在實(shí)驗(yàn)室中,將微生物接到適于它生長(zhǎng)繁殖的人工培養(yǎng)基上,或活的生物體內(nèi)的過(guò)程叫做接種。
常用的微生物實(shí)驗(yàn)室接種方法有以下幾種:
1)液體接種 從固體培養(yǎng)基中將菌洗下,倒入液體培養(yǎng)基中,或者從液體培養(yǎng)物中,用移液管將菌液接至液體培養(yǎng)基中,或從液體培養(yǎng)物中將菌液移至固體培養(yǎng)基中,都可稱為液體接種。
2)穿刺接種 在保藏厭氧菌種或研究微生物的動(dòng)力時(shí)常采用此法。做穿刺接種時(shí),用的接種工具是接種針,用的培養(yǎng)基一般是半固體培養(yǎng)基。它的做法是:用接種針蘸取少量的菌種,沿半固體培養(yǎng)基中心向管底作直線穿刺,如某細(xì)菌具有鞭毛而能運(yùn)動(dòng),則在穿刺線周圍能夠生長(zhǎng)。
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3)活體接種 活體接種是專門用于培養(yǎng)病毒或其它病原微生物的一種方法,因?yàn)椴《颈仨毥臃N于活的生物體內(nèi)才能生長(zhǎng)繁殖。所用的活體可以是整個(gè)動(dòng)物;也可以是某個(gè)離體活組織,例如猴腎等;也可以是發(fā)育的雞胚。接種的方式是注射,也可以是拌料喂養(yǎng)。
4)澆混接種 該法是將待接的微生物先放入培養(yǎng)皿中,然后再倒入冷卻至45°C左右的固體培養(yǎng)基,迅速輕輕搖勻,這樣菌液就達(dá)到稀釋的目的。待平板凝固之后,置合適溫度下培養(yǎng),就可長(zhǎng)出單個(gè)的微生物菌落。
5)劃線接種 這是最常用的接種方法。即在固體培養(yǎng)基表面作來(lái)回直線形的移動(dòng),就可達(dá)到接種的作用。常用的接種工具有接種環(huán),接種針等。在斜面接種和平板劃線中就常用此法。
6)涂布接種 與澆混接種略有不同,就是先倒好平板,讓其凝固,然后再將菌液倒入平板上面,迅速用涂布棒在表面作來(lái)回左右的涂布,讓菌液均勻分布,就可長(zhǎng)出單個(gè)的微生物的菌落。
7)三點(diǎn)接種在研究霉菌形態(tài)時(shí)常用此法。此法即把少量的微生物接種在平板表面上,成等邊三角形的三點(diǎn),讓它各自獨(dú)立形成菌落后,來(lái)觀察、研究它們的形態(tài)。除三點(diǎn)外,也有一點(diǎn)或多點(diǎn)進(jìn)行接種的。
8)注射接種 該法是用注射的方法將待接的微生物轉(zhuǎn)接至活的生物體內(nèi),如人或其它動(dòng)物中,常見(jiàn)的疫苗預(yù)防接種,就是用注射接種,接入人體,來(lái)預(yù)防某些疾病。在實(shí)驗(yàn)室,用得最多的接種工具是接種環(huán)、接種針。由于接種要求或方法的不同,接種針的針尖部常做成不同的形狀,有刀形、耙形等之分。有時(shí)滴管、吸管也可作為接種工具進(jìn)行液體接種。在固體培養(yǎng)基表面要將菌液均勻涂布時(shí),需要用到涂布棒。
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進(jìn)行接種時(shí),應(yīng)當(dāng)注意什么呢?
1. 接種細(xì)菌時(shí)必須穿工作服、工作帽。
2. 進(jìn)行接種食品樣品時(shí),必須穿專用的工作服、帽及拖鞋,應(yīng)放在無(wú)菌室緩沖間工作前經(jīng)紫外線消毒后使用。
3. 接種食品樣品時(shí),應(yīng)在進(jìn)無(wú)菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球?qū)⑹植粮蓛簟?br />
4. 進(jìn)行接種所用的吸管,平皿及培養(yǎng)基等必須經(jīng)消毒滅菌,打開包裝未使用完的器皿,不能放置后再使用,金屬用具應(yīng)高壓滅菌或用95%酒精點(diǎn)燃燒灼三次后使用。
5. 從包裝中取出吸管時(shí),吸管尖部不能觸及外露部位,使用吸管接種于試管或平皿時(shí),吸管尖不得觸及試管或平皿邊。
6. 接種樣品,轉(zhuǎn)種細(xì)菌必須在酒精燈前操作,接種細(xì)菌或樣品時(shí),吸管從包裝中取出后及打開試管塞都要通過(guò)火焰消毒。
7. 接種環(huán)和針在接種細(xì)菌前應(yīng)經(jīng)火焰燒灼全部金屬絲,必要時(shí)還要燒到環(huán)和針與桿的連接處,接種結(jié)核菌和烈性菌的接種環(huán)應(yīng)在沸水中煮沸5min,再經(jīng)火焰燒灼。
8. 吸管吸取菌液或樣品時(shí),應(yīng)用相應(yīng)的橡皮頭吸取,不得直接用口吸。
