免费人成在线观看网站,狠狠久久精品中文字幕,麻豆激情在线观看,久久精品亚洲日本

  • <li id="uqawe"><delect id="uqawe"></delect></li>
    <ul id="uqawe"></ul> <center id="uqawe"></center>
  • <dfn id="uqawe"><dd id="uqawe"></dd></dfn>
    <center id="uqawe"><code id="uqawe"></code></center><rt id="uqawe"><small id="uqawe"></small></rt>
    食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
    當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

    33類對(duì)比 | 2023版食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃與2022版檢測(cè)項(xiàng)目對(duì)照

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-02-08  來(lái)源:食品質(zhì)量管理公眾號(hào)  作者:食品安全檢測(cè)服務(wù)事業(yè)部
    核心提示:近日,網(wǎng)上流傳一份《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則(2023年版)》電子版,以下是該版資料與2022年版的檢測(cè)項(xiàng)目的增減情況,可供參考。
      近日,網(wǎng)上流傳一份《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則(2023年版)》電子版,以下是該版資料與2022年版的檢測(cè)項(xiàng)目的增減情況,可供參考。
     
      33大類名稱與2022版基本相同,無(wú)變化。
     
      微信圖片_20230208091052
     
    零、食品類別的變化
     
      食品類別還是33個(gè)大類,沒(méi)有變化,但有細(xì)微調(diào)整:
     
     、 農(nóng)產(chǎn)品蔬菜類中增加蔥、食用豆莢、蘿卜,去除了蓮藕;
     
      ② 保健食品所有樣品的功效/標(biāo)志性成分檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)一步明確規(guī)定;
     
     、 食品添加劑類新增食品添加劑苯甲酸、山梨醇、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)檢驗(yàn)要求;
     
     、 餐飲食品中發(fā)酵面制品 (自制)細(xì)分為饅頭花卷(自制)和包子(自制);油炸面制品 (自制)進(jìn)一步明確為油餅油條(自制)。
     
     、 將“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”變更為“全營(yíng)養(yǎng)配方食品”;并將檢測(cè)項(xiàng)目“將黃曲霉毒素 M1 或黃曲霉毒素 B1”分開為:“黃曲霉毒素M1和黃曲霉毒素M1(有備注產(chǎn)品)”;
     
     、薨l(fā)酵面制品 (自制)細(xì)分為為饅頭花卷、包子,油炸面制品(自制)類改為油餅油條(自制)。
     
     、呔唧w抽檢水果品種及所屬水果分類:水果增加了桑椹、楊梅、橄欖。
     
    一、糧食加工品
     
      1.小麥粉檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      2.大米新增2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:無(wú)機(jī)砷(以As計(jì))和苯并[a]芘;
     
      3.掛面新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:黃曲霉毒素B1 ,限配料中含玉米(粉)的掛面檢測(cè);
     
      4. 谷物加工品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      5.玉米粉 (片、渣) 新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:苯并[a]芘;
     
      6.米粉新增四個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:鎘(以Cd計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、無(wú)機(jī)砷(以As計(jì))、苯并[a]芘,限2023年6月30日(含)之后生產(chǎn)的、配料僅為大米或大米粉的產(chǎn)品檢測(cè);
     
      7.其他谷物碾磨加工品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      8.生濕面制品增加檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量;
     
      9.發(fā)酵面制品、米粉制品檢驗(yàn)項(xiàng)目、 其他谷物粉類制成品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
    二、食用油、油脂及其制品
     
      1.食用植物油檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化,鉛(以Pb計(jì))項(xiàng)目取消備注,食用植物油都需檢測(cè);
     
      2.食用植物油 (煎炸過(guò)程用油) 檢驗(yàn)項(xiàng)目均刪除;
     
      3.食用動(dòng)物油脂增加檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì));
     
      4.食用油脂制品增加檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì));
     
    三、調(diào)味品
     
      1.醬油新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:三氯蔗糖;
     
      2.食醋新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:三氯蔗糖;
     
      3.釀造醬新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:三氯蔗糖;
     
