1.貯養(yǎng)技巧。先將用于貯養(yǎng)的缸、桶等容器洗凈,消毒。60公斤容量的容器,在氣溫20~30℃時,可貯養(yǎng)黃鱔30公斤,另加新鮮清水25公斤。開始每隔半小時換水1次,換三四次待泥沙污物基本排凈后,每隔4~6小時再換1次水。所換新水的水溫、水質(zhì)應與鱔池水基本一致。井水、泉水、污染水及溫差大的水不能用。每隔三四小時用手伸入底部向上攪動1次,將容器底部的鱔魚盡量翻上來,以防體弱鱔苗長期受壓窒息而死。也可以在貯養(yǎng)容器內(nèi)放入占鱔魚重量10%的泥鰍,利用它們上下竄動的特性,防止黃鱔互相纏繞致死。需要注意的是,貯養(yǎng)黃鱔之前,必須是直接用鱔池中起捕的鮮活鱔,起捕后先將其體表所沾附的泥沙污物等洗凈,傷殘者不能貯養(yǎng)運輸。不能到市場上去收購已經(jīng)過販運致傷致殘的黃鱔來貯養(yǎng),否則將造成很高的死亡率,帶來較大損失。
2.運輸技巧。(1)帶水運輸法。此法工具簡單,操作方便,利用桶或缸等容器即可。上面要蓋有孔的蓋子,以確保通氣并防止黃鱔逃逸。50公斤的容器,可裝20公斤黃鱔和20公斤水,天氣悶熱時,裝載量必須減少。途中定時換水,經(jīng)常上下攪動。如發(fā)現(xiàn)黃鱔頭下垂,身體浮于水面,口吐白沫,說明水質(zhì)已惡化,應立即換新水。若運輸數(shù)量較大,且水陸相通,可直接用船裝運,黃鱔和水各占1/2,每隔一定時間,須上下攪動1次。(2)濕潤運輸法。途中運輸不超過4小時可采用濕蒲包運輸。蒲包應洗凈浸濕,每包可裝25~30公斤,扎好口再裝入條筐內(nèi),加蓋封好,以免裝運途中堆積壓傷。條筐上面放些鮮水草或壓上一塊機制冰,冰融化后流于包裝袋上,既可濕潤鱔體,又可起到降溫作用。11月中旬可用此法運輸,若保持濕潤,3天不會發(fā)生死亡。