美國馬薩諸塞大學(xué)醫(yī)學(xué)院的微生物學(xué)和生理系統(tǒng)專家諸葛榮華副教授通過研究發(fā)現(xiàn)，吃點苦味食品能對氣道細胞中的味覺感受器形成刺激，通過放松肌肉改善哮喘病人氣息不暢的癥狀。

　　一些食物（如泰式炒芥藍和苦瓜）還能讓已經(jīng)收縮的氣道細胞產(chǎn)生膨脹，這一過程也被稱為支氣管擴張。研究者希望這項發(fā)現(xiàn)能為開發(fā)治療哮喘的新藥物鋪平道路。新開發(fā)出來的這類支氣管擴張劑能夠更迅速地緩解哮喘發(fā)作，而且比現(xiàn)有藥物的副作用更少。

   【相關(guān)閱讀】

    夏季暑盛濕重 吃些苦味蔬菜可以清暑熱利健康

    暑熱天解暑祛濕5種自制解暑茶

    吃苦味蔬菜清暑熱