免费人成在线观看网站,狠狠久久精品中文字幕,麻豆激情在线观看,久久精品亚洲日本

  • <li id="uqawe"><delect id="uqawe"></delect></li>
    <ul id="uqawe"></ul> <center id="uqawe"></center>
  • <dfn id="uqawe"><dd id="uqawe"></dd></dfn>
    <center id="uqawe"><code id="uqawe"></code></center><rt id="uqawe"><small id="uqawe"></small></rt>
    食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
    當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

    標(biāo)準(zhǔn)化、目視化、看板管理,現(xiàn)場管理三大工具詳解

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-07-12  來源:Quality質(zhì)量與檢驗
    核心提示:生產(chǎn)制造現(xiàn)場常會用到標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),目視化管理,看板這三類管理方法。本文總結(jié)了這類三管理辦法的實施目的和要點,幫助大家理解和掌握這些管理辦法。
           生產(chǎn)制造現(xiàn)場常會用到標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),目視化管理,看板這三類管理方法。本文總結(jié)了這類三管理辦法的實施目的和要點,幫助大家理解和掌握這些管理辦法。
     
     
    現(xiàn)場管理三大工具之一:標(biāo)準(zhǔn)化
     
           標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)提升管理水平的兩大車輪之一,是企業(yè)追求效率、減少差錯的重要手段。
     
    (一)標(biāo)準(zhǔn)化的四大目的
     
           在工廠里,所謂制造就是以規(guī)定的成本、規(guī)定的工時,生產(chǎn)出品質(zhì)均勻,符合規(guī)格的產(chǎn)品。要達(dá)到上述目的,如果制造現(xiàn)場之作業(yè)如工序的前后次序隨意變更,或作業(yè)方法或作業(yè)條件隨人而異有所改變的話,一定無法生產(chǎn)出符合上述目的的產(chǎn)品。因此必須對作業(yè)流程、作業(yè)方法、作業(yè)條件加以規(guī)定并貫徹執(zhí)行,使之標(biāo)準(zhǔn)化。
     
           標(biāo)準(zhǔn)化有以下四大目的,技術(shù)儲備,提高效率,防止再發(fā),教育訓(xùn)練。標(biāo)準(zhǔn)化的作用主要是把企業(yè)內(nèi)的成員所積累的技術(shù)、經(jīng)驗通過文件的方式來加以保存,而不會因為人員的流動,整個技術(shù)、經(jīng)驗跟著流失。達(dá)到個人知道多少,組織就知道多少,也就是將個人的經(jīng)驗(財富)轉(zhuǎn)化為企業(yè)的財富;更因為有了標(biāo)準(zhǔn)化,每一項工作即使換了不同的人來操作,也不會在效率和品質(zhì)上出現(xiàn)太大的差異。
     
           如果沒有標(biāo)準(zhǔn)化,老員工離職時,他將所有曾經(jīng)發(fā)生過問題的對應(yīng)方法、作業(yè)技巧等寶貴經(jīng)驗裝在腦子里帶走后,新員工可能重復(fù)發(fā)生以前的問題,即便在交接時有了傳授,但憑記憶很難完全記住。沒有標(biāo)準(zhǔn)化,不同的師傅將帶出不同的徒弟,其工作結(jié)果的一致性可想而知。
     
    (二)良好標(biāo)準(zhǔn)的制定要求
     
           很多企業(yè)都有這樣或那樣的標(biāo)準(zhǔn),但仔細(xì)分析,你會發(fā)現(xiàn)許多標(biāo)準(zhǔn)存在操作性差、不明確等問題,例如,“要求冷卻水流量適中”。什么是流量適中?不可操作!耙笮⌒牡牟迦搿,什么是小心?不可理解。其實,一個好的標(biāo)準(zhǔn)的制定是有要求的,要滿足以下六點:
     
    1.目標(biāo)指向。
     
           標(biāo)準(zhǔn)必須是面對目標(biāo)的,即遵循標(biāo)準(zhǔn)總是能保持生產(chǎn)出相同品質(zhì)的產(chǎn)品。因此,與目標(biāo)無關(guān)的詞語、內(nèi)容請勿出現(xiàn)。
     
    2.顯示原因和結(jié)果。
     
            比如“安全地上緊螺絲”。這是一個結(jié)果,應(yīng)該描述如何上緊螺絲。又如,“焊接厚度應(yīng)是3微米!边@是一個結(jié)果,應(yīng)該描述為:“焊接工作施加3.0A電流20分鐘來獲得3.0微米的厚度”。
     
