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    早春養(yǎng)蟹注意問題

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-04-24  來源:水產(chǎn)前沿  作者:錢禹
    核心提示: 養(yǎng)大規(guī)格蟹的人多沒問題,關(guān)鍵是產(chǎn)量,也就是回捕率。塘里的蟹是不是真的好,3次蛻殼后定見分曉。為了提高產(chǎn)量,筆者總結(jié)了幾點

        養(yǎng)大規(guī)格蟹的人多沒問題,關(guān)鍵是產(chǎn)量,也就是回捕率。塘里的蟹是不是真的好,3次蛻殼后定見分曉。為了提高產(chǎn)量,筆者總結(jié)了幾點春季工作關(guān)鍵點,以供蟹農(nóng)們參考
     
        古人云“煙花三月下?lián)P州”,隨著陽春三月氣溫的攀升,經(jīng)歷漫長冬季的蟄伏,人們也開始踏青放松。當然對于蟹寶寶們來說,當主人們開始加水注塘,它們的活動范圍也擴大了,不必擠在狹長的環(huán)溝內(nèi),是時候去攤面上溜溜,伸伸腿蛻蛻殼,吸收陽光雨露,此情此景煞是喜人。過去一年的慘痛似乎歷歷在目,整體發(fā)病嚴重、規(guī)格小、產(chǎn)量低,而寄予厚望的春節(jié)價格卻出乎意料下行,囤蟹的大戶們虧損嚴重,大家的荷包嚴重營養(yǎng)不良。按照今年開春的養(yǎng)蟹情形,仿佛發(fā)財?shù)臋C會來了。筆者并不是不應(yīng)景的人,但是忍不住心里的話,還是要給大家潑潑冷水,常言道樂極生悲,切莫大意!
     
    一、養(yǎng)蟹大環(huán)境
     
        先來看看今年養(yǎng)蟹大環(huán)境,所謂知己知彼百戰(zhàn)百勝。
     
        1、大規(guī)格蟹今年是否一定行?
     
        2015年什么最貴?大螃蟹!可是2015年天不時地不利,“水癟子”病情嚴重,江蘇各地都時常發(fā)生大規(guī)模死蟹,導致大規(guī)格蟹行情水漲船高。反觀今年,扣蟹價格不高,養(yǎng)殖戶們更注重扣蟹的質(zhì)量,并且在選苗的時候嚴格過篩,放苗密度普遍下降,大家都在搏大規(guī)格蟹。但市場畢竟是市場,價格和供求的杠桿不以個人意志為轉(zhuǎn)移,想以“大蟹”換“大寶馬”的熱情沒錯,但保持一定養(yǎng)殖理性,合理規(guī)劃也非常有必要。
     
        2、第一殼華麗轉(zhuǎn)身
     
        近段時間,筆者走訪了江蘇螃蟹的主要養(yǎng)殖區(qū)域,大部分螃蟹已完成了第一次蛻殼,而且很多塘口蛻殼較好,蟹農(nóng)們喜大普奔。筆者一位好友的塘口,蛻下來的殼平均就有7-8錢,水草長勢喜人,螺螄繁殖情況也很好,而這并不是個例,按照這個發(fā)展態(tài)勢,大規(guī)格蟹必然是今年的常態(tài)。幸福來得是不是太突然了?
     
    二、提高回捕率的春季工作關(guān)鍵點
     
        今年是厄爾尼諾的小年,依目前形勢看來應(yīng)該是個不錯的年景,太平盛世的年代大家要做的是安身立命,養(yǎng)出大規(guī)格蟹的人多沒問題,價格就算不高,但也不壞呀,關(guān)鍵是你的產(chǎn)量,也就是回捕率。所見非所得,你看到的美好可能只是表面現(xiàn)象,塘里的蟹是不是真的好,3次蛻殼以后必見分曉,筆者建議在春季,蟹農(nóng)們要做好以下幾個方面:
     
