從2013年1月1日起,我國首個食品營養(yǎng)標簽國家標準——《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》已正式實施。
上架銷售的預(yù)包裝食品應(yīng)按照標準印制營養(yǎng)成分表,內(nèi)容至少包含能量、核心營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉)的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
本標準涉及到成千上萬人的健康,尤其是特殊體質(zhì)的人群。自元旦起預(yù)包裝如果不標準營養(yǎng)成分表將視為不合格產(chǎn)品不允許銷售。