    3.準(zhǔn)確。
     
           要避免抽象,“上緊螺絲要小心”,什么才算是要小心?不宜出現(xiàn)概念模糊的詞語。
     
    4.?dāng)?shù)量化—具體。
     
           每個讀標(biāo)準(zhǔn)的人必須能以相同的方式解釋標(biāo)準(zhǔn)。為了達(dá)到這一點,標(biāo)準(zhǔn)中應(yīng)該多使用圖和數(shù)字。例如,使用一個更量化的表達(dá)方式,“使用離心機A以100+/-50rpm轉(zhuǎn)動5-6分鐘的脫水材料”來代替“脫水材料”的表達(dá)。
     
    5.現(xiàn)實。
     
           標(biāo)準(zhǔn)必須是現(xiàn)實的,即可操作的。標(biāo)準(zhǔn)的可操作性非常重要。可操作性差是國內(nèi)許多企業(yè)的通病。我們可以在許多企業(yè)車間的墻上看到操作規(guī)程、設(shè)備保養(yǎng)等標(biāo)準(zhǔn),我們比較以下兩個表,感受一下什么是可操作性。
     
    下面是某企業(yè)的《空氣壓縮機操作規(guī)程》:
     
    ● 操作人員應(yīng)熟悉操作指南,開機前應(yīng)檢查油位、油位計。
     
    ● 檢查設(shè)定值,將壓縮機運行幾分鐘,檢查是否正常工作。
     
    ● 定期檢查顯示屏上的讀數(shù)和信息。
     
            ● 檢查加載過程中冷凝液的排放情況,檢查空氣過濾器,保養(yǎng)指示器,停機后排放冷凝液。
     
    ● 當(dāng)壓力低于或高于主要參數(shù)表中限定值時,機組不能運行。
     
    6.修訂。
     
           標(biāo)準(zhǔn)在需要時必須修訂。在優(yōu)秀的企業(yè),工作是按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的,因此標(biāo)準(zhǔn)必須是最新的,是當(dāng)時正確的操作情況的反映。
     
    永遠(yuǎn)不會有十全十美的標(biāo)準(zhǔn)。在以下的情況下修訂標(biāo)準(zhǔn):
     
    ● 內(nèi)容難,或難以執(zhí)行定義的任務(wù);
     
    ● 當(dāng)產(chǎn)品的質(zhì)量水平已經(jīng)改變時;
     
    ● 當(dāng)發(fā)現(xiàn)問題及改變步驟時;
     
    ● 當(dāng)部件或材料已經(jīng)改變時;
     
    ● 當(dāng)機器工具或儀器已經(jīng)改變時;
     
    ● 當(dāng)工作程序已經(jīng)改變時;
     
    ● 當(dāng)方法、工具或機器已經(jīng)改變時;
     
    ● 當(dāng)要適應(yīng)外部因素改變時;
     
    ● 當(dāng)法律和規(guī)章已經(jīng)改變時;
     
    ● 標(biāo)準(zhǔn)(ISO等)已經(jīng)改變。
     
     
    現(xiàn)場管理三大工具之二:目視管理
     
           目視管理實施的如何,很大程度上反映了一個企業(yè)的現(xiàn)場管理水平。無論是在現(xiàn)場還是在辦公室,目視管理均大有用武之地。在領(lǐng)會其要點及水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,大量使用目視管理將會給企業(yè)內(nèi)部管理帶來巨大的好處。
     
    (一)高效率的管理方法
     
           管理對管理者而言也許體現(xiàn)了優(yōu)越感,但對被管理者來說并不是一件愉快的事情,“盡量減少管理,盡量自主管理”這一符合人性要求的管理法則,只有在目視管理中才能發(fā)揮的淋漓盡致。
     
           實施目視管理,即使部門之間、全員之間并不相互了解,但通過眼睛觀察就能正確地把握企業(yè)的現(xiàn)場運行情況,判斷工作的正常與異常,這就能夠?qū)崿F(xiàn)自主管理目的。省卻了許多無謂的請示、命令、詢問,使得管理系統(tǒng)能高效率的運作。
     
    (二)對錯一目了然的方法
     
           很多企業(yè)的管理規(guī)章制度只是留在文件上,殊不知不用看文件,在現(xiàn)場就能判定對錯對現(xiàn)場管理來說是多么的重要。
     
    (三)目視管理的水準(zhǔn)
     
    目視管理可以分為3個水準(zhǔn):
     
    ● 初級水準(zhǔn):有表示,能明白現(xiàn)在的狀態(tài)
     
