1、信譽(yù)
要選擇信譽(yù)良好實(shí)力雄厚的飼料廠家以及飼料經(jīng)銷商,這樣才能保證隨時(shí)都有足夠且穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的飼料供應(yīng)。同時(shí)才能保證年頭年尾飼料預(yù)付款的貨款安全。蝦料屬高檔飼料,品牌廠家對(duì)原料、加工、配方、質(zhì)量的要求都較高,其飼料質(zhì)量才比較可靠。
2、外觀
飼料要求造型好、色澤一致、顆粒大小均勻一致,表面光滑、斷口平整、不起毛刺、無(wú)粉末或極少粉末(粉末不能超過(guò)總重量的0.2%);用玻璃瓶將蝦料壓碎,好的蝦料原料細(xì)度基本在60-100目左右,沒(méi)有明顯大顆粒。色澤黃褐略帶淺灰色,所有飼料顆粒顏色一致油潤(rùn)。但由于不同季節(jié)原料顏色有一定變化,飼料顏色會(huì)受其影響有極小的深淺波動(dòng)。
3、氣味
原料新鮮,具有魚粉、蝦或魷魚的清香味。而非臭腥味、霉變味、酸敗味,久封打開(kāi)后不能聞到刺鼻氣味或油脂氧化的氣味?趪L回味香甜。將浸水軟化的蝦料放于螞蟻、蒼蠅多處,若螞蟻、蒼蠅去吃的漸多即是好料。反之螞蟻蒼蠅不吃則品質(zhì)較差。
4、穩(wěn)定
滯水性好(即水中穩(wěn)定性好),泡水2小時(shí)后膨脹卻不溶散,不起縫斷裂,兩頭不開(kāi)花;用清水泡散后水色不能白濁。泡水一小時(shí)內(nèi)軟化后,手捏飼料不硬(滯水性過(guò)大也不好,超過(guò)6小時(shí)不散的飼料顆粒即為過(guò)硬,會(huì)影響對(duì)蝦攝食消化)。
5、配方
配方合理(動(dòng)物蛋白含量要高),原材料標(biāo)注明顯。主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)有:粗蛋白、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸、精氨酸、有效磷(蝦能消化吸收的磷)、粗纖維、灰份的含量。其中賴氨酸越高飼料越好。但粗蛋白、粗脂肪卻并非含量越高飼料質(zhì)量就越好。同樣養(yǎng)殖條件下,反而蛋白越低的飼料品質(zhì)越好(說(shuō)明其轉(zhuǎn)化吸收率相對(duì)較高,產(chǎn)生的污染也較小)。在飼料配方里占較大比例的大宗原料的作用是相差無(wú)幾的,飼料廠家的配方都差別不大。影響?zhàn)B殖效果差異的其實(shí)是其中的濃縮預(yù)混料(成份主要有維生素、酶制劑、微量元素等等),這個(gè)濃縮預(yù)混料的配方是飼料的最高技術(shù)機(jī)密,是不會(huì)寫明的,但卻能起到畫龍點(diǎn)睛的決定性作用,飼料的轉(zhuǎn)化吸收率就決定與一個(gè)廠家的濃縮料的配方技術(shù)。
6、工藝
使用較先進(jìn)的物理積壓工藝加工出來(lái)的蝦料,表面顏色偏黑(浸水后會(huì)很快變?yōu)辄S褐)、氣味偏淡,誘食偏低,但養(yǎng)殖效果與普通蝦料比毫不遜色,并且具有物理性狀好、減少病原體入侵、消化率高、污染少的優(yōu)點(diǎn)。