問：高純的硝酸是指什么級別的硝酸？
答：一般指優(yōu)級純和光譜純。

問：用30%HNO3浸泡玻璃器皿，HNO3是用分析純還是優(yōu)級純的？
答：分析純即可。

問：做豆子的鉛含量檢測，用什么儀器打碎能防止帶入鉛元素？
答：用陶瓷研磨機(jī)，或用鈦合金研磨機(jī)。

問：做實(shí)驗(yàn)室用水吸光度時(shí)，吸光度讀數(shù)總是出現(xiàn)負(fù)值，是什么情況？
答：比色測定吸光度時(shí)，調(diào)零的溶液值高，測定樣品時(shí)就會出現(xiàn)負(fù)值的情況。問題可能出在調(diào)零的溶液上，其吸光值大于被測樣品水。一般實(shí)驗(yàn)室用水只測定電導(dǎo)率指標(biāo)。


問：去皮和籽是留下了可食部分，可以這樣理解嗎？
答：不能這樣理解。皮可食水果測定重金屬時(shí)是全果處理，帶皮帶籽。皮不可食的水果去皮，核果類的去核，如桃、杏。漿果類的如葡萄是全果處理，帶皮帶籽。

問：如果蘋果要測元素，按照2762元素取可食部分，那到底削皮還是不削皮呢？同理還有生姜。
答：都不要去皮。

問：硝酸-高氯酸比例是多少？
答：原來標(biāo)準(zhǔn)硝酸-高氯酸比例是4+1，現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)是加10mL硝酸、0.5mL高氯酸，硝酸-高氯酸比例是20+1。

問：食品中的鋁測定時(shí)要烘干樣品，是按照標(biāo)準(zhǔn)烘四個(gè)小時(shí)還是要把樣品烘干，因?yàn)橛械臉悠繁容^黏，四個(gè)小時(shí)烘不太干。
答：GB 5009.128中并沒有要求鋁測定時(shí)一定要烘干樣品，如蔬菜、水果、魚、肉等，只有面制品、豆制品、蝦味片、烘焙食品等樣品需要烘干。如果四個(gè)小時(shí)不能烘干，可以延長烘干時(shí)間，對于比較黏的樣品，建議用 GB 5009.3第二法減壓干燥法烘干。

問：用濕法消解總砷，國標(biāo)上是需要加硝酸20mL、高氯酸4mL、硫酸1.25mL，未告知具體消解溫度，如果加熱消解的溫度不超過120℃的話，能消解完全嗎？
答：可以。在120℃消解時(shí)，沒有使用硝酸20mL、高氯酸4mL和硫酸1.25mL，，而是使用硝酸、過氧化氫體系，使用的消解罐是塑料材質(zhì)的，溫度不能高于130℃，從消解標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)看，結(jié)果都能在標(biāo)準(zhǔn)值范圍內(nèi)。

問：請推薦一些樣品前處理可以參照的相關(guān)書籍、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等。
答：農(nóng)產(chǎn)品樣品前處理可參考NY/T 3304-2018標(biāo)準(zhǔn)。

問：做實(shí)驗(yàn)室用水吸光度時(shí)，吸光度讀數(shù)總是出現(xiàn)負(fù)值，是什么情況？
答：問題可能出在比色皿上，一是比色皿是否為石英的，因?yàn)楸壬�的波長為254nm；二是是否調(diào)零用的1cm的比色皿，測定用的是2cm比色皿；三是二個(gè)比色皿在測定前是否在空氣條件下測定了吸光度，正確的是二個(gè)比色皿的吸光度應(yīng)一樣。

問：元素檢測中的質(zhì)量控制如何保證，加標(biāo)回收試驗(yàn)的實(shí)用性或者說適用范圍大嗎？
答：采用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)作為質(zhì)控樣，越接近樣品越好，例如圓白菜，菠菜，紫菜，大米，茶葉，豬肉等等，樣品加標(biāo)比較少用，除非針對樣品中個(gè)別元素。


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