2022年
1、部分老壇酸菜包竟是在土坑腌制而來
曝光:
“土坑酸菜”腌制酸菜的地方就在一個(gè)土坑里,工人們有的穿著拖鞋,有的光著腳,踩在酸菜上,有的甚至一邊抽煙一邊干活,抽完的煙頭直接扔到酸菜上。
插旗菜業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人卻告訴記者,插旗菜業(yè)并不對衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測。
插旗菜業(yè)與康師傅、統(tǒng)一、肯德基、麥當(dāng)勞等一大批知名企業(yè)建立了產(chǎn)品代加工和原料直供等方面的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
岳陽市君山區(qū)雅園醬菜食品廠生產(chǎn)負(fù)責(zé)人稱,也會收購“土坑酸菜”,而且不對微生物指標(biāo)進(jìn)行檢測
海霞醬菜廠從業(yè)者向記者透露酸菜在加工過程中有時(shí)會超量添加防腐劑。
壇壇俏食品有限公司負(fù)責(zé)人表示像夏天酸菜里面的防腐劑一般超標(biāo)兩到十倍。
錦瑞食品有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人承認(rèn),從農(nóng)戶那里收來的土坑酸菜里面有樹枝、有田螺、有羽毛,還有抽煙的煙蒂。但經(jīng)過加工處理后原本的一些雜質(zhì),被切碎肉眼很難發(fā)現(xiàn)。
回應(yīng):
“315晚會”曝光部分老壇酸菜包竟是土坑腌制后,康師傅很快下架老壇酸菜牛肉面,電商平臺下架另一涉事的壇壇俏酸菜。截至發(fā)稿,電商平臺已無法搜索老壇酸菜產(chǎn)品,且插旗菜業(yè)官網(wǎng)已無法訪問。16日凌晨,康師傅發(fā)布聲明致歉稱:湖南插旗菜業(yè)有限公司是其酸菜供應(yīng)商之一,已立即中止其供應(yīng)商資格,取消一切合作,封存其酸菜包產(chǎn)品,積極配合監(jiān)管部門調(diào)查和檢測。此次事件辜負(fù)了消費(fèi)者信任,深表歉意并將引以為戒。
當(dāng)晚,統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司在官網(wǎng)發(fā)文致歉稱,最近五年內(nèi),湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供應(yīng)商,同時(shí),公司已于第一時(shí)間約談了湖南錦瑞公司的負(fù)責(zé)人,對相關(guān)的酸菜包產(chǎn)品已全部進(jìn)行了封存,并在市場監(jiān)管局的參與下一起進(jìn)行質(zhì)量檢測。
肯德基則否認(rèn)插旗公司是其供應(yīng)商。百勝中國表示,插旗公司不是肯德基的供應(yīng)商,與肯德基沒有任何關(guān)系,已聯(lián)系插旗公司并勒令其馬上撤下不實(shí)信息。
此前還有媒體報(bào)道稱白象將插旗菜業(yè)列為原材料供應(yīng)重點(diǎn)企業(yè),白象食品也在微博評論里否認(rèn):“ 一句話:沒合作,放心吃,身正不怕影子斜。”
今麥郎也在深夜回應(yīng)稱,在第一時(shí)間通過大數(shù)據(jù)系統(tǒng)追溯,自建廠以來,今麥郎企業(yè)從未與上述4家企業(yè)有過任何采購合作。
當(dāng)晚,華容縣領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),縣市場監(jiān)督管理局、公安局出動執(zhí)法人員,對插旗菜業(yè)和錦瑞食品有限公司排查整治,責(zé)令停產(chǎn)整頓,封存全部產(chǎn)品,啟動立案調(diào)查。連夜召集縣內(nèi)30余家醬腌菜企業(yè)負(fù)責(zé)人召開整治大會,要求所有企業(yè)開展自查自糾,立行立改;宣布從即日起,對華容縣醬腌菜行業(yè)開展地毯式排查,對查出的問題頂格處理,決不姑息。
