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    醫(yī)院常用食物及水果含水量

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-05-27  來(lái)源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)
    核心提示:醫(yī)院常用食物及水果含水量

    食物 單位 原料重量(g) 含水量(g) 食物 單位 原料重量(g) 含水量(g)
    米飯 1中碗 100 240 松花蛋 1個(gè) 60 34
    大米粥 1大碗 50 400 藕粉 1大碗 50 210
    大米粥 1小碗 25 200 鴨蛋 100 72
    面條 1大碗(2兩) 100 250 餛飩 1大碗 100 350
    饅頭 1個(gè) 50 25 牛奶 1大杯 250 217
    花卷 1個(gè) 50 25 豆?jié){ 1大杯 250 230
    燒餅 1個(gè) 50 20 蒸雞蛋 1大碗 60 260
    油餅 1個(gè) 100 25 牛肉 100 69
    豆沙包 1個(gè) 50 34 豬肉 100 29
    菜包 1個(gè) 150 80 羊肉 100 59
    水餃 1個(gè) 10 20 青菜 100 92
    蛋糕 1塊 50 25 大白菜 100 96
    餅 干 1塊 7 2 冬瓜 100 97
    油 條 50 12 豆腐 100 90
    煮雞蛋 1個(gè) 40 30 帶魚 100 50 
    醫(yī)院常用食物含水量(表一)


    名稱 重量(g) 含水量(g) 名稱 重量(g) 含 水量(g)
    西瓜 100 79 葡萄 100 65
    甜瓜 100 66 桃子 100 82
    西紅柿 100 90 杏子 100 80
    蘿卜 100 73 柿子 100 58
    李子 100 68 香蕉 100 60
    櫻桃 100 67 橘子 100 54
    黃瓜 100 83 菠蘿 100 86
    蘋果 100 68 柚子 100 85
    梨子 100 71 廣柑 100 88 
    各種水果含水量(表二)
    編輯:yuanlee

     
    關(guān)鍵詞: 醫(yī)院 食物 水果 含水量

     

     
     
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