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    平菇越夏管理三法

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-07-31
    核心提示:春播平菇和晚冬播平菇,往往采收1~2茬菇,遇到高溫便不能繼續(xù)出菇。為使平菇安全越夏,保存養(yǎng)分,秋季繼續(xù)出菇,可進行越夏管理。
           春播平菇和晚冬播平菇,往往采收1~2茬菇,遇到高溫便不能繼續(xù)出菇。為使平菇安全越夏,保存養(yǎng)分,秋季繼續(xù)出菇,可進行越夏管理。
        
      菌絲塊(袋)風干法 此法較簡單省事,將未出菇或只出1~2茬菇的菌絲塊(袋)風干 (未出菇的菌袋不必打開袋口),放置在陰涼通風處。若放在室外要加覆蓋物以防雨淋,防潮防霉。9月氣溫降低后,將菌絲塊(袋)浸泡在水池中,使其吸透水分,即可出菇。
        
      溝貯法 應選地勢較高、排水方便的地方,挖寬50厘米、深60~70厘米的貯藏溝,將溝壁拍實,并撒石灰(以利消毒、殺菌,防雜菌感染),再將菌絲塊(袋)放入溝內(nèi)。溝上覆土厚約50厘米,高出地面15厘米,呈弓形,以利排水,入秋后取出,讓其出菇。
        
      覆蓋濕土法 將未出菇或只出1~2茬的菌絲塊(袋)或料面,稍加風干,直接用濕土覆蓋,覆土厚40厘米,這樣溫度變化幅度小,呼吸強度低,代謝作用緩慢,可使菌絲保持較強的生命力。9月氣溫下降后,去掉覆土,補足水分,即可出菇。也可使菌絲塊(袋)或料面稍加風干,先蓋上薄膜,再蓋上厚3厘米的泥土并拍實,泥土上再蓋草簾進行遮陽,以防高溫,到秋季氣溫降低后,進行管理,讓其繼續(xù)出菇。
    編輯:foodqa

     
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    關鍵詞: 平菇 越夏 管理 三法
     

     
     
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