水稻穎枯病在長江流域各稻區(qū)均有發(fā)生,一般危害不太嚴(yán)重,但在個(gè)別年份和個(gè)別地區(qū)可能造成嚴(yán)重?fù)p失,發(fā)病輕的可使結(jié)實(shí)率下降10%、千粒重降低0.6-1克、稻谷減產(chǎn)5-8%,嚴(yán)重的減產(chǎn)幅度可達(dá)20%以上。
水稻穎枯病病菌只侵害穎花和谷粒,尚未發(fā)現(xiàn)侵害其他部位和組織,在水稻抽穗后2-3周危害幼穎較重。病初在穎殼頂端或側(cè)面出現(xiàn)淡褐色小斑,逐漸發(fā)展為邊緣不清晰的橢圓斑后,病斑融合為不規(guī)則大斑,擴(kuò)展到谷粒大部或全部,病斑中央色澤變淺,最后變?yōu)榭莅咨,?yán)重的變成白穗,上面生有許多小黑點(diǎn),即病菌分生孢子器。谷粒受害早的花器被毀或形成秕谷;乳熟后受害,米粒變小,質(zhì)地變得松脆,品質(zhì)下降;接近成熟時(shí)受害,僅在谷粒上有褐色小點(diǎn),對(duì)產(chǎn)量影響不大。
水稻穎枯病病菌以分生孢子器在稻谷上越冬,次年釋放出分生孢子,借風(fēng)雨傳播,水稻抽穗后侵害花器和幼穎。水稻抽穗揚(yáng)花期遇暴風(fēng)雨。稻穗相互磨擦造成傷口,有利于病菌侵入。氮肥施用過量、施用過遲,植株貪青,成熟延遲,增加侵染機(jī)會(huì)。一般倒伏田地面溫濕度高,有利于病菌孢子發(fā)芽侵入,病粒增多。冷浸田易發(fā)病。
防治水稻穎枯病主要應(yīng)采取以下措施:一是進(jìn)行種子消毒,消毒方法與防治稻瘟病相同。二是及早處理病秕谷,將帶病秕谷高溫堆制或燒作灰肥,殺滅病菌。三是加強(qiáng)肥水管理,避免偏施和遲施氮肥,增施磷鉀肥;適時(shí)適度露曬田,使植株轉(zhuǎn)色正常,增強(qiáng)根系活力,防止倒伏;改造冷浸田。四是在抽穗前后結(jié)合防治稻瘟病噴藥保護(hù)。發(fā)生過該病的老病田,應(yīng)在始穗期和齊穗期各噴一次藥,必要時(shí)在灌漿乳熟前加噴一次。另外,還應(yīng)在抽穗前風(fēng)雨到來前或后噴藥一次,減輕發(fā)病。田間發(fā)病后,應(yīng)選用稻瘟靈等對(duì)病害有治療作用的藥劑,不宜選用三環(huán)唑等保護(hù)性藥劑;也可以噴施30%氫氧化銅懸浮劑600倍液或77%可殺得懸浮劑800倍液。