9. 處理和接種食品標(biāo)本時(shí),進(jìn)入無(wú)菌間操作,不得隨意出入,如需要傳遞物品,可通過(guò)小窗傳遞。
常用的微生物實(shí)驗(yàn)室接種方法有以下幾種:
1)液體接種 從固體培養(yǎng)基中將菌洗下,倒入液體培養(yǎng)基中,或者從液體培養(yǎng)物中,用移液管將菌液接至液體培養(yǎng)基中,或從液體培養(yǎng)物中將菌液移至固體培養(yǎng)基中,都可稱為液體接種。
2)穿刺接種 在保藏厭氧菌種或研究微生物的動(dòng)力時(shí)常采用此法。做穿刺接種時(shí),用的接種工具是接種針,用的培養(yǎng)基一般是半固體培養(yǎng)基。它的做法是:用接種針蘸取少量的菌種,沿半固體培養(yǎng)基中心向管底作直線穿刺,如某細(xì)菌具有鞭毛而能運(yùn)動(dòng),則在穿刺線周圍能夠生長(zhǎng)。
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3)活體接種 活體接種是專門用于培養(yǎng)病毒或其它病原微生物的一種方法,因?yàn)椴《颈仨毥臃N于活的生物體內(nèi)才能生長(zhǎng)繁殖。所用的活體可以是整個(gè)動(dòng)物;也可以是某個(gè)離體活組織,例如猴腎等;也可以是發(fā)育的雞胚。接種的方式是注射,也可以是拌料喂養(yǎng)。
4)澆混接種 該法是將待接的微生物先放入培養(yǎng)皿中,然后再倒入冷卻至45°C左右的固體培養(yǎng)基,迅速輕輕搖勻,這樣菌液就達(dá)到稀釋的目的。待平板凝固之后,置合適溫度下培養(yǎng),就可長(zhǎng)出單個(gè)的微生物菌落。
5)劃線接種 這是最常用的接種方法。即在固體培養(yǎng)基表面作來(lái)回直線形的移動(dòng),就可達(dá)到接種的作用。常用的接種工具有接種環(huán),接種針等。在斜面接種和平板劃線中就常用此法。
6)涂布接種 與澆混接種略有不同,就是先倒好平板,讓其凝固,然后再將菌液倒入平板上面,迅速用涂布棒在表面作來(lái)回左右的涂布,讓菌液均勻分布,就可長(zhǎng)出單個(gè)的微生物的菌落。
7)三點(diǎn)接種在研究霉菌形態(tài)時(shí)常用此法。此法即把少量的微生物接種在平板表面上,成等邊三角形的三點(diǎn),讓它各自獨(dú)立形成菌落后,來(lái)觀察、研究它們的形態(tài)。除三點(diǎn)外,也有一點(diǎn)或多點(diǎn)進(jìn)行接種的。
8)注射接種 該法是用注射的方法將待接的微生物轉(zhuǎn)接至活的生物體內(nèi),如人或其它動(dòng)物中,常見(jiàn)的疫苗預(yù)防接種,就是用注射接種,接入人體,來(lái)預(yù)防某些疾病。在實(shí)驗(yàn)室,用得最多的接種工具是接種環(huán)、接種針。由于接種要求或方法的不同,接種針的針尖部常做成不同的形狀,有刀形、耙形等之分。有時(shí)滴管、吸管也可作為接種工具進(jìn)行液體接種。在固體培養(yǎng)基表面要將菌液均勻涂布時(shí),需要用到涂布棒。
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進(jìn)行接種時(shí),應(yīng)當(dāng)注意什么呢?
1. 接種細(xì)菌時(shí)必須穿工作服、工作帽。
2. 進(jìn)行接種食品樣品時(shí),必須穿專用的工作服、帽及拖鞋,應(yīng)放在無(wú)菌室緩沖間工作前經(jīng)紫外線消毒后使用。
3. 接種食品樣品時(shí),應(yīng)在進(jìn)無(wú)菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球?qū)⑹植粮蓛簟?br />
4. 進(jìn)行接種所用的吸管,平皿及培養(yǎng)基等必須經(jīng)消毒滅菌,打開包裝未使用完的器皿,不能放置后再使用,金屬用具應(yīng)高壓滅菌或用95%酒精點(diǎn)燃燒灼三次后使用。
5. 從包裝中取出吸管時(shí),吸管尖部不能觸及外露部位,使用吸管接種于試管或平皿時(shí),吸管尖不得觸及試管或平皿邊。
6. 接種樣品,轉(zhuǎn)種細(xì)菌必須在酒精燈前操作,接種細(xì)菌或樣品時(shí),吸管從包裝中取出后及打開試管塞都要通過(guò)火焰消毒。
7. 接種環(huán)和針在接種細(xì)菌前應(yīng)經(jīng)火焰燒灼全部金屬絲,必要時(shí)還要燒到環(huán)和針與桿的連接處,接種結(jié)核菌和烈性菌的接種環(huán)應(yīng)在沸水中煮沸5min,再經(jīng)火焰燒灼。
8. 吸管吸取菌液或樣品時(shí),應(yīng)用相應(yīng)的橡皮頭吸取,不得直接用口吸。
9. 處理和接種食品標(biāo)本時(shí),進(jìn)入無(wú)菌間操作,不得隨意出入,如需要傳遞物品,可通過(guò)小窗傳遞。