在酒精蒸餾過(guò)程中，由于成熟醪中除含有大量的水分和料醪外，還含有一些泥沙和各種長(zhǎng)短不一的纖維等雜物，在蒸餾過(guò)程中經(jīng)常會(huì)造成粗餾塔堵塞，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使生產(chǎn)停頓，這樣就得拆塔清除。

防止纖維物堵塞的方法，一般說(shuō)來(lái)，塔外要注意清除原料中的麻繩、麻袋片，布片等。進(jìn)塔前的成熟醪，要通過(guò)篩籃或篩閘過(guò)濾，將掛在篩絲上的纖維物定期清除。所用篩孔多在l15～20毫米之間。有些廠在發(fā)酵前粗濾一次，在進(jìn)泵前再精過(guò)濾一次，過(guò)濾器可用篩籃，篩閘形式，也可以做成雙層桶狀。內(nèi)層為篩桶式的不銹鋼過(guò)濾器。各種形式的過(guò)濾器，每斑可清洗2～4次，以保持醪液的正常排出量。

選擇抗污能力強(qiáng)的塔板可防止堵塔