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    吃酸味食物可降溫祛濕

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-06  來(lái)源:海峽網(wǎng)-廈門晚報(bào)
    核心提示:這幾天持續(xù)高溫,空調(diào)開始成為降溫防暑的急先鋒,但醫(yī)院的急診處可沒(méi)因此冷清下來(lái),卻是人滿為患:高燒、中風(fēng)、腹瀉、心梗人們普遍感覺(jué)不適,不過(guò)在生活中有些順手拈來(lái)的降溫妙招,比如吃點(diǎn)酸味食物 高溫侵?jǐn)_醋來(lái)?yè)酰?說(shuō)起酸味食物,就不能不提醋。不少人都知道最消食


      這幾天持續(xù)高溫,空調(diào)開始成為降溫防暑的“急先鋒”,但醫(yī)院的急診處可沒(méi)因此冷清下來(lái),卻是人滿為患:高燒、中風(fēng)、腹瀉、心梗……人們普遍感覺(jué)不適,不過(guò)在生活中有些順手拈來(lái)的降溫妙招,比如吃點(diǎn)酸味食物……

      高溫侵?jǐn)_“醋”來(lái)?yè)酰?

      說(shuō)起酸味食物,就不能不提醋。不少人都知道最消食開胃的辦法莫過(guò)于食酸吃醋了。尤其是夏季,天氣炎熱易引起人體代謝、內(nèi)分泌、體溫調(diào)節(jié)等一系列功能失調(diào),吃點(diǎn)酸味食品對(duì)健康有利。

      酸味食物除了生津解渴、健胃消食外還可以殺菌防病,杜主任解釋,酸味食物可以殺死菜中的細(xì)菌,可預(yù)防腸道傳染病。杜主任補(bǔ)充說(shuō),夏季出汗多而容易丟失津液,可以適當(dāng)吃酸味食物,它們的酸味能斂汗止瀉,尤其是現(xiàn)在進(jìn)入雨季,氣候比較潮濕,多吃點(diǎn)酸味食物還能祛濕。另外,杜主任認(rèn)為酸味食物,尤其是酸味水果,一般呈堿性,能補(bǔ)充夏天人體流失的大量水分,進(jìn)而起到防暑降溫的作用。

      空調(diào)制冷應(yīng)在26度

      不少辦公設(shè)施齊全的寫字樓都少不了空調(diào)的加盟,但是這并不是科學(xué)降溫的良策。最理想的溫度是室內(nèi)外溫差不要超過(guò)5℃-7℃,杜主任建議室內(nèi)空調(diào)應(yīng)該調(diào)到26度左右,如果室內(nèi)外溫度相差太大,冷熱更替會(huì)使心臟負(fù)荷不了誘發(fā)心血管疾病。

      長(zhǎng)期在空調(diào)環(huán)境里工作、生活的人,應(yīng)穿一件外套。坐著工作的人,尤其是女性,可在膝關(guān)節(jié)部位覆蓋一塊浴巾,不能貪圖一時(shí)涼快,對(duì)著風(fēng)口吹,以防低溫對(duì)人體損害,發(fā)生月經(jīng)不調(diào)、頸椎病、關(guān)節(jié)炎。

      酸味食物排排坐

      酸味食物還有一大好處就是促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收,尤其是在高溫環(huán)境里,人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗相當(dāng)大,多吃點(diǎn)酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

      夏季的酸味食物可不少,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,既能拿來(lái)榨果汁、做水果沙拉,也能入菜做料理,如果再配上鱒魚、蜂乳、醋等,清涼一夏可不是夢(mèng)哦!

     

     
    關(guān)鍵詞: 酸味食品 水果

     

     
     
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