在中醫(yī)藥的書(shū)籍中有很多關(guān)于病后“飲食禁忌”的記載，下面就要介紹一下不同類型食物在飲食上的“禁忌”。
“甜”的食物
過(guò)量食用甜的食物可能會(huì)引起脾胃氣滯，會(huì)產(chǎn)生飽腹感和胃膨脹等癥狀。郁氣（氣滯）時(shí)間久了就會(huì)轉(zhuǎn)化為發(fā)燒。此外，吃太多的甜食還會(huì)損害牙齒，并形成痰。所以當(dāng)你有飽腹感、胃脹、惡心、嘔吐、黃疸、便秘、水腫、牙痛、哮喘、燒心等癥狀時(shí)，就不應(yīng)該再吃過(guò)多的甜的食物了（像是含有麥芽糖、砂糖、蔗糖的食物）。
雖然蜂蜜有助于滋潤(rùn)腸道，消除便秘，但對(duì)于咳嗽有痰、腹脹、嘔吐的病人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該限制其食用，相對(duì)的，有很多水果中也含有大量的糖分，過(guò)度食用會(huì)害得蛔蟲(chóng)病。荔枝具有極強(qiáng)的熱屬性，對(duì)于那些體內(nèi)本身就積累大量熱的人來(lái)說(shuō)，吃荔枝是不可取的。如果你吃了很多酸棗，會(huì)感到腹脹、口渴、口干舌燥，雖然酸棗的味道酸甜可口，但是它們具有刺激性，而且吃多了還會(huì)損害牙齒，導(dǎo)致體內(nèi)生痰、濕熱。所以，像是患黃疸、體內(nèi)濕熱、且易生痰的病人來(lái)說(shuō)，就不應(yīng)該吃酸棗。
中醫(yī)認(rèn)為，淀粉類的食物有種“甜甜”的味道。淀粉類的食品有山藥、蓮子、芡實(shí)的睡蓮、水栗（菱角）、板栗、榛子等。如果你過(guò)多食用了這些食品，很容易出現(xiàn)腹脹和便秘。所以，經(jīng)常感到胸悶、患便秘或大便干燥的人，更要限制食用這類食物。紅薯可能會(huì)引起腹脹和胃灼熱；芋頭，也屬于這類食物，它會(huì)導(dǎo)致腹部腫脹不適。馬鈴薯，雖然味道香甜，且屬性冷，不會(huì)引起便秘、胃灼熱，但能夠?qū)е赂姑浐透雇�。氣血不足且屬寒性的人，更不能多吃這種食物。
辛辣蔬菜
這類食物通常用作于蔬菜和肉類菜肴的輔料。甜椒（竹葉椒）、紅辣椒、黑胡椒等具有辛辣和發(fā)熱的屬性。如果大量食用這種食物，很容易導(dǎo)致易上火、損陰、耗氣。所有帶有出血癥狀（如鼻出血、咯血、血尿、糞便中血液等）的患者，以及容易上火的人都是忌食這類食物的。此外，如果食用黑胡椒過(guò)量，對(duì)眼睛不好，會(huì)導(dǎo)致視力模糊。像是丁香、肉桂、茴香等具有刺激性和發(fā)熱等特性的食物，對(duì)于那些氣虛、內(nèi)火過(guò)旺的人是有危害的，不宜食用。除此之外，還有一些具有刺激性的蔬菜（像是洋蔥、大蒜、香菜（芫荽）、鮮生姜等），對(duì)于很多病人來(lái)說(shuō)也是禁忌食物。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，像是大蒜，本身是很有有益人體健康的（像是可以驅(qū)除毒素、驅(qū)散寒氣和除潮濕等）。然而，一些病人（像是患有癤病、眼部疾病的患者），即使病好康復(fù)后還是要限制它們食用這類食物。如果過(guò)多的食用了這類刺激性強(qiáng)的食物，可能會(huì)導(dǎo)致意識(shí)不清楚、視力變模糊等。特別是對(duì)于那些殘疾人和患有多汗癥的人，這些食物也是禁忌食用的。
酸、澀的水果
這類水果常見(jiàn)的副作用影響就是會(huì)導(dǎo)致蛀牙。而且這類水果屬性熱，它們能夠促使人體體內(nèi)積累熱量。酸會(huì)進(jìn)發(fā)體內(nèi)積水，從而生成大量的痰。所以，像在咳嗽時(shí)還帶有大量痰的病人，應(yīng)該限制其吃這類水果。所謂“酸”性的水果主要包括紅梅、石榴、櫻桃、李子、杏、山楂、榅桲（別名木梨）。食用榅桲對(duì)于排尿困難的來(lái)說(shuō)人是有害的。即使是山楂果也不太適合部分患者食用。如果一個(gè)異常虛弱又很瘦的人在空腹情況下吃了很多的話，很快會(huì)胃里會(huì)隆隆的有股氣在竄，而且還很傷脾。
