目前，越冬茬蔬菜大都進入初果期，此期因蔬菜棵子仍不是很大，株冠較小，植株之間還沒有互相遮陰。因此，很多菜農(nóng)都認為蔬菜在此期無需整枝，有些菜農(nóng)雖進行了整枝，但因為整枝不當，反而影響了蔬菜的長勢。那么，當前越冬茬蔬菜應(yīng)怎樣整枝才合理呢？記者認為，應(yīng)把握好以下兩項原則。

一是要注意只整枝不打杈。很多菜農(nóng)認為，整枝就是疏葉打杈，其實這是不正確的，整枝未必非得疏葉打杈。畢竟，越冬茬蔬菜此期棵子還沒長成，仍處于營養(yǎng)生長階段，況且植株間也不郁蔽，過早的疏葉打杈反而會減少植株的光合面積，降低植株的光合能力。因此，此期蔬菜整枝是必須的，但不宜疏葉打杈，可通過拉枝開角來增加植株葉片的見光率。如茄子和甜椒可將吊繩放松，使枝條向外圍方向發(fā)展，讓植株內(nèi)膛多見光，在增加透光率的同時又有控旺長的作用。西紅柿此期也可將吊繩放松，使植株下部接觸地面，在抑旺的同時，又能培養(yǎng)出不定根，為后期高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。黃瓜此期更不宜疏葉，為增加植株間的透光率，可將吊繩鋼絲設(shè)置成活動式，在不進行農(nóng)事操作時，可將種植行間距調(diào)大，以此提高透光率。

二是要注意打強扶弱。此期的茄果類蔬菜，如茄子和甜椒等多實行兩主干或多主干整枝，如不加以調(diào)控，任其自然生長，必然會出現(xiàn)強枝和弱枝，這不利于蔬菜高產(chǎn)。因此，此期蔬菜整枝應(yīng)注意打強扶弱，目的是讓各個主枝平衡生長。如甜椒的各個主枝出現(xiàn)生長不平衡時，可將強的主枝用吊繩拉平，將弱的主枝吊直，以此減緩強枝的生長，同時也增強了弱枝的生長勢。再如長茄的兩個主枝間出現(xiàn)生長失衡時，可將強的主枝人為壓低，削弱其頂端優(yōu)勢，這樣弱的主枝才能有機會趕上來。又如黃瓜，植株不加調(diào)控常會參次不齊，盡管通過落蔓植株的龍頭部位都一樣齊了，但弱的植株依舊弱，強的植株依舊強，因此在黃瓜落蔓時，咱們就應(yīng)該在弱棵上做好標記，管理上重點開小灶，即多補營養(yǎng)少留果，促其盡快由弱變壯，這樣黃瓜的整體產(chǎn)量才能提高。