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    食療養(yǎng)生:清肺潤(rùn)肺 熱薦7款銀耳潤(rùn)肺湯

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-01-30  來(lái)源:中國(guó)網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)
    核心提示:銀耳被稱為“窮人的燕窩”,不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富,價(jià)格便宜,還能美容養(yǎng)顏、清肺潤(rùn)肺。銀耳湯怎么做營(yíng)養(yǎng)最豐富?不同的銀耳湯各有什么功效?小編為你帶來(lái)7款銀耳潤(rùn)肺湯,讓你喝出健康好身體。

      銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),但價(jià)格昂貴,而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

      ①、銀百秋梨羹

      材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。

      做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時(shí)后,食梨喝湯。

      功效:有滋陰潤(rùn)燥,止咳化痰的功效,適用于干咳少痰者。

     、、沙參銀耳湯

      材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量

      做法:將諸藥煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合并藥液,服時(shí)加熱,加冰糖少許,早中晚服用

      功效:有滋陰潤(rùn)肺,止咳化痰的功效。

     、、銀耳雪梨膏

      材料:銀耳10克,雪梨1個(gè),冰糖15克

      做法:梨去核切片,加水適量,與水發(fā)銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。

      功效:養(yǎng)陰清熱,潤(rùn)肺止咳。

     、堋④岳蜚y耳羹

      材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。

      做法:將銀耳發(fā)開摘凈,加水燉爛,調(diào)放冰糖、茉莉花,煮沸即成。

      功效:可滋陰養(yǎng)肺,適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。

      ⑤、銀耳蓮子湯

      原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

      做法:

      1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發(fā)后,去粗蒂,切小塊備用;

      2、鍋中加入清水,先下蓮子大火燒10分鐘;

      3、將紅棗洗凈后,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘;

      4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣,不時(shí)攪拌一下,否則銀耳有可能會(huì)粘鍋,最后加入冰糖調(diào)味即可。

     、、銀耳南瓜粥

      原料:南瓜、銀耳、大米。

      做法:

      1、南瓜去皮去瓤,切塊;

      2、銀耳,用水發(fā)好,洗凈;

      3、大米先入鍋煮,差不多大米煮熟的時(shí)候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時(shí)候,出鍋。

     、、香梨銀耳羹

      主料:銀耳、冰糖、香梨。

      配料:紅棗、蓮子、枸杞。

      做法:

      1、銀耳泡軟洗凈撕碎,梨削皮切小塊,枸杞蓮子用涼水泡半個(gè)小時(shí);

      2、砂鍋里加水,放入各種原料,慢火熬一個(gè)小時(shí)左右,熬至銀耳掛汁即可。

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    編輯:yuanlee

     

     

     
     
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