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    三大零食影響兒童智力發(fā)育

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-12-09  來源:西安商報
    核心提示:零食是寶寶們最喜愛的食品,但也可能是影響寶寶智力發(fā)育的罪魁禍?zhǔn)住?/div>

      零食是寶寶們最喜愛的食品,但也可能是影響寶寶智力發(fā)育的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

      罪魁禍?zhǔn)?:反式脂肪

      反式脂肪又名反式脂肪酸,通常它被用于制作脆皮面包、炸薯條和甜甜圈等食品。孕婦攝入過量的反式脂肪酸后,可通過胎盤傳給胎兒、乳母也會通過乳汁,將反式脂肪酸“喂”給嬰兒,會造成幼兒缺乏必需的脂肪酸,從而影響他們的生長發(fā)育,還可能造成幼兒大腦脂質(zhì)缺乏,影響他們的智力發(fā)育。

      罪魁禍?zhǔn)?:膨化食品

      近年來,膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特點,頗受兒童們的喜愛。不過,國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,膨化食品不是真正的安全或健康食品,如果孩子長期食用這類食品,對他們的大腦和體質(zhì)發(fā)育都是有害無益的。經(jīng)常吃膨化食品對兒童(特別是3歲以下的孩子)的傷害是很大的,因為膨化食品含鉛量較高。

      兒童處于生長發(fā)育階段,對于鉛的吸收量是成人的數(shù)倍,而孩子對鉛的排泄功能比較弱,這就更容易蓄積體內(nèi)。當(dāng)有害重金屬累積到一定量的時候,就會對人體的神經(jīng)、消化、造血等系統(tǒng)造成明顯損害,尤其會導(dǎo)致認(rèn)知障礙或思維能力下降。比如:會干擾人的思維、意識與記憶功能,引起神經(jīng)系統(tǒng)病變,表現(xiàn)為記憶減退、視覺與運動協(xié)調(diào)失靈、腦損傷、智力下降,嚴(yán)重者可能癡呆。

      罪魁禍?zhǔn)?:人工色素

      如今的兒童食品名目繁多,包裝考究,色彩絢麗,但其中一些含有色素的“彩色食品”潛伏著危害人體健康的隱患。

      醫(yī)生建議少吃一點,吃天然點

      家長應(yīng)嚴(yán)格控制兒童飲食,讓兒童多吃一些天然食品,買加工食品時盡量選擇不加任何人工添加劑的食品。

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    編輯:yuanlee

     
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