      4.調(diào)味料酒、香辛料調(diào)味油檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      5.辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量;
     
      6.其他香辛料調(diào)味品新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì));
     
      7.雞粉、雞精調(diào)味料新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì));
     
      8.其他固體調(diào)味料刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:總砷 (以 As 計(jì)),新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量;
     
      9.蛋黃醬、沙拉醬刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:乙二胺四乙酸二鈉;
     
      10.堅(jiān)果與籽類的泥 (醬) 檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      11. 辣椒醬新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量;
     
      12.火鍋底料、麻辣燙底料新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:罌粟堿、嗎啡、可待因、那可;
     
      13.其他半固體調(diào)味料新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì));
     
      14.蠔油、蝦油、魚露,其他液體調(diào)味料, 味精,普通食用鹽,低鈉食用鹽,風(fēng)味食用鹽,特殊工藝食用鹽,食品生產(chǎn)加工用鹽檢驗(yàn)項(xiàng)目均無(wú)變化;
     
    四、肉制品
     
      1.調(diào)理肉制品(非速凍)新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì));
     
      2.腌臘肉制品新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì));
     
      3.發(fā)酵肉制品、醬鹵肉制品新增檢驗(yàn)檢驗(yàn)項(xiàng)目:納他霉素;
     
      4.熟肉干制品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      5.熏燒烤肉制品新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、納他霉素、胭脂紅;
     
      6.熏煮香腸火腿制品新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、納他霉素;
     
    五、乳制品
     
      1.液體乳 (滅菌乳) 、 液體乳 (巴氏殺菌乳) 新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:丙二醇;
     
      2.液體乳 (調(diào)制乳) 、液體乳 (發(fā)酵乳) 、 乳粉 (全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉) 、乳清粉和乳清蛋白粉、其他乳制品 (煉乳) 、其他乳制品 (奶油)、其他乳制品 (奶片、奶條等) 檢驗(yàn)項(xiàng)目均無(wú)變化;
     
      3.其他乳制品 (干酪、再制干酪) 刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:酵母;
     
    六、飲料
     
      1.飲用天然礦泉水新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、總砷(以As計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、總汞(以Hg計(jì));刪除項(xiàng)目:銻;
     
      2.飲用純凈水新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、總砷(以As計(jì))、鎘(以Cd計(jì));刪除項(xiàng)目:陰離子合成洗滌劑;
     
      3.其他類飲用水新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、總砷(以As計(jì))、鎘(以Cd計(jì));刪除項(xiàng)目:陰離子合成洗滌劑;
     
      4.果蔬汁類及其飲料刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:糖精鈉 (以糖精計(jì));
     
      5. 蛋白飲料刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:沙門氏菌;
     
      6. 碳酸飲料 (汽水) 檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      7.茶飲料新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì));
     
      8.固體飲料刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:赭曲霉毒素,新增項(xiàng)目:相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和;
     
      9.其他飲料刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:沙門氏菌;
     
    七、方便食品
     
      1.油炸面、非油炸面、方便米粉(米線)和方便粉絲新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:霉菌;
     
      2.調(diào)味面制品、沖調(diào)類方便食品、主食類方便食品、其他類別方便食品檢驗(yàn)項(xiàng)目均無(wú)變化;
     
    八、餅干
     
      餅干刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:苯甲酸及其鈉鹽 (以苯甲酸計(jì));新增項(xiàng)目:二氧化硫殘留量、糖精鈉(以糖精計(jì));
     
    九、罐頭
     
      1.畜禽肉類罐頭、 水產(chǎn)動(dòng)物類罐頭新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì));
     
      2.水果類罐頭新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì));刪除項(xiàng)目:阿斯巴甜;
     
      3.蔬菜類罐頭新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量、鉛(以Pb計(jì));
     
      4.食用菌罐頭新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量、鉛(以Pb計(jì));
     
      5.其他罐頭新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì)),刪除項(xiàng)目:糖精鈉 (以糖精計(jì));
     