2、名特產(chǎn)禹州紅薯粉條竟為廉價(jià)木薯制造
曝光:
禹州是國內(nèi)較大的粉條生產(chǎn)基地之一。禹州的一個(gè)倉庫,密密麻麻的粉條直接堆放在地上。
生產(chǎn)廠家——禹州市夏都三粉廠。生產(chǎn)車間在一個(gè)簡陋的民房里,現(xiàn)場臟亂,加工粉條的機(jī)器上布滿了污漬,有的地方已經(jīng)生銹,生產(chǎn)工人直接裹著編織袋或者塑料布干活。
紅薯粉條所用的原料倒在地上,上面標(biāo)注著木薯淀粉。市場上,木薯淀粉每斤不到2元,而紅薯淀粉每斤賣到4元左右。
禹州市夏都三粉廠負(fù)責(zé)人表示粉條原料一般都以木薯粉為主,玉米淀粉緩解黏度。這樣的粉條,在當(dāng)?shù)乇环Q為通貨。
市場上流通的80%基本都是這種通貨。
粉條晾曬廠旁邊緊挨著一個(gè)廁所,污水流得到處都是,散發(fā)著陣陣惡臭。
這些通貨粉條被冠以“紅薯粉條”、“鐵棍山藥粉條”等名義出售。甚至在網(wǎng)絡(luò)購物平臺宣稱“拒絕摻假、100%純粉”。
涉事企業(yè)還包括瑞田農(nóng)副產(chǎn)品有限公司、禹州市鋒范農(nóng)副產(chǎn)品有限公司、禹州市豫康三粉加工廠、禹州市禹鑫粉業(yè)有限公司等多家企業(yè)。
回應(yīng):
“3·15”晚會曝光河南省禹州粉條事件后,針對曝光的河南省禹州市粉條生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的紅薯粉條使用木薯粉、玉米淀粉以及環(huán)境衛(wèi)生條件差等問題,河南省市場監(jiān)督管理局立即責(zé)成屬地監(jiān)管部門依法查封涉事生產(chǎn)經(jīng)營場所,查扣涉事原料及產(chǎn)品,責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,依法嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。
河南市場監(jiān)管局表示,下一步將在進(jìn)一步調(diào)查的基礎(chǔ)上,依法嚴(yán)肅追究生產(chǎn)者的違法責(zé)任和地方的監(jiān)管責(zé)任。
2021年
河北養(yǎng)羊大縣驚曝又見瘦肉精,瘦肉精羊流向多地。如何逃過監(jiān)管的?
曝光:
“瘦肉精”會在動物組織內(nèi)形成殘留,消費(fèi)者食用后直接危害?體健康。我國在2002年就已經(jīng)嚴(yán)禁瘦肉精作為獸藥和飼料添加劑。青縣一名飼料推銷員稱,加瘦肉精這種事“差不多有十年了”。有販羊的經(jīng)紀(jì)人稱,加了瘦肉精的羊“一只多賣五六十元”。當(dāng)?shù)厝嗽谶\(yùn)輸過程中,一般會在運(yùn)羊車上裝載幾只沒喂過瘦肉精的羊應(yīng)付檢查。一肉聯(lián)廠負(fù)責(zé)人稱:“無錫有客戶,天津也有客戶,河南也有客戶!庇浾咴谕涝讏鰧ρ蛉膺M(jìn)行了瘦肉精快速檢測條檢測,結(jié)果呈陽性。
調(diào)查中記者了解到,青縣相關(guān)部門一直在嚴(yán)查違規(guī)添加瘦肉精行為,但是養(yǎng)殖戶說他們都有各種渠道得到消息提前應(yīng)對。
回應(yīng):
2021年3月15日晚間,河北滄州市委副書記、市長梅世彤接受新聞記者獨(dú)家采訪時(shí)表示,滄州市委市政府已經(jīng)注意到了央視曝光的青縣瘦肉精羊肉問題。目前已經(jīng)組織力量進(jìn)行調(diào)查,并要求青縣縣委縣政府徹查到底。
2020年
