茄果類蔬菜在苗期往往會遇到光照少、育苗棚外溫度過低，或連續(xù)陰雨而推遲移栽等不利因素。如果不加以控制，往往會造成植株徒長。應(yīng)掌握在菜苗剛開始徒長時就要噴灑，矮壯素的濃度為250-500毫克/升；比久的濃度為1000-2000毫克/升；多效唑的濃度為100-200毫克/升。一般在番茄上濃度要低一些，而菜椒和茄子上應(yīng)高一些。

二、用2，4-D、防落素提高坐果率

在保護(hù)地栽培的情況下，不利于昆蟲的飛翔，同時在大棚和溫室內(nèi)風(fēng)速很小，因此，不利于茄果類蔬菜傳粉。在露地栽培的情況下，由于開花的早期溫度尚低，不利于坐果。所以要使用2，4-D和防落素，才能提高坐果率。開花的早期使用2，4-D的效果較好。番茄上的使用濃度為10-20毫克/升，茄子、菜椒上為20-30毫克/升。2，4-D只能用于浸花和涂花，不能用于噴霧。在開花中期，使用防落素溶液噴霧效果較好，防落素在番茄上的使用濃度為25-40毫克/升，茄子、菜椒上為30-50毫克/升。

三、用乙烯利促進(jìn)果實早熟

在20℃左右時，番茄從結(jié)果到成熟要50天左右。而在番茄果實轉(zhuǎn)成白色時，用500-1000毫克/升的乙烯利噴灑在植株上，每隔7天噴1次，可使果實的成熟期提前6-8天。在辣椒的植株上有三分之一的果實轉(zhuǎn)紅時，用200-1000毫克/升的乙烯利噴灑植株，可使全部果實在4-6天內(nèi)轉(zhuǎn)紅，提早采收。