    十、冷凍飲品
     
      1.冷凍飲品刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:阿斯巴甜;
     
    十一、速凍食品
     
      1. 速凍面米生制品刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌;
     
      2.速凍面米熟制品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      3.速凍調(diào)理肉制品新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:?jiǎn)魏思?xì)胞增生李斯特氏菌;
     
      4.速凍調(diào)制水產(chǎn)制品刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:過(guò)氧化值 (以脂肪計(jì));新增項(xiàng)目:揮發(fā)性鹽基氮;
     
      5.速凍谷物食品、速凍蔬菜制品、速凍水果制品檢驗(yàn)項(xiàng)目均無(wú)變化;
     
    十二、薯類和膨化食品
     
      膨化食品、干制薯類、冷凍薯類、 薯泥 (醬) 類、薯粉類、其他薯類檢驗(yàn)項(xiàng)目均無(wú)變化;
     
    十三、糖果制品
     
      1.糖果新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量;
     
      2.巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      3. 果凍新增項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì));
     
    十四、茶葉及其制品
     
      1.茶葉刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:氟、毒蟲畏、氯酞酸甲酯、滅螨醌、甲氧滴滴涕、特樂(lè)酚;新增項(xiàng)目:啶蟲脒、多菌靈、茚蟲威、呋蟲胺;
     
      2.含茶制品新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:霉菌;
     
      3.代用茶刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:噠螨靈、唑螨酯、井岡霉素;新增項(xiàng)目:二氧化硫殘留量、霉菌;
     
    十五、酒類
     
      1.白酒、黃酒、葡萄酒檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      2.啤酒刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:原麥汁濃度;
     
      3.果酒 (發(fā)酵型) 刪除檢驗(yàn)項(xiàng)目:展青霉素;新增項(xiàng)目:二氧化硫殘留量;
     
      4.以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      5.以發(fā)酵酒為酒基的配制酒新增一個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和;
     
      6.其他蒸餾酒增加一個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì));
     
      7.其他發(fā)酵酒檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
    十六、蔬菜制品
     
      1.醬腌菜新增一個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量;
     
      2.蔬菜干制品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      3.其他蔬菜制品新增2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))和二氧化硫殘留量(以食用菌為主要原料的產(chǎn)品除外),
     
      其他蔬菜制品刪除1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:糖精鈉 (以糖精計(jì));
     
      4.干制食用菌增加2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:甲基汞(以Hg計(jì))和苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì));
     
      5.腌漬食用菌檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
    十七、水果制品
     
      1.蜜餞檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      2.水果干制品新增2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目并刪除2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:
     
      新增:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、二氧化硫殘留量;
     
      刪除:噠螨靈、唑螨酯;
     
      3.果醬新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目,刪除1個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目:
     
      新增:鉛(以Pb計(jì));
     
      刪除:甜蜜素 (以環(huán)己基氨基磺酸計(jì));
     
    十八、炒貨食品及堅(jiān)果制品
     
      炒貨食品及堅(jiān)果制品新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量;
     
    十九、蛋制品
     
      1.再制蛋檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      2.干蛋類和冰蛋類檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      3.其他類檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
    二十、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
     
      1.焙炒咖啡檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      2.可可制品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
    二十一、食糖
     
      1.白砂糖、精幼砂糖新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:干燥失重;
     
      2.綿白糖檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      3.赤砂糖檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      4.紅糖新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:二氧化硫殘留量;
     
      5.冰糖新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:干燥失重;
     
      6.冰片糖新增2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:干燥失重、二氧化硫殘留量;
     
      7.方糖新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:干燥失重;
     
      8.其他糖新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:干燥失重;
     
    二十二、水產(chǎn)制品
     
      1.藻類干制品檢驗(yàn)項(xiàng)目:刪除沙門氏菌,新增霉菌;
     
      2.預(yù)制動(dòng)物性水產(chǎn)干制品新增3個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、多氯聯(lián)苯;
     
      3.鹽漬魚新增2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛、多氯聯(lián)苯;
     
