食物多樣性,可以幫助頭發(fā)更健康、漂亮,這些食物,大體上傾向于蛋白質(zhì)、水果、蔬菜、全麥?zhǔn)澄铩⒍诡、鮭魚、低脂牛奶等。但是有項研究發(fā)現(xiàn),過度補(bǔ)充維生素A會導(dǎo)致頭發(fā)脫落。
頭發(fā)脫落、頭發(fā)開衩、頭發(fā)暗淡無光等,這些都說明頭發(fā)健康出現(xiàn)了問題。專家解釋,如果飲食健康,身體里所有細(xì)胞都會健康,包括毛發(fā)細(xì)胞,由此可見,飲食與頭發(fā)健康有密切關(guān)系,以下為大家推薦10種有益頭發(fā)健康的食物。
堅果
為了讓頭發(fā)更濃密,更有光澤,你應(yīng)該食用堅果嗎?應(yīng)該!
巴西堅果是硒的最好天然來源之一,硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質(zhì)。
核桃含有α脂肪酸,是W-3脂肪酸的一種,可以幫助護(hù)理頭發(fā)。同時,核桃也含有豐富的鋅。腰果,美洲山胡桃,杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭發(fā)易分叉,脫落,所以,健康頭發(fā)的食譜中一定要包括堅果。
深綠色蔬菜
菠菜是首選,如果不喜歡吃菠菜,那么綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇。菠菜時維生素A和維生素C的最佳來源,這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分,而有毛囊分泌的油脂,是天然的護(hù)發(fā)素。
深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣。
胡蘿卜
胡蘿卜是維生素A的良好來源,維生素A可以促進(jìn)頭皮健康生長,并且有力于保持正常的視力。
頭皮健康是頭發(fā)光澤的必須條件,因此,在做沙拉時加入胡蘿卜是明智之舉。
鮭魚(大馬哈魚)
鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸,高質(zhì)量的蛋白質(zhì),維生素B-12和鐵離子。其中,“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”,美國洛杉磯營養(yǎng)學(xué)家,美國飲食協(xié)會發(fā)言人,公共衛(wèi)生學(xué)碩士安德魯說,“W-3脂肪酸缺乏導(dǎo)致頭皮干燥,頭發(fā)看起來會暗淡無光澤。”
那么素食主義者怎么辦?每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子具有同樣的效果,對頭發(fā)健康依然有利。
蚌
蚌類的壯陽作用可能比能它的護(hù)發(fā)作用更聞名。這兩種作用都是基于蚌類含有豐富的鋅—強(qiáng)有力的抗氧化劑。
如果你不能經(jīng)常食用蚌類也不用擔(dān)心,除了從全麥(谷)類食物,堅果中攝取外,你也可以從牛肉和羊肉中獲得足夠的鋅。
豆類
豆類,它們對頭發(fā)真的有用嗎?
答案是肯定的,豆類,比如蕓豆和扁豆,是健康頭發(fā)飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進(jìn)頭發(fā)生長的蛋白質(zhì),同時也含有豐富的鐵,鋅和生物素,這些物質(zhì)缺乏會使頭發(fā)脆弱易斷。
布蘭德,美國營養(yǎng)協(xié)會的另外一位發(fā)言人建議每周食用3-4杯扁豆。
低脂牛奶
低脂牛奶,如脫脂奶,酸奶,使礦物質(zhì)鈣的豐富來源,鈣是促進(jìn)頭發(fā)生長的重要礦物質(zhì)。此外,低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白,這兩個蛋白都屬于高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。
為了頭發(fā)健康著想,應(yīng)該在早上出門時在包包里塞入一些酸奶以備晚些時候飲用。為了獲得鋅和W-3脂肪酸,可以把兩湯匙亞麻籽粉,或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。
家禽類
雞肉,包括火雞所含的豐富的蛋白質(zhì)能幫助你得到所期望的健康秀發(fā)。
缺乏足夠的蛋白質(zhì),或者是攝入低質(zhì)量的蛋白質(zhì),會使頭發(fā)分叉;嚴(yán)重的蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致頭發(fā)顏色改變。
家禽類還能提供鐵,而且家禽的蛋白質(zhì)是高質(zhì)量的蛋白質(zhì),能夠被機(jī)體有效的吸收利用。
蛋類
不管是煎蛋,炒蛋還是蒸蛋,只要是蛋,都能讓頭發(fā)更健康。蛋類是你所能找到的最好的蛋白質(zhì)來源之一。
此外,蛋類含有生物素和維生素B-12,這兩者對美麗秀發(fā)都非常重要。
全麥(谷)
讓你的牙齒開始撕咬全麥(谷)吧,包括全麥面包和全麥加工的其他早餐,它們含有豐富的鋅,鐵和B族維生素。全麥?zhǔn)澄锟梢栽诖罅肯臒崃,午餐后,晚餐前幾個小時食用。
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