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    蘋果:增智防癌

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-12  瀏覽次數(shù):863
         現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,蘋果對(duì)增強(qiáng)記快力有特殊作用,故而有“記快果”的美名。因?yàn)樘O果不僅含有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類等構(gòu)成大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,而且含有微量元素鋅。蘋果中的鋅,可以增強(qiáng)幼童的記憶力且持續(xù)到成年。
        蘋果還具有防癌作用,因?yàn)樘O果中含有豐富的維生素C,能阻斷亞硝酸鹽的形成,可預(yù)防胃癌。研究發(fā)現(xiàn),蘋果中所含的的果膠、纖維除能吸附毒素外,還能與體內(nèi)的有害物質(zhì)結(jié)合,并迅速排出體外。
     

     
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