近年來,科學(xué)家們通過研究探索,推出一些食物,每天吃下列食物中的兩種,就可增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老。
蘑菇
營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥,蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分,但熱量很低,常吃也不會(huì)發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多,可促進(jìn)人體的新陳代謝。
提醒:近一段時(shí)間,因食用野生蘑菇引起中毒,甚至死亡的事件在媒體上時(shí)有報(bào)道……野生蘑菇最好不要采!
教你幾種方法鑒別毒蘑菇
1.對(duì)照法:借助適合于當(dāng)?shù)厥褂玫牟噬⒐綀D冊(cè),逐一辨認(rèn)當(dāng)?shù)厥秤镁蚨灸⒐绞且粋(gè)很好的方法。
2.看形狀:毒蘑菇一般比較黏滑,菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補(bǔ)丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(huán)(像穿了超短裙一樣)。無毒蘑菇很少有菌環(huán)。
3.觀顏色:毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。
4.聞氣味:毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。
5.看分泌物:將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿,無毒的分泌物清亮如水,個(gè)別為白色,菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷后在空氣中易變色。
如果沒有把握確定蘑菇是無毒的,千萬不要食用,如果不慎誤食了有毒蘑菇,應(yīng)及時(shí)采取催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等有效措施進(jìn)行處理,并及時(shí)送醫(yī)院診治。
西紅柿
防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。
編者提示:西紅柿+酸奶能補(bǔ)血
吃西紅柿注意六個(gè)禁忌
(1)不宜和黃瓜同時(shí)食用
(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食用
(3)空腹時(shí)不宜食用
(4)不宜食用未成熟的番茄
(5)不宜長久加熱烹制后食用
(6)服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁忌食用
西紅柿中含大量維生素c,每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素c。維生素c有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有多量維生素c分解酶,將它們同時(shí)吃可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。
巧克力
擁有快樂——巧克力有鎮(zhèn)靜的作用,它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞,使人變得快樂。
護(hù)齒——脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成,而巧克力可以延緩這一過程的速度。
編者提示:巧克力的保健功能不止以上這些,看小編為你總結(jié)的以下這些
常吃巧克力有益心血管 ——巧克力中的多酚具有明顯的抗氧化作用,它可以延長體內(nèi)其它抗氧化劑如維生素E、維生素C的作用時(shí)間,同時(shí)還可以促進(jìn)血管舒張、抑制炎癥反應(yīng)和血凝塊形成,從而起到預(yù)防心血管病的效果。
黑巧克力緩解疲勞——黑朱古力內(nèi)含有高分量的“多酚”,有助改善腦內(nèi)血清素的水平,舒緩慢性疲勞癥。
改善性生活——巧克力的成分苯乙胺醇更有“巧克力迷幻藥”的昵稱據(jù)說能刺激快樂中樞,使人達(dá)到性高潮。
一提起巧克力,很多人都是既愛又怕,愛它的甜蜜與濃情,愛它總能不斷帶給我們味覺和視覺的驚喜……揭開巧克力的健康真相。
很多消費(fèi)者既難抵巧克力的美味,又怕吃后發(fā)胖。與會(huì)專家認(rèn)為,肥胖是一種既有遺傳基因缺陷,又有過食和活動(dòng)不足等多種因素相互作用而造成的疾病,95%以上的肥胖是由于吃得過多和缺乏運(yùn)動(dòng)引起的。
專家建議:運(yùn)動(dòng)前15分鐘補(bǔ)充適量巧克力,有助于運(yùn)動(dòng)中的能量供給和運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。想要享受美味又不會(huì)長胖,當(dāng)然要多鍛煉身體。