1、地塊選擇:利用保護(hù)地栽植蓮藕應(yīng)選擇土壤肥沃、地形平坦、水源充足、滲水較輕的田塊建棚。滲水快的地塊可在土壤耕層下鋪設(shè)6-8絲的塑料膜,防止水分下滲。
2、品種選擇:保護(hù)地栽植蓮藕的適宜品種有鄂蓮1號(hào)、鄂蓮3號(hào),以及本地早熟品種四節(jié)早、五節(jié)早等。
3、整地施肥:基肥應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥為主,每畝用量應(yīng)不少于3立方米,化肥每畝可施入磷酸二銨15-25千克或過磷酸鈣50-70千克。氮肥和鉀肥可以只作追肥使用。另外,每畝還需施入鋅肥3.5千克、硼肥1千克,耕翻平整好土地備用。此項(xiàng)工作應(yīng)在春節(jié)前完成。
4、建棚:利用溫室栽培蓮藕上市早但成本過高,效益一般;利用大棚栽培則成本較低,大棚以南北走向?yàn)楹,長度以70-80米為宜,棚體寬度越大,早期蓮藕長勢越好。為提早成熟期,棚體宜寬不宜窄,一般以6-8米為好,大棚應(yīng)于2月下旬前建成,并扣棚增溫。
5、播種:當(dāng)土壤溫度升至8℃以上時(shí)即可播種,畝用種量為200-250千克為宜,母藕、子藕均可作種。種藕應(yīng)按大小分片播種,邊行藕芽應(yīng)朝向棚內(nèi)。
6、水分管理:播后即灌水,水深應(yīng)保持15厘米左右,這樣既可抑制雜草,又能使溫度迅速提升。4月上旬立葉出現(xiàn)后水位可提高到20-25厘米。
7、追肥:大棚栽植蓮藕追施碳銨、尿素及含尿素的復(fù)合肥均易引起燒苗,確需追施氮肥應(yīng)把肥料施入土壤,并日夜通風(fēng)3-4天。蓮藕出現(xiàn)立葉后開始生根吸收肥料,之后進(jìn)入旺盛生長階段,而蓮藕地下莖生育期很短。因此,4月初立葉出現(xiàn)后應(yīng)大量追施速效性的肥料,每畝可用尿素20千克、硫酸鉀25千克。尿素應(yīng)穴施、掩埋,硫酸鉀灑施,并注意通風(fēng)。為防止燒苗,可用充分腐熟的餅肥、雞糞或從田頭糞堆中沖淡出的肥液代替尿素,效果也很好。
8、采收:大棚內(nèi)加蓋小弓棚的可在5月底開始采收,單一大棚栽培的可在6月上中旬采收。采前可在田間用手腳探摸,檢查是否達(dá)到上市要求?梢砸淮涡圆赏旰蟾姆N其他蔬菜,也可只采大藕不破壞莖葉,讓其繼續(xù)生長并追施1次氮肥,于8-9月采收二茬藕。
9、水旱輪作:大棚藕6月中旬采收完畢后加蓋遮陽網(wǎng)栽植西芹,8月下旬至10月上旬采收;接茬種蒜苗,10月下旬扣棚,元旦前后采收,可成倍提高經(jīng)濟(jì)效益,并且改善土壤的微生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)藕田的可持續(xù)利用。