目前影響小麥生產(chǎn)的小麥凍害類型主要有冬季凍害、早春凍害(倒春害)和低溫冷害。
1.冬季凍害。
冬季凍害是小麥進(jìn)入冬季后至越冬期間由于寒潮降溫引起的凍害。
2.早春凍害(倒春寒)。
早春凍害(倒春寒)是指小麥在過了“立春”季節(jié)進(jìn)入返青拔節(jié)這段時(shí)期,因寒潮到來降溫,地表溫度降到0℃ 以下,發(fā)生的霜凍危害。因?yàn)榇藭r(shí)氣候已逐漸轉(zhuǎn)暖,又突然來寒潮,故也稱為倒春寒。 發(fā)生早春凍害的麥田,葉片似開水浸泡過,經(jīng)太陽光照射后便逐漸干枯。包在莖頂?shù)挠姿肫浞稚?xì)胞對(duì)低溫反應(yīng)比葉細(xì)胞敏感。幼穗受凍程度根據(jù)其發(fā)育進(jìn)程有所不同,一般來說,已進(jìn)入雌雄蕊分化期(拔節(jié)期)的易受凍,幼穗萎縮變形,最后干枯;而處在小花分化期或二棱期(起身期)的幼穗,受凍后仍呈透明晶體狀,未被凍死。這就是麥田中往往表現(xiàn)出主莖被凍死,分蘗未被凍死,或一個(gè)穗子部分受凍,以及晚播麥比早播麥凍害輕的緣故。
3.低溫冷害。
小麥生長(zhǎng)進(jìn)入孕穗階段,因遭受零度以上低溫發(fā)生的危害稱為低溫冷害。小麥遭受低溫冷害的原因:小麥拔節(jié)以后至孕穗挑旗階段,處于含水量較多、組織幼嫩時(shí)期,抵抗低溫的能力大大削弱。小麥幼穗發(fā)育至四分體形成期(孕穗期)前后,要求日平均氣溫在10-15℃,此時(shí)對(duì)環(huán)境低溫和水分缺乏極為敏感,尤其對(duì)低溫特別敏感,若最低氣溫低于5-6℃就會(huì)受害。小麥產(chǎn)生低溫冷害的特點(diǎn)是,莖葉部分不受其害,無異常表現(xiàn),受害部位是穗的全部或部分小穗,表現(xiàn)為延遲抽穗或抽出空穎白穗,或麥穗中部分小穗空癟,僅有部分結(jié)實(shí),嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
凍害防御措施
1.選用適播品種。在凍害常發(fā)地區(qū),應(yīng)適當(dāng)增加抗寒性較好、拔節(jié)較晚的半冬性品種面積,特別是旱地小麥要控制弱春性品種面積,防御凍害。
2.嚴(yán)格掌握適宜播期。冬性小麥的最佳播期為 10月8-12 日,弱春性品種的最佳播期為 10月15-20日。3.適時(shí)灌水 。 根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào),在寒流襲來之前進(jìn)行灌水,提高近地面和葉面附近的氣溫,形成小氣候,能防御或減輕為害。一般在降溫前1-3 天灌水效果最好,灌水防凍以選擇微風(fēng)或靜風(fēng)天氣效果顯著。
4.熏煙防霜凍。 當(dāng)發(fā)生霜凍時(shí),采用田間地頭熏煙的辦法有良好的防霜凍效果。
無論灌水防凍,還是熏煙防霜,均要對(duì)易發(fā)生凍害的重點(diǎn)地段和易受凍害品種進(jìn)行優(yōu)先安排。
凍害后的補(bǔ)救措施
小麥具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力,當(dāng)主莖和大分蘗凍死后,根系仍然吸收養(yǎng)分和水分,基部分蘗節(jié)的潛伏芽迅速萌發(fā)滋長(zhǎng),只要及時(shí)采取補(bǔ)救措施,它們都有可能抽穗結(jié)實(shí)。及時(shí)追施少量速效氮肥,每畝施尿素 5-7.5公斤,結(jié)合灌水、中耕松土保墑,進(jìn)行補(bǔ)救。