    ● 中級水準(zhǔn):誰都能判斷良否
     
    ● 高級水準(zhǔn):管理方法(異常處理等)都列明
     
    (四)目視管理的應(yīng)用案例與實施辦法
     
           目視管理實施得如何,很大程度上反映了一個企業(yè)的現(xiàn)場管理水平。無論是在現(xiàn)場,還是在辦公室,目視管理均大有用武之地。在領(lǐng)會其要點及水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,大量使用目視管理將會給企業(yè)內(nèi)部管理帶來巨大的好處。
     
    1、目視管理就是通過視覺導(dǎo)致人的意識變化的一種管理方法。
     
    2、目視管理三要點:
     
    ① 無論是誰都能判明是好是壞(異常)
     
    ② 能迅速判斷,精度高
     
    ③ 斷結(jié)果不會因人而異
     
           在日;顒又,我們是通過“五感”(視覺、嗅覺、聽覺、觸摸、味覺)來感知事物的。其中,最常用的是“視覺”。據(jù)統(tǒng)計,人的行動的60%是從“視覺”的感知開始的。因此,在企業(yè)管理中,強調(diào)各種管理狀態(tài)、管理方法清楚明了,達(dá)到「一目了然」,從而容易明白、易于遵守,讓員工自主性地完全理解、接受、執(zhí)行各項工作,這將會給管理帶來極大的好處。
     
    我們先舉幾個簡單的事例:
     
    ● 交通用的紅綠燈
     
    ● 紅燈停、綠燈行
     
    ● 飲水機,紅色開關(guān)表示熱水,藍(lán)色開關(guān)表示冷水
     
    ● 排氣扇上綁一根小布條,看見布條飄起即可知到正在運行
     
           在商品已過剩的今天,生產(chǎn)企業(yè)需要從各個方面滿足消費者的需求,其結(jié)果使得企業(yè)不得不進(jìn)行多品種、少量、短交期的生產(chǎn),從而導(dǎo)致對現(xiàn)場、現(xiàn)物的各種管理難度增大。而目視管理做為一種管理手段,能使企業(yè)全體人員減少差錯、輕松地進(jìn)行的各種管理工作。
     
           國內(nèi)某些企業(yè)在目視管理方面已經(jīng)取得了較大的進(jìn)步,不僅在工作現(xiàn)場開始較多地應(yīng)用,而且在產(chǎn)品上也實施了目視管理,為客戶帶方便。例如,電腦上有許多形狀各異的接口,有圓的、扁的、長的、方的,其目的就是防止插錯。
     
           而我們公司前段時間購買的電腦上,其接口不僅形狀各異,并且各接口是不同的顏色,各連接線的插頭也是相應(yīng)的顏色。這樣只要看顏色插線,又快又準(zhǔn)。又快又準(zhǔn)既效率高、不易錯正是很多情況下目視管理所帶來的結(jié)果。
     
    (五)以人為本的工作方法
     
           筆者有一次去一家啤酒企業(yè)指導(dǎo),當(dāng)在某個設(shè)備上看到一百多個各種大小的閥門時,我問操作人員,你可以全部記下這些閥門什么時候關(guān)什么時候開嗎?回答是可以。我再問有沒有出現(xiàn)過錯開或錯關(guān)的情況;卮鹗桥紶栍小_@就對了,如果有人說從來就沒有過我是不會相信的。
     
           該車間主任對我說,來這里上班的新工人看到這么多閥門會緊張一個月!我們許多管理者大談“以人為本”,在現(xiàn)場到底什么是以人為本?同樣的工作在不增加多少成本的情況下讓我們的現(xiàn)場操作人員能更加輕松更加準(zhǔn)確地完成好就是真正地以人為本。
     
           在儀表方面也是一樣,當(dāng)一個人面對幾十個儀表,管理者根本就不能指望現(xiàn)場操作人員能全部記得什么范圍內(nèi)是正常什么范圍內(nèi)是異常。紙上考試100分與每天八小時盯著幾十個儀表看完全是兩回事。
     
    (六)高效率的管理方法
     
           對管理者來說,管理本身也許會帶來優(yōu)越感,但對被管理者來說卻并不是件愉快的事情!氨M量減少管理、盡量自主管理”這一符合人性要求的管理法則,只有在目視管理中才能發(fā)揮得淋漓盡致。
     
           實施目視管理,即使部門之間、全員之間并不相互了解,但通過眼睛觀察就能正確的把握企業(yè)的現(xiàn)場運行狀況,判斷工作的正常與異常,這就能夠?qū)崿F(xiàn)“自主管理”目的。省卻了許多無謂的請示、命令、詢問,使得管理系統(tǒng)能高效率地運作。
     