      4.鹽漬藻檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      5.其他鹽漬水產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      6.預(yù)制魚糜制品新增3個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:揮發(fā)性鹽基氮、鉛(以Pb計(jì))、多氯聯(lián)苯;
     
      7.熟制動(dòng)物性水產(chǎn)制品新增2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、多氯聯(lián)苯;
     
      8.生食動(dòng)物性水產(chǎn)品新增2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、多氯聯(lián)苯;
     
      9.其他水產(chǎn)制品新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和;
     
    二十三、淀粉及淀粉制品
     
      1.淀粉新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì));
     
      2.粉絲粉條和其他淀粉制品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      3.淀粉糖檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
    二十四、糕點(diǎn)
     
      1.糕點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      2.月餅檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      3.粽子新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì));
     
    二十五、豆制品
     
      1.發(fā)酵性豆制品新增1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì));
     
      2.非發(fā)酵性豆制品 (腐竹、油皮及其再制品)新增2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:堿性嫩黃、二氧化硫殘留量;
     
      3.非發(fā)酵性豆制品 (豆干、豆腐、豆皮等) 檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      4.其他豆制品新增2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、三氯蔗糖;
     
    二十六、蜂產(chǎn)品
     
      1.蜂蜜新增7個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、雙甲脒、氟胺氰菊酯、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星;
     
      2.蜂王漿 (含蜂王漿凍干粉) 檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      3.蜂花粉檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      4.蜂產(chǎn)品制品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
    二十七、保健食品
     
      1.所有樣品
     
     、22版的“功效標(biāo)志性成分”變更為具體檢測(cè)項(xiàng)目:如,乳酸菌、蛋白質(zhì)、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、肌醇、鈣、鎂、鐵、維生素A、維生素B12、維生素B2、維生素B6、免疫球蛋白IgG等35項(xiàng);依據(jù)產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
     
     、谖廴疚锖臀⑸餀z測(cè)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      2.其他各類檢測(cè)項(xiàng)目無(wú)變化。
     
    二十八、特殊膳食食品
     
      1.嬰幼兒谷類輔助食品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      2.嬰幼兒罐裝輔助食品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      3.輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      4.孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      5.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
    二十九、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
     
      1.特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品檢驗(yàn)項(xiàng)目變更1項(xiàng):阪崎腸桿菌變更為阪崎腸桿菌/克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌);
     
      2.將“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品檢驗(yàn)項(xiàng)目”變更為“全營(yíng)養(yǎng)配方食品檢驗(yàn)項(xiàng)目”;檢測(cè)項(xiàng)目“將黃曲霉毒素 M1 或黃曲霉毒素 B1”,分開為:“黃曲霉毒素M1和黃曲霉毒素M1(有備注產(chǎn)品)”;
     
      3.新增“非全營(yíng)養(yǎng)配方食品檢驗(yàn)項(xiàng)目”:鉛(以Pb計(jì))、黃曲霉毒素M1、黃曲霉毒素B1、硝酸鹽(以NaNO3計(jì))、亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì))、三聚氰胺、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、商業(yè)無(wú)菌、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)/注冊(cè)的產(chǎn)品技術(shù)要求中規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo);
     
    三十、嬰幼兒配方食品
     
      1.嬰兒配方食品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
      2.較大嬰兒配方食品刪除1個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目:酸 (十四烷酸) 總量占總脂肪酸;
     
      3.幼兒配方食品檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化;
     
    三十一、餐飲食品
     
      1.發(fā)酵面制品 (自制)細(xì)分為為饅頭花卷、包子,刪除了注:a.  帶餡兒的發(fā)酵面制品,檢測(cè)時(shí)需要去餡兒,留皮檢測(cè)。油炸面制品(自制)類改為油餅油條(自制);
     
      2.生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制)刪除刪除吸蟲囊蚴、菌落、大腸三項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目;
     
      3.糕點(diǎn)(自制)類別新增防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和要求;
     
      4.其他類別檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化,但是部分備注做了修改;
     
