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    冬季糖尿病易加重或生并發(fā)癥 專家推薦一周食譜

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-11-11  來源:津報網(wǎng)-城市快報
    核心提示:專家支持 中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院糖尿病科副主任醫(yī)師 劉萍 冬季是糖尿病病情加重和發(fā)生并發(fā)癥較多的季節(jié),糖尿病病人更應增強自我保健意識。糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒有太大的差別,但要有一定的規(guī)律性,不能像正常人吃飯那樣隨意,要控制主食,如米、面及其他淀

      專家支持 中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院糖尿病科副主任醫(yī)師 劉萍

      冬季是糖尿病病情加重和發(fā)生并發(fā)癥較多的季節(jié),糖尿病病人更應增強自我保健意識。糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒有太大的差別,但要有一定的規(guī)律性,不能像正常人吃飯那樣隨意,要控制主食,如米、面及其他淀粉類食物,忌食糖、糕點等。飲食療法不是一勞永逸的事,需要天天執(zhí)行,長期不懈地堅持下去,才能見到效果。

      下面是一份適用于糖尿病患者的一周食譜,供大家參考。

      早餐

      1. 窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小碟。

      2. 全麥面包片(50克),豆?jié){1杯(400毫升),茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小碟。

      3. 蔬菜包子1個(50克),米粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小碟。

      4. 豆包1個(50克),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小碟。

      5. 牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個),海米拌芹菜1小碟。

      6. 全麥小饅頭1個(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個,拌萵筍絲1小碟。

      7. 牛奶240ml,雞蛋1個,饅頭50克。

      午餐

      1.米飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。

      2. 烙餅2塊(100克),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿卜。

      3. 蕎麥面條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素炒菠菜。

      4. 玉米面饅頭1個(100克),炒魷魚卷芹菜,素燒茄子。

      5. 蕎麥大米飯1碗(100克),青椒肉絲,香菇豆腐湯。

      6. 茭白鱔絲面(含面條100克),醋熘大白菜。

      7. 烙餅100克,醬牛肉80克,醋烹豆芽菜。

      晚餐

      1.饅頭1個(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜。

      2. 米飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。

      3. 紫米饅頭1個(100克),香菇菜心,沙鍋小排骨。

      4. 米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。

      5. 花卷1個(100克),醋椒魚,西紅柿炒扁豆。

      6. 蔥油餅(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜湯。

      7. 米飯100克,肉末燒豆腐,蒜蓉菠菜。(李姣 侯榮惠)

     
    關鍵詞: 冬季 糖尿病

     

     
     
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