    (七)對錯一目了然的方法
     
           很多企業(yè)的管理規(guī)章制度只是留在文件上,殊不知不用看文件,在現(xiàn)場就能判定對錯對現(xiàn)場管理來說是多么的重要。
     
    (八)目視管理的水準(zhǔn)
     
    目視管理可以分為3個水準(zhǔn):
     
    ① 初級水準(zhǔn):有表示,能明白現(xiàn)在的狀態(tài)
     
    ② 中級水準(zhǔn):誰都能判斷良否
     
    ③ 高級水準(zhǔn):管理方法(異常處置等)都列明
     
           在許多企業(yè)里,通常只達(dá)到目視管理的初級水準(zhǔn),達(dá)到中級水準(zhǔn)的已不多見,能達(dá)到高級水準(zhǔn)的更是鳳毛麟角。以下我們用一個事例來說明初、中、高3個水準(zhǔn)的區(qū)別。
     
    (九)目視管理的實施方法
     
           目視管理本身并不是一套系統(tǒng)的管理體系或方法,因此也沒有什么必須遵循的步驟。如果說一定要列出推行的方法,那么通過多學(xué)多做,樹立樣板區(qū),然后在公司全面展開是可取的。
     
           目視管理的實施可以先易后難,先從初級水準(zhǔn)開始,逐步過度到高級水準(zhǔn)。
     
    在實施過程中充分利用好紅牌作戰(zhàn)及定點攝影將十分有益。
     
           目視管理做為使問題“顯露化”的道具,有非常大的效果。但是,僅僅使用顏色,不依具體情況在“便于使用”上下工夫,是沒有多大意義的。因此,發(fā)揮全員的智慧,下工夫使大家都能用、都好用是實施目視管理的重要之所在。
     
     
    現(xiàn)場管理三大工具之三:管理看板
     
           管理看板是發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的非常有效且直觀的手段,尤其是優(yōu)秀的現(xiàn)場管理必不可少的工具之一。
     
           管理看板是管理可視化的一種表現(xiàn)形式,即對數(shù)據(jù)、情報等的狀況一目了然地表現(xiàn),主要是對于管理項目、特別是情報進(jìn)行的透明化管理活動。它通過各種形式如標(biāo)語/現(xiàn)況板/圖表/電子屏等把文件上、腦子里或現(xiàn)場等隱藏的情報揭示出來,以便任何人都可以及時掌握管理現(xiàn)狀和必要的情報,從而能夠快速制定并實施應(yīng)對措施。因此,管理看板是發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的非常有效且直觀的手段,是優(yōu)秀的現(xiàn)場管理必不可少的工具之一。
     
           按照責(zé)任主管的不同,一般可以分為公司管理看板、部門車間管理看板、班組管理看板三類。
     
    下面我們通過部分事例來簡單說明如何進(jìn)行運用。
     
    (一)目標(biāo)分解展示板
     
           目標(biāo)分解展示板能使高層領(lǐng)導(dǎo)從日常管理里解脫出來。所謂目標(biāo)分解,是公司經(jīng)營管理的一級指標(biāo)向二級、三級指標(biāo)層層展開的一個系統(tǒng)驗證圖。制訂時必須根據(jù)公司經(jīng)營方針,對主要的指標(biāo)進(jìn)行重點分解管理,一般步驟如下:
     
    第一、綜合目標(biāo)設(shè)定:進(jìn)行對比后選定課題,確定綜合目標(biāo)。
     
           綜合目標(biāo)不宜選定太多,否則會分散注意力。一般選定1個指標(biāo)或2~3個指標(biāo),大多數(shù)情況不超過4個指標(biāo),其目標(biāo)值應(yīng)用數(shù)值具體表示出來。
     
            第二、目標(biāo)展開:按TP(綜合生產(chǎn)力)目標(biāo)展開,樹立對策體系。目標(biāo)一般可以按照產(chǎn)品、工序、原因、技術(shù)等來分解。但應(yīng)考慮以下情況,如現(xiàn)象把握難易度,對策實施難易度,成果把握難易度等,然后決定按什么順序來展開。表2所示是具體展開方式選定的事例。
     
    ★:非常適合☆:適合 △:無意義 ※:不適合
     
    第三:對策選定:對策檢討、選定,樹立對策方案,驗證。
     
            為達(dá)成每個目標(biāo)值應(yīng)探索能夠?qū)嵺`的具體對策。至今為止,企業(yè)在以BOTTOM
     
           UP(由下到上)為主的改善活動中,經(jīng)常出現(xiàn)一些因?qū)Σ哌x定盲目而發(fā)生負(fù)作用的事例,或是對“什么是對策”進(jìn)行直觀的判定,或是根據(jù)以往的經(jīng)驗樹立并實施對策而使在對效果不能預(yù)測的狀態(tài)下盲目實施,造成無法獲得其改善成果。
     