    三十二、食品添加劑
     
      1.食品添加劑類新增食品添加劑苯甲酸、山梨醇、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)檢驗(yàn)要求;
     
      2.其他食品添加劑無(wú)變化;
     
    三十三、食用農(nóng)產(chǎn)品
     
     。ㄒ唬┬笄萑饧案碑a(chǎn)品
     
      1.豬肉:22項(xiàng)修改為20項(xiàng)刪除呋喃妥因代謝物、呋喃它酮代謝物;
     
      2.牛肉:8項(xiàng)變?yōu)?7項(xiàng)減少青霉素;
     
      3.羊肉:12項(xiàng)變?yōu)?3項(xiàng)新增環(huán)丙氨嗪;
     
      4.其他禽肉:7項(xiàng)變?yōu)?項(xiàng),刪除氟苯尼考 ,新增氧氟沙星、恩諾沙星;
     
      5.雞肉:19項(xiàng)變?yōu)?2項(xiàng),刪除四環(huán)素,增加環(huán)丙氨嗪、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星;
     
      6.鴨肉:12項(xiàng)變?yōu)?4項(xiàng),新增氧氟沙星、環(huán)丙氨嗪,修改了備注;
     
      7.其他禽肉:9項(xiàng)變?yōu)?2項(xiàng),刪除磺胺類 (總量) 、金霉素,新增氧氟沙星、諾氟沙星、多西環(huán)素、甲硝唑、環(huán)丙氨嗪;
     
      8.豬肝:17項(xiàng)變?yōu)?5項(xiàng),刪除總砷 (以 As 計(jì))、氟苯尼考、土霉素,新增氯丙嗪修改了備注;
     
      9.牛肝:5項(xiàng)變?yōu)?項(xiàng),刪除了氟苯尼考、五氯酚酸鈉 (以五氯酚計(jì))的要求,并修改了備注;
     
      10.羊肝:6項(xiàng)變?yōu)?項(xiàng),刪除恩諾沙星、氟苯尼考,新增環(huán)丙氨嗪;
     
      11.豬腎:12項(xiàng)變?yōu)?0項(xiàng),刪除氟苯尼考、土霉素;
     
      12.牛腎:5項(xiàng)變?yōu)?項(xiàng),刪除了氟苯尼考
     
      13.羊腎:5項(xiàng)變?yōu)?項(xiàng),增加了環(huán)丙氨嗪的要求,修改備注
     
      14.其他畜副產(chǎn)品:7項(xiàng)變?yōu)?項(xiàng),刪除了呋喃唑酮代謝物,新增氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)三項(xiàng)的要求,修改了備注;
     
      15.雞肝:7個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目總數(shù)沒(méi)有變,不過(guò)檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除了替米考星、氟苯尼考,新增氧氟沙星、環(huán)丙氨嗪;
     
      16.其他禽副產(chǎn)品:6項(xiàng)變?yōu)?項(xiàng),刪除呋喃妥因代謝物,新增氧氟沙星、諾氟沙星、環(huán)丙氨嗪;
     
      (二)蔬菜類
     
      1.豆芽檢驗(yàn)項(xiàng)目未發(fā)生變化。
     
      2.鮮食用菌檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽。
     
      3.韭菜檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了增加三唑磷,刪異菌脲。
     
      4.結(jié)球甘藍(lán)檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了苯醚甲環(huán)唑、毒死蜱、樂(lè)果、噻蟲嗪、三唑磷。
     
      5.菜薹檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了毒死蜱,刪了阿維菌素、甲胺磷、甲基異柳磷、克百威、氧樂(lè)果。
     
      6.菠菜檢驗(yàn)項(xiàng)目增加腐霉利、樂(lè)果、乙酰甲胺磷。
     
      7.大白菜檢驗(yàn)項(xiàng)目增加敵敵畏,減少了克百威;
     
      8.普通白菜(小白菜、小油菜、青菜) 檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了乙酰甲胺磷,減少了百菌清。
     
      9.芹菜檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了三氯殺螨醇。
     
      10.油麥菜檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了吡蟲啉、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、三氯殺螨醇。
     
