秋季雨水較少，空氣干燥，不少適應(yīng)能力差的人容易發(fā)生口干鼻燥、皮膚干裂、目赤牙痛等，中醫(yī)稱(chēng)之為“秋燥”。而這時(shí)正是黃澄澄、水靈靈的鮮梨上市的季節(jié)。秋天吃梨有何功效，有何講究呢？

　　北京朝陽(yáng)醫(yī)院中藥房藥師劉曼表示，秋冬季有保健性質(zhì)的水果首要數(shù)梨。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤(rùn)肺去燥等功能，可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋冬季節(jié)的干燥問(wèn)題。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼、大便燥結(jié)癥較為適宜。

　　梨的食療藥膳方

　　中日友好醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合專(zhuān)業(yè)首席專(zhuān)家李佩文表示，用梨做食療藥膳的例子很多，民間也多流傳著治病的偏方。

　　因陰虛肺熱引起的咳嗽、便秘可用白梨、白蘿卜各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，既止咳，又通便，對(duì)肺結(jié)核低熱久咳也有好處，如有咯血，則再加鮮藕，可有止血作用。

　　因熱病引起的口干燥咳、身熱煩渴可用梨與荸薺各半，酌加桑葉煮水，有滋陰清熱、鎮(zhèn)咳效果。

　　上火引起的聲嘶咽燥、喉癢口干，可用梨與菊花煮水，加少量冰糖，煮開(kāi)放涼后頻頻下咽，有養(yǎng)陰潤(rùn)喉作用。

　　對(duì)某些腎功能障礙或肝腎綜合征引起的少尿者，可酌用梨及西瓜榨汁，經(jīng)常飲用，有利小便、消腹水的作用。

　　梨不應(yīng)與螃蟹同吃

　　李佩文強(qiáng)調(diào)，梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿頻者睡前少吃梨。

　　血虛、畏寒、腹瀉、痰多的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。梨含糖量高，糖尿病者慎吃。梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。


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