祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為咳嗽是指肺氣上逆作聲,咯吐痰液而言,為肺系疾病主要的證候之一。
(1)銀耳橘羹 取水發(fā)銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。先將銀耳去蒂洗凈,加水適量,用文火煮透。改用大火燉燒時,加入白糖和清水,待銀耳質(zhì)地預(yù)想軟時加入罐頭橘瓣,稍煮,當(dāng)點心食用。具有補(bǔ)氣益腎、止咳化痰的功效。適用于肺熱咳嗽,肺燥干咳,痰中帶血等。
。2)蘋果羹 取蘋果1個,雪梨1個,陳皮3克,白糖30克,淀粉適量。撫將蘋果、梨去皮核,切成丁,陳皮洗凈切碎,一同放入鍋內(nèi),加入適量,煮熟至爛,加入白糖,再用濕淀粉勾薄芡,佐餐食用。具有補(bǔ)中益氣、清熱化痰的功效。適用于咳嗽有痰。
(3)百合參耳湯 取百合15克,銀耳 12克,太子參15克,冰糖適量。先將銀耳用清水泡發(fā),去雜質(zhì)洗凈,與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內(nèi),加水適量,先用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛,加冰糖調(diào)味,分2次溫服,日服1劑。具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等。
(4)蜂蜜雞蛋湯 取蜂蜜35克,雞蛋1個。先將蜂蜜加水300亳升煮開,打入雞蛋,煮至微沸,頓服,早晚空腹服用。具有潤肺止咳的功效。適用于肺燥干咳、久咳。
(5)胡蘿卜紅棗湯 取胡蘿卜120克,紅棗40克。先將紅棗洗凈,浸泡2小時,胡蘿卜洗凈,與紅棗一并放入砂鍋內(nèi),加入清水,煮約1小時左右,以紅棗熟爛為度,日服1劑,分早晚2次服用。具有養(yǎng)陰益氣、利氣止咳的功效。適用于氣陰不足,肺氣上逆所致的嗆咳陳作、口干自汗、精神疲乏等癥。
【相關(guān)閱讀】
春季養(yǎng)陰推薦四款潤肺食療方
潤肺止咳食療方推薦
春季護(hù)肺養(yǎng)肺食療推薦 肺部凈化手冊
柿子食療方健胃潤腸養(yǎng)肺止瀉
肺炎寶寶康復(fù)食療方
杏仁食療方養(yǎng)肺止咳潤腸通便
百合食療方潤肺安神止咳祛痰