      11.茄子檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了毒死蜱、氟蟲腈。
     
      12.辣椒檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了毒死蜱、樂(lè)果、三唑磷、乙酰甲胺磷。
     
      13.番茄檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除了甲胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、溴氰菊酯。
     
      14.甜椒檢驗(yàn)項(xiàng)目增加吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟蟲腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪,刪除了甲胺磷。
     
      15.黃瓜檢驗(yàn)項(xiàng)目增加樂(lè)果、乙酰甲胺磷,刪除倍硫磷。
     
      16.豇豆檢驗(yàn)項(xiàng)目增加毒死蜱、樂(lè)果。
     
      17.菜豆檢驗(yàn)項(xiàng)目增加毒死蜱、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、三唑磷、乙酰甲胺磷。
     
      18.山藥檢驗(yàn)項(xiàng)目增加咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽。
     
      19.胡蘿卜檢驗(yàn)項(xiàng)目增加毒死蜱,刪除樂(lè)果。
     
     。ㄈ┧a(chǎn)品類
     
      1.淡水魚項(xiàng)目
     
      2023年17項(xiàng),增加了多氯聯(lián)苯b、呋喃妥因代謝物、氧氟沙星c、諾氟沙星c、培氟沙星c。氯霉素的檢測(cè)方法刪除GB/T 20756、GB/T 22338,呋喃唑酮代謝物的檢測(cè)方法刪除農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告- 1-2006,呋喃西林代謝物的檢測(cè)方法刪除農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告- 1-2006。
     
      注意事項(xiàng)增加兩項(xiàng):b. 生產(chǎn)日期在2023年6月30日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。c. 生產(chǎn)日期在2023年2月1日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
      2.淡水蝦檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年10項(xiàng),增加了2項(xiàng),氧氟沙星a、諾氟沙星a。
     
      備注:a. 生產(chǎn)日期在2023年2月1日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。氯霉素檢測(cè)方法刪除GB/T 20756,GB/T 22338、呋喃唑酮代謝物檢測(cè)方法刪除農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告- 1-2006、呋喃妥因代謝物檢測(cè)方法刪除農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告- 1-2006、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含 量)檢測(cè)方法刪除GB/T 21317 (液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法)
     
      3.淡水蟹檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年5項(xiàng),增加了1項(xiàng),氧氟沙星a。
     
      注:a. 生產(chǎn)日期在2023年2月1日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
      4.海水魚檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年16項(xiàng),刪除土霉素/金霉素/四環(huán)素 (組合 含量)、增加多氯聯(lián)苯b、呋喃它酮代謝物、氧氟沙星c、培氟沙星c,其中氯霉素檢測(cè)方法刪除GB/T 20756,GB/T 22338、呋喃唑酮代謝物檢測(cè)方法刪除農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告- 1-2006、呋喃西林代謝物檢測(cè)方法刪除農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告- 1-2006。
     
      注:b. 生產(chǎn)日期在2023年6月30日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
      c. 生產(chǎn)日期在2023年2月1日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
      5.海水蝦檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年12項(xiàng),增加3項(xiàng),二氧化硫殘留量、呋喃它酮代謝物、諾氟沙星c,氯霉素檢測(cè)方法刪除GB/T 22338,GB/T 20756、呋喃唑酮代謝物檢測(cè)方法刪除農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告- 1-2006、呋喃妥因代謝物檢測(cè)方法刪除農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告- 1-2006、土霉素/金霉素/四環(huán)素 (組合 含量)檢測(cè)方法刪除GB/T 21317 (液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法)。
     
      注:b. 蝦蛄產(chǎn)品僅限生產(chǎn)日期在2023年6月30日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
      c. 生產(chǎn)日期在2023年2月1日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
      6.海水蟹檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年7項(xiàng),增加了2項(xiàng),二氧化硫殘留量、諾氟沙星b,其中呋喃妥因代謝物檢測(cè)方法刪除了農(nóng)業(yè)部 783 號(hào)公告- 1-2006。
     