性屬“寒”的蔬菜
重病初愈的人，脾和胃功能削弱，減少對(duì)其的刺激，要補(bǔ)氣，所以更要注意飲食。一些性寒地蔬菜，通常會(huì)導(dǎo)致腹瀉。對(duì)于臉色蒼白、畏寒的人并不太適合吃這類蔬菜。這類蔬菜主要包括苦瓜、絲瓜、生菜、芹菜、蛇紋甜瓜、黃瓜等。
此外，還有一些品種的水果，也不可以在某些特定條件下食用。其中包括最“寒”的水果柿子，所以對(duì)于那些脾胃寒、體內(nèi)積大量濃痰、患有風(fēng)寒、腹瀉和痢疾的病人是不建議吃這類水果的。橘子和橙子的品種很多。其中有些是甜的，有些是酸的。這些柑橘中的酸會(huì)促使痰及積水的形成。像感冒、咳嗽或呼吸急促的長(zhǎng)期性咳嗽，且咳嗽時(shí)有痰，這些情況下不可以多吃這些水果。
油性和黏性的食物
含油量高的堅(jiān)果（像核桃、杏仁、花生等）有助于消除便秘。也可以說(shuō)是含植物油和脂肪肉類的食物。這就是為什么有些人經(jīng)�；几篂a的原因所在，所以建議不要吃高脂肪類食物。黏性食品是難消化的食物，所以消化功能非常薄弱的病人，還有兒童應(yīng)特別注意“禁忌”食用這類食品。”最黏的食物是 - 糯米。在中國(guó)南部地區(qū)，人們喜歡做糯米面的湯餃和油炸糕。夏初時(shí)節(jié)，端午節(jié)（陰歷五月初五）前夕人們開(kāi)始包糯米粽子。如果吃了太多的粽子，就有腹脹、腹瀉和嘔吐等癥狀。
容易引發(fā)疾病的食物
這類食物極易引起慢性疾病，或加重病人的病情。在嚴(yán)重情況下會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)等癥狀（如蕁麻疹、腹痛、頭暈、眼冒金星）。特別是患有癤病、出血、眼部疾病、產(chǎn)后疾病、黃疸、痢疾等疾病的人更要禁忌使用這類食物。在食用了公雞肉、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鵝、豬頭肉、蝦、蟹、鰻魚(yú)等食物后，患有這些疾病的人會(huì)有很明顯的反應(yīng)。易引發(fā)疾病的蔬菜類食物包括芥菜（芥末）、油菜（包括油菜油）、鮮菇（食用蘑菇）、南瓜、茄子、干竹筍，還有許多辛辣類的蔬菜。當(dāng)然，也并不是說(shuō)每個(gè)病人都不可以進(jìn)食上面所列舉的食物，只是要根據(jù)病人的具體情況而定。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，一些人吃了蝦后沒(méi)有任何的不良反應(yīng)，而有一部分人吃了之后身上馬上就會(huì)起一堆疹子（這就是過(guò)敏反應(yīng)）。通常人們認(rèn)為，許多淡水魚(yú)也特別容易引發(fā)疾病。但是，所指的這些魚(yú)類并不包括干魚(yú)片。一些魚(yú)類物種性屬熱，所以當(dāng)患有癤病、眼部疾病、蕁麻疹，及其他所有屬性熱的疾病的患者，都不可以過(guò)多食用這些魚(yú)。而還有部分魚(yú)類是性屬寒的（如烏龜、軟體動(dòng)物等），像殘疾人和脾胃寒的人，就不可以過(guò)多食用這種魚(yú)。
肉類食品
肥肉有助于潤(rùn)滑腸道，所以那些經(jīng)常腹瀉的人，切忌過(guò)分食用肥肉。公雞肉的性屬熱，如果吃多了，可能會(huì)導(dǎo)致氣活化及易上火；鴨肉的性屬寒，如果吃很多，會(huì)起到補(bǔ)氣和潤(rùn)滑腸道的功效。其他品種的肉類，應(yīng)根據(jù)自身的體質(zhì)和疾病的特性適當(dāng)?shù)倪x擇性適用。
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