1.海參水“深”!養(yǎng)海參整箱放敵敵畏,南方海參冒充北方海參
山東即墨是我國主要海參養(yǎng)殖區(qū)域之一。2019年10月,正是海參苗培育期。記者來到了栲栳灣養(yǎng)殖基地,這里有大大小小近百家海參養(yǎng)殖戶,在一個(gè)池塘邊上的草叢里,堆放著近百個(gè)玻璃瓶,上面寫著:敵敵畏。
針對中央電視臺315晚會曝光的山東即墨部分海參養(yǎng)殖戶違規(guī)使用農(nóng)藥等問題,即墨區(qū)委區(qū)政府高度重視,立即責(zé)成即墨區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局、自然資源局、公安分局聯(lián)合開展執(zhí)法檢查,對相關(guān)問題迅速調(diào)查、依法處理。
恒生源天貓旗艦店下架海參產(chǎn)品,但蔬菜等產(chǎn)品仍在出售中,目前恒生源天貓旗艦店詳細(xì)介紹頁面顯示“頁面搬走了”。在京東、拼多多,也未發(fā)現(xiàn)有恒生源產(chǎn)品在售。
2.漢堡王制作過程偷工減料
漢堡王是全球大型連鎖企業(yè),漢堡王宣稱“味道為王、食物新鮮”“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做、料多味足”“每一個(gè)皇堡都符合漢堡王的皇冠標(biāo)準(zhǔn)”,然而3·15晚會接到內(nèi)幕人士舉報(bào),漢堡王的標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際執(zhí)行中,存在嚴(yán)重問題。有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩,過了保質(zhì)期的面包、南美風(fēng)味雞腿更換標(biāo)簽,做成漢堡賣給顧客。
漢堡王就“315晚會”曝光發(fā)聲明:我們已經(jīng)關(guān)注到央視3.15晚會提及的江西南昌漢堡王餐廳管理問題的報(bào)道。漢堡王中國對此非常重視,立即成立工作組并對這些餐廳進(jìn)行停業(yè)整頓調(diào)查。
2019年
1.危險(xiǎn)的辣條
一款名為“蝦扯蛋”的辣條產(chǎn)地源于河南省開封市蘭考縣一偏僻地區(qū),生產(chǎn)環(huán)境十分惡劣。而其辣條的包裝袋上印著蝦和蛋的圖片,但其實(shí)既沒有“蝦”也沒有“蛋”,只有面粉和添加劑。而除了“蝦扯蛋”辣條之外,多家生產(chǎn)危險(xiǎn)辣條的“據(jù)點(diǎn)”也被曝光。
2.“化妝”的土雞蛋
在養(yǎng)殖場中,有一種“斑蝥黃”的飼料添加劑添加進(jìn)飼料后,能讓蛋黃呈現(xiàn)更加黃稠的顏色。調(diào)查發(fā)現(xiàn),各地商家都將普通雞蛋包裝成家養(yǎng)土雞蛋,從而價(jià)格翻了1-2倍,甚至3倍。
2018年
山寨飲品涌入農(nóng)村市場 承德杏仁露等被坑
各種山寨食品,三無食品被大量銷往三四線城市及農(nóng)村,以一字之差榜名牌,可以說只要是熱銷的飲料,幾乎都有被山寨。除了包裝外,山寨飲料的配料更為驚人,比如山寨露露,為了節(jié)約成本根本就不用白砂糖,用甜味劑與酸味劑再加上核桃香精就可完成制作。
食物相克辟謠
榴蓮可以和牛奶共同食用;
驢肉可以與金針菇共同食用;
螃蟹和西紅柿一起食用不會轉(zhuǎn)化為有毒的砒霜。
季節(jié)食品謠言
春季謠言:假包菜比真包菜成本貴多了,不符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律;
夏季謠言:西瓜注水,打針進(jìn)去就有細(xì)菌入侵的通道,不到一天就得壞;
秋季謠言:花生泡水水變紅,這太正常了!花生中本身就有水溶性色素;
冬季謠言:食物能燃燒很正常,跟食品添加劑無關(guān)。
2017年
