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吃完農(nóng)家樂(lè)廚師做的“蒜苗炒土雞蛋”，一家六口人都產(chǎn)生了嘔吐等食物中毒反應(yīng)。
近日，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到這樣一起投訴。
市民林女士一家六人前幾天到翔安一農(nóng)家樂(lè)吃飯，點(diǎn)了一份“蒜苗炒土雞蛋”。“我一吃覺(jué)得有點(diǎn)苦，但當(dāng)下不以為然。”林女士說(shuō)，等整盤菜快吃完時(shí)，桌上有人開(kāi)始嘔吐，她才發(fā)覺(jué)不對(duì)勁。
林女士于是馬上叫來(lái)廚師，廚師一嘗也發(fā)現(xiàn)不對(duì)味，立即到廚房垃圾桶內(nèi)找出了“蒜苗”的“蒜頭”，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)竟是水仙花頭。
接到投訴，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)該農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場(chǎng)在該店廚房發(fā)現(xiàn)有水仙（頭）一個(gè)，另在該店發(fā)現(xiàn)有含“蒜苗炒土雞蛋”的菜單一份。
經(jīng)查，該農(nóng)家樂(lè)開(kāi)設(shè)在村郊野外，營(yíng)業(yè)設(shè)施比較簡(jiǎn)單，基本為簡(jiǎn)易木房，抗風(fēng)能力也較差，當(dāng)天店里一盆未開(kāi)花的水仙花被大風(fēng)吹倒，三顆水仙花也掉到地板上。
由于廚師及服務(wù)員兩人均未見(jiàn)過(guò)也不認(rèn)識(shí)水仙花，便誤將已長(zhǎng)出綠色花葉但尚未開(kāi)花的三顆水仙花認(rèn)作是發(fā)芽長(zhǎng)出葉子的大蒜，并用“蒜葉”給顧客做了一份“蒜苗炒土雞蛋”。
所幸林女士一家食用的不多，事發(fā)后店家也立即陪同他們一家六人到翔安醫(yī)院緊急治療，已無(wú)大礙。
“該農(nóng)家樂(lè)誤將水仙花葉制成菜品，其行為已涉嫌違反《食品安全法》。”執(zhí)法人員表示，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)其立案調(diào)查，并協(xié)調(diào)涉事雙方就賠償事宜開(kāi)展自行協(xié)商。
【提醒】
水仙花酷似韭菜、蒜苗，但枝莖卵圓形，直徑3-6厘米，顏色為黃色或褐色。水仙為有毒植物，其毒性為全草有毒，鱗莖毒性較大，如果不慎誤食可能會(huì)造成中毒，誤食后有嘔吐、腹痛等，嚴(yán)重者發(fā)生痙攣、麻痹而死。
市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒，家庭種植水仙花，要注意通風(fēng)，將之放到孩子觸碰不到的地方，不要用受傷的手指觸碰水仙花。如果家中有對(duì)水仙花粉過(guò)敏的人群則不要種植。此外對(duì)于不能明辨的植物不要食用，以免中毒。若不慎服用，先進(jìn)行催吐，并及時(shí)就醫(yī)。