        1、保持水質(zhì)嫩爽,肥到位即可,穩(wěn)定大于一切
     
        很多蟹農(nóng)朋友都會有個肥水“處女座”情節(jié),認為水一定要肥得漂亮,稍微有點變化立馬去買肥水產(chǎn)品。事實上,在肥水這個環(huán)節(jié),應(yīng)該以穩(wěn)定變化小為基本要點,你所要關(guān)注的是水草生長情況,螃蟹蛻殼情況,螺螄生長情況。肥水是生物的過程,投入產(chǎn)品一般是化學品,所謂物極必反,現(xiàn)在水溫剛上來,肥料要精選易吸收的,否則沒吸收的肥水產(chǎn)品最后沉在水底,高溫季節(jié)就會出來“造反”,不注意的話將來等著你的可能就是滿塘藍藻!當然有人說配合芽孢桿菌分解底質(zhì)中沒吸收的肥料,可事實是早春塘底溫度適合芽孢桿菌生長嗎?而且芽孢桿菌存活要耗氧的。池塘是個平衡體系,耗氧是能量代謝的過程,無謂的消耗會加重水體負擔,最終導致水體惡化。所以,蟹農(nóng)們請三思而后行。
     
        2、輪蟲可恥,殺蟲需小心,且殺且觀察
     
        春季池塘內(nèi)輪蟲生長較快,而輪蟲的存在導致耗氧、難肥水!這讓蟹農(nóng)們很著急,所以這段時間都在殺輪蟲,但是筆者還是那句話,不要輕易破壞平衡,畢竟這不是保健品,死蟲事小,水壞了蟹長不大則事大!所以在殺蟲時盡量做到少量多次,如果殺蟲后水色發(fā)生變化,趕緊解毒補菌,建議大家用植物乳桿菌來解毒,植物乳桿菌生長不耗氧,且產(chǎn)生的是乳酸,解毒相對安全,持續(xù)產(chǎn)酸過程也給藻類創(chuàng)造利于生長的微酸性環(huán)境。超市里面伊利和蒙牛的益生菌大多也是這個成分,人用都沒問題,所以大家可以放心使用。
     
        3、微量元素不可缺
     
        正常改底調(diào)水以外,筆者建議蟹農(nóng)們給水體補充微量元素,此為藻類和蟹類生長必不可少的成分。早春,蟹寶寶們在舒服的環(huán)境中,容易暴飲暴食,微量元素的缺乏會埋下隱患。后期的肝臟、腸道問題以及不明原因死亡,實際上和早期沒注重營養(yǎng)均衡有很大關(guān)系,同時水體里藻類生長是否良好和微量元素密不可分。所以補充微量元素,水體潑灑和內(nèi)服齊頭并進,讓蟹寶寶們順利渡過前3殼時期,體質(zhì)強了自然能更從容應(yīng)對中后期過程中的不利因素。
     
        隨著溫度上升,水體里真菌滋生,魚類常發(fā)生水霉病,蟹塘雖受影響沒那么夸張,但也會存在,譬如纖毛蟲。好在大部分蟹農(nóng)朋友養(yǎng)成殺青苔習慣,這類藥物實際也有殺滅纖毛蟲的作用,所以現(xiàn)在纖毛蟲情況比以往有下降。
     
        養(yǎng)蟹是個精細活,沒有人能隨隨便便成功。對于蟹本身體質(zhì)調(diào)理和池塘環(huán)境打造,是一個雙管齊下的過程,也是累積的過程,需要的是耐心和細心。筆者認為,早春工作做到位,后期管理得當,一定會有穩(wěn)定的回捕率。優(yōu)秀的蟹農(nóng)能統(tǒng)籌大局,同時也明察秋毫,對于每一只蟹都努力做到細心呵護。
     
     
    作者:青島根源生物集團 錢禹
     
    編輯:foodnews

     
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