1.另一種“瘦肉精”卷土重來
飼料違規(guī)添加禁用西藥,能使飼養(yǎng)的動物傻吃酣睡猛長,但是抗生素在肉里邊有殘留,人吃了帶抗生素的肉以后,或產(chǎn)生“耐藥性”。長遠(yuǎn)地來說,它可能會讓某種病菌、病毒產(chǎn)生耐藥性,這樣就會導(dǎo)致整個(gè)人類都無法再有效抵御疾病。
2.日本“核污染區(qū)”食品驚現(xiàn)中國
在無印良品超市,一些日本食品的外包裝上都被貼上了產(chǎn)地為日本的中文標(biāo)簽,但是當(dāng)揭開中文標(biāo)簽后,露出了這些產(chǎn)品的真實(shí)產(chǎn)地為日本“核污染區(qū)”東京都,名列禁止進(jìn)口名單! 在一家永旺超市,執(zhí)法人員也發(fā)現(xiàn)了同樣的問題。一款外包裝標(biāo)注原材料為北海道產(chǎn)大米的白米飯,揭開中文標(biāo)簽后真實(shí)產(chǎn)地竟然為核污染的新瀉縣!為了一點(diǎn)點(diǎn)利潤,商家無視消費(fèi)者的健康,企圖用一張中文標(biāo)簽蒙住消費(fèi)者的雙眼,將危險(xiǎn)食品送到同胞們的手上。
2016年
1.餓了么驚現(xiàn)黑心作坊
餓了么網(wǎng)站上,存在著商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實(shí)體照片等情況。另外,在其網(wǎng)站上注冊的一些商家,實(shí)體店面衛(wèi)生狀況令人堪憂,甚至是一些無照經(jīng)營的黑作坊。
2.鄭州市恒力源食品抽檢嚴(yán)重不合格
食品抽檢涉及油、肉、水果、飲料等,8批次不合格。鄭州市恒力源食品、重慶御味緣、南寧五里亭市場、甘肅天瑪生態(tài)食品、安徽忠俊食品、江蘇廣原油脂公司上黑榜!
3.商家紅參摻糖增加重量
如果紅參糖量從20%提高到50%,紅參重量會增加30%,30%都是糖分,白糖價(jià)格每斤不到10元,但紅參市場價(jià)每斤700元,商家為求暴利,把10元的白糖賣到700元。
2015年
1.以豬血冒充鴨血
記者從北京海淀一家小肥羊、一家呷哺呷哺分別打包鴨血。經(jīng)中國檢科院綜合檢測中心檢測,鴨血全部檢出豬源性成分!
2.如何辨別真假藏紅花
辨別真假藏紅花,一是泡水看顏色,真正的藏紅花泡出來的顏色是黃色的。第二步是看它的花柱頂端,鋸齒狀的就是正品。
3.保健品來路不明令人擔(dān)憂
王大媽偏愛購買各種保健品達(dá)30多個(gè)品種投資近40萬元,但這些所謂的藥,大都沒有任何批準(zhǔn)文號來路不明。
2014年
1.用藥冒充補(bǔ)品
浙江康諾邦健康產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的魚肝油含量超標(biāo),卻變成了針對嬰幼兒銷售的普通食品。
2.過期進(jìn)口食品原料被銷售
撕標(biāo)簽、換包裝、用清洗液擦、拿小刀來刮,杭州廣琪貿(mào)易公司將過期進(jìn)口食品改頭換面,使之進(jìn)入杭州市眾多面包房。
3.澳妙可嬰幼兒奶粉篡改保質(zhì)期
澳大利亞Ozmilko,中文名“澳妙可”的嬰幼兒配方奶粉存在篡改產(chǎn)品保質(zhì)期行為,發(fā)現(xiàn)問題的奶粉有兩批,共52312罐。
2013年
“吉野家”餐具基本不消毒
吉野家?guī)准业昝娴拿罪埖搅藦U棄期限后會被更改出鍋時(shí)間繼續(xù)使用,店內(nèi)的碗具、筷子、托盤也未按要求清洗、消毒。
2012年
麥當(dāng)勞舊貨換新裝?
在三里屯一家麥當(dāng)勞店,已拆包未用的吉士片幾小時(shí)后仍被員工用來做吉士蛋漢堡。掉落的生牛肉餅,員工也會撿起備用。
2011年
用脫墨紙生產(chǎn)餐巾紙
河北晨光造紙廠被曝,使用特殊的原材脫墨紙來生產(chǎn)價(jià)格低廉的餐巾紙。