(qū)連續(xù)干旱及灌溉條件有限的現(xiàn)狀,業(yè)內(nèi)專家就如何種草問題提出幾點(diǎn)具體建議。
一、在旱作下,引進(jìn)極度耐旱草種或木本飼料作物十分必要,也有可能。如飼料桑耐旱、速生,扦插成活率在80%以上,種時(shí)還不需澆定植水,可適應(yīng)年降水量在180-300毫米的氣候條件,相當(dāng)于荒漠化草原地區(qū),特別是適于該地區(qū)的沙地種植。其桑葉的粗蛋白含量為15-18%,灰分25%左右,用以飼喂牛、羊、駱駝、兔和豬都有明顯增產(chǎn)與提高產(chǎn)品質(zhì)量的效果。在旱作下,種后第一年畝產(chǎn)桑嫩枝葉1800公斤,可喂1只羊,第二年之后可喂1.5-2只羊。飼料桑一般能忍受-30℃,各茬后覆土可忍受-35℃以下的低溫,2001年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確認(rèn)為一種值得推廣的新興飼料作物。
二、種植面積與利用方式力求科學(xué)。種草面積應(yīng)根據(jù)畜群需求量(如種植1畝籽粒莧可養(yǎng)20-30頭豬)和干草市場(chǎng)規(guī)模而定,多了反而造成積壓浪費(fèi)。在利用方式上,最好是青飼,其次為青貯,以保持牧草的最佳營(yíng)養(yǎng)成分。
三、草種要搭配,生產(chǎn)求穩(wěn)定。一般來說,種草、種飼料盡量采取2-3種搭配,以利用其植株高矮不一和營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用,獲得較高的產(chǎn)量與質(zhì)量,而且抗災(zāi)能力也能夠提高。目前間作的模式有沙打旺與檸條、苜蓿與沙棘、青玉米(或籽粒莧)與豌豆、甜高粱與大豆等。
四、要長(zhǎng)短結(jié)合,周期性利用。多年生牧草具有1次種植多年利用、頭年生長(zhǎng)稀疏低矮的特點(diǎn),一時(shí)難以卓見成效,故可與當(dāng)年快速生長(zhǎng)的1年生速生飼料作物結(jié)合,以充分利用光熱水資源,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)周期地為畜禽提供優(yōu)質(zhì)青飼料的目的。例如,多年生的苜蓿,在頭年可間作籽粒莧,當(dāng)年即可收莧青飼料3000-5000公斤,還能抑制苜蓿田里的雜草,第二年后苜蓿也就生長(zhǎng)旺盛接上茬了。再者,在黃土高原地區(qū),苜蓿的生育期比種糧長(zhǎng)60-70天,對(duì)更充分地利用光熱水資源十分有利。
五、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),積極改善供水條件。水,是發(fā)展農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的命脈,如能在集水這一措施上下點(diǎn)功夫,那種草問題也就大有希望了。故業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為西北地區(qū)農(nóng)民通過多種途徑截留雨水作為補(bǔ)灌來源,值得提倡。其方法之一就是建“水窖”,這種窖不占地,每窖可儲(chǔ)水30-60立方米,正好供1畝地用水,對(duì)旱作農(nóng)業(yè)意義深遠(yuǎn)。在甘肅省永登縣種植籽粒莧,僅在其播種期和苗期補(bǔ)灌2次,畝產(chǎn)莧青飼料達(dá)1.4萬公斤,相當(dāng)可觀。當(dāng)然,灌水措施還必須與“三分種七分管”密切配合,才能奏效。
六、及時(shí)收割,注重產(chǎn)后加工。為了確保飼草的產(chǎn)量與質(zhì)量,一定要抓住其最佳的刈割期。例如籽粒莧應(yīng)在開花初期(此時(shí)莖葉蛋白質(zhì)含量在18%左右)刈割,若等待到收籽后再收秸稈,則蛋白質(zhì)含量下降至5-8%,而隔年的秸稈則降至3-4%,很是可惜。刈割之后,如要備作冬用,則應(yīng)當(dāng)場(chǎng)攤開曬干,而后再粉碎成草粉或制成顆粒飼料,也可隨割隨入窖青貯(籽粒莧宜與玉米對(duì)半混貯)。專家一再?gòu)?qiáng)調(diào),經(jīng)風(fēng)吹、雨淋、陽(yáng)光暴曬的所有隔年秸稈,其營(yíng)養(yǎng)成分已降至微不足道的地步,且適口性十分低劣,不可取。