每年6~9月,因高溫多雨,許多日光溫室或冬暖大棚大都處于休閑狀態(tài),為提高其利用率,可利用夏閑棚室栽培草菇,每畝地可產(chǎn)鮮草菇3000公斤,收入萬元左右。
栽培適期 草菇播種過早,溫度低不利其于生長;播種過晚,影響秋冬茬蔬菜生產(chǎn)。實踐表明,以6~8月栽培為宜。
菇棚處理 冬春茬蔬菜生產(chǎn)結(jié)束后,進行清園。清除棚室內(nèi)蔬菜秸稈及田內(nèi)枯枝落葉,深翻土壤暴曬2~3天,疏松土層,整平地面,一次性灌足底水,同時用硫黃熏蒸大棚進行消毒,用敵百蟲消毒土壤。
覆土栽培 草菇不覆土也能正常出菇,但覆土更有利于培養(yǎng)料保濕,供應(yīng)草菇生長所需水分,能有效提高草菇質(zhì)量和產(chǎn)量。用于覆蓋的土壤要求肥沃、疏松、保水性能良好,不可用黏土和沙土,不能過干過濕,以手握成團、落地即散的沙壤土為宜。播種時把培養(yǎng)好的草菇菌種掰成1~2平方厘米的小塊,采用穴播的方式,把菌種均勻播入1厘米深的培養(yǎng)料中,穴間距8~10厘米,每穴播入菌種10~15克。播后把畦埂上的土覆蓋在培養(yǎng)料上。培養(yǎng)料在畦內(nèi)鋪成龜背形或波浪形,料壟厚15厘米,兩邊料厚5~8厘米,用料每平方米15~20公斤。覆土厚度:料壟厚1厘米,料溝厚3~5厘米。覆土后用直徑2厘米消過毒的木棍打孔通氣,孔間距10厘米,打孔深度以打通料堆為宜。