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    蜂蜜千萬(wàn)別亂吃 也別亂做面膜

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-07-04  來(lái)源:39健康網(wǎng)
    核心提示:蜂蜜歷來(lái)是養(yǎng)生家們最為推崇的食物之一,但是不管多好的食物,都有兩面——“別人的補(bǔ)藥是你的毒藥”。

      蜂蜜歷來(lái)是養(yǎng)生家們最為推崇的食物之一,但是不管多好的食物,都有兩面——“別人的補(bǔ)藥是你的毒藥”。

      蜂蜜是人類最為熟悉的蜂產(chǎn)品,其由蜜蜂從植物花朵中采集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味質(zhì)因采集的花卉、季節(jié)以及地區(qū)不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無(wú)機(jī)物和有機(jī)物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質(zhì)以及18種氨基酸。

      蜂蜜甜味可口營(yíng)養(yǎng)豐富常服臉色紅潤(rùn)、解除疲勞、滋陰壯陽(yáng)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蜂蜜內(nèi)服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤(rùn)皮膚。

      但是,目前認(rèn)為有三種人不適合喝蜂蜜——

      1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:

      蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專家指出,1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

      蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中,容易受到肉毒桿菌的污染,因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng),在100℃的高溫下仍然可以存活。

      由于嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小于6個(gè)月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,從而引起中毒。

      中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時(shí),癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫(yī)生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。

      此外,專家還提醒,1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。

      2、糖尿病人不能服用蜂蜜:

      每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。

      葡萄糖和果糖均為單糖,進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

      3、肝硬化患者不能喝蜂蜜:

      一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成,可以降低肝臟的負(fù)擔(dān),但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。

      除此之外還要注意使用方法:

      感冒藥容易和蜂蜜打架

      感冒了多半會(huì)咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院藥劑科教授孫廣紅提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。

      蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳的作用,適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳無(wú)痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物,影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率,從而減弱退燒作用。

      同理,凡是含蜂蜜的中成藥,如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。

      另外,蜂蜜主要通過(guò)潤(rùn)肺來(lái)達(dá)到止咳作用,感冒引起的咳嗽多因外感所致,不宜滋補(bǔ),最好不要喝蜂蜜。

      蜂蜜雖好不可多服

      蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,一次進(jìn)食過(guò)多,可使血糖升高。目前沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法,但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜。

      蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶,如淀粉酶等,加熱后會(huì)失去活性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值消失。固以不超過(guò)50攝氏度得溫開水調(diào)服。

      早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤(rùn)燥,還可快速補(bǔ)充體能。

      蜂蜜最好飯前1—1.5小時(shí)或飯后2—3小時(shí)服用,可以避免刺激腸胃。另外存放時(shí)避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性,保存時(shí),不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

      蜂蜜面膜別亂用

      近來(lái),蜂蜜受到各大護(hù)膚品牌的青睞,紛紛推出含有蜂蜜成分的產(chǎn)品。美容專家提醒:蜂蜜中含有葡萄糖,可以起到滋養(yǎng)和防護(hù)的作用。如果喜歡自己DIY,還可以把蜂蜜調(diào)和到面膜、面霜中使用,有滋潤(rùn)、鎖水保濕的功效。

      但專家同時(shí)提醒:蜂蜜的分子結(jié)構(gòu)大,不容易被皮膚吸收,所以不要和潤(rùn)膚水、精華一起使用,而要用在之后。她還提醒說(shuō),因?yàn)榉涿郾容^黏稠,容易堵塞毛孔,所以油性皮膚或者毛囊有炎癥的人不太適合。

      另外,如果皮膚上有外傷或感染,最好暫停使用,因?yàn)榉涿壑械钠咸烟侨菀准铀偌?xì)菌的滋生,加重感染。

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    編輯:yuanlee

     
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