      注:a. 生產(chǎn)日期在2023年6月30日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
      b. 生產(chǎn)日期在2023年2月1日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
      7.貝類檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年11項(xiàng),增加了4項(xiàng),多氯聯(lián)苯a、呋喃妥因代謝物、氧氟沙星b、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))。
     
      注:a. 生產(chǎn)日期在2023年6月30日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
      b. 生產(chǎn)日期在2023年2月1日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
      8.其他水產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年10項(xiàng),增加了4項(xiàng),分別是呋喃妥因代謝物b、磺胺類(總量)c、氧氟沙星d、諾氟沙星d,其中呋喃唑酮代謝物b其中一個(gè)檢測(cè)方法由農(nóng)業(yè)部 781 號(hào)公告-4-2006改為農(nóng)業(yè)部783號(hào)公告-1-2006,呋喃西林代謝物b檢測(cè)方法由農(nóng)業(yè)部 781 號(hào)公告-4-2006改為農(nóng)業(yè)部783號(hào)公告-1-2006。
     
      注:b. 2022 年 2 月 1日 (含) 起,僅海參、鱉科食品動(dòng)物應(yīng)采用 GB 31656.13 檢測(cè)。改為b. 僅海參、鱉科食品動(dòng)物采用GB 31656.13檢測(cè),其余產(chǎn)品采用農(nóng)業(yè)部783號(hào)公告-1-2006檢測(cè)。
     
      增加d. 生產(chǎn)日期在2023年2月1日(含)之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
     
     。ㄋ模┧
     
      具體抽檢水果品種及所屬水果分類
     
      水果增加了桑椹、楊梅、橄欖
     
      1.蘋果檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      無(wú)變化
     
      2.梨檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年10項(xiàng),刪除甲基硫菌靈、刪除咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽GB 23200.121
     
      3.梨檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年10項(xiàng),刪除甲基硫菌靈、刪除咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽GB 23200.121
     
      4.棗檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      無(wú)變化
     
      5.桃檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      無(wú)變化
     
      6.油桃檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      無(wú)變化
     
      7.柑、橘檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      無(wú)變化
     
      8.柚檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      無(wú)變化
     
      9.檸檬檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年5項(xiàng),刪除氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、草甘膦
     
      10.橙檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年11項(xiàng)刪除多菌靈,增加氯唑磷
     
      11.葡萄檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年10項(xiàng),刪除甲胺磷、嘧霉胺、氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯、辛硫磷、烯酰嗎啉,增加聯(lián)苯菊酯
     
      12.草莓檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年8項(xiàng),增加了戊菌唑、吡蟲啉
     
      13.獼猴桃檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      無(wú)變化
     
      14.增加桑葚檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、三氯蔗糖
     
      15.香蕉檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年15項(xiàng),增加噻唑膦、狄氏劑
     
      16.芒果檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年6項(xiàng)變9項(xiàng),增加乙酰甲胺磷、吡蟲啉
     
      17.火龍果檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      無(wú)變化
     
      18.荔枝檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      2023年10項(xiàng),增加了4項(xiàng),分別是吡唑醚菌酯、除蟲脲、氰霜唑、氟嗎啉
     
      19.增加楊梅檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      增加了楊梅檢驗(yàn)項(xiàng)目,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、三氯蔗糖
     
      20.增加橄欖檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      增加了橄欖檢驗(yàn)項(xiàng)目,三氯蔗糖、糖精鈉(以糖精計(jì))、多菌靈
     
      21.西瓜檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      無(wú)變化
     
      22.甜瓜類檢驗(yàn)項(xiàng)目
     
      無(wú)變化
    編輯:foodqm

     
    分享:

    食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
    聯(lián)系電話:0531-82360063
    電話/微信:15269187106


    HACCP聯(lián)盟

    食品質(zhì)量管理
     

     
     
    推薦圖文
    推薦質(zhì)量管理
    點(diǎn)擊排行
    收縮

    在線咨詢

    • 0531-82360063
    • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 1.506 second(s), 1002 queries, Memory 6.75 M