           為了預(yù)防上述這樣的問題,提高目標(biāo)完成率,在目標(biāo)展開階段開展原因驗證的工作至關(guān)重要,這樣對于對策手段的選定會大有幫助。
     
    (二)設(shè)備計劃保全日歷
     
           “設(shè)備計劃保全日歷”是指設(shè)備預(yù)防保全計劃,包括定期檢查、定期加油及大修的日程,以日歷的形式預(yù)先制訂好,并按日程實施。優(yōu)點是就像查看日歷一樣方便,而且日歷上已經(jīng)記載了必需做的事項,等完成后做好標(biāo)記。
     
    (三)區(qū)域分擔(dān)圖
     
           “區(qū)域分擔(dān)圖”也叫責(zé)任看板,是將部門所在的區(qū)域(包括設(shè)備等)劃分給不同的班組,由其負(fù)責(zé)清掃點檢等日常管理工作。
     
           這種看板的優(yōu)點是從全局考慮,不會遺漏某區(qū)域或設(shè)備,是徹底落實責(zé)任制的有效方法。
     
    (四)安全無災(zāi)害板
     
           “安全無災(zāi)害板”的目的是為了預(yù)防安全事故的發(fā)生而開展的每日提醒活動,包括安全無災(zāi)害持續(xù)天數(shù)、安全每日一句、安全教育資料與信息。
     
    一般設(shè)置在大門口員工出入或集中的地方。
     
    (五)班組管理現(xiàn)況板
     
          “班組管理現(xiàn)況板”是集合部門目標(biāo)、出勤管理、業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)、通訊聯(lián)絡(luò)、資料、合理化建議、信箱等內(nèi)容,是班組的日常管理看板,一般設(shè)置在休息室或早會的地方。
     
    (六)定期更換板
     
           “定期更換板”是根據(jù)備件的使用壽命定期進(jìn)行更換的管理看板,一般張貼在需要更換作業(yè)的部位,方便任何人檢查或監(jiān)督。
     
           優(yōu)點是能將文件上或電腦里要求的作業(yè)事項直觀表現(xiàn)于現(xiàn)物上,不容易遺忘。
     
    (七)QC工具
     
           “QC工具”開展主題活動必要的手段,主要是針對特定的工作失誤或品質(zhì)不良運用QC工具展開分析討論,并將結(jié)果整理在大家容易看到的地方,以提醒防止發(fā)生這樣的問題,而且大家隨時可以提出新的建議并進(jìn)行討論修訂。
     
           一般適合于工作比較單一的情況,或特定的課題活動,并不是每個小課題都這樣。
     
    (八)TPM診斷現(xiàn)況板
     
            “TPM診斷現(xiàn)況板”是為了持續(xù)推進(jìn)TPM活動而進(jìn)行的分7階段的企業(yè)內(nèi)部認(rèn)證用記錄板,體現(xiàn)小組活動水平的高低,階段越高水平越高。
     
           總之,管理看板的使用范圍非常廣,根據(jù)需要而選用適當(dāng)?shù)目窗逍问。全面而有效的使用管理看板,將在六個方面產(chǎn)生良好的影響:
     
    1、展示改善成績,讓參與者有成就感、自豪感
     
    2、營造競爭的氛圍
     
    3、營造現(xiàn)場活力的強有力手段。
     
    4、明確管理狀況,營造有形及無形的壓力,有利于工作的推進(jìn)。
     
    5、樹立良好的企業(yè)形象。(讓客戶或其他人員由衷地贊嘆公司的管理水平)
     
    6、展示改善的過程,讓大家都能學(xué)到好的方法及技巧。
     
           管理看板是一種高效而又輕松的管理方法,有效地應(yīng)用對于企業(yè)管理者來說是一種管理上的大解放。
    編輯:foodqm

     
    分享:

    食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認(rèn)證等服務(wù)。
    聯(lián)系電話:0531-82360063
    電話/微信:15269187106


    HACCP聯(lián)盟

    食品質(zhì)量管理
     

     
     
    推薦圖文
    推薦質(zhì)量管理
    點擊排行
    收縮

    在線咨詢

    • 0531-82360063
    • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 1.746 second(s), 1168 queries, Memory 12.77 M