QS（QualitySafety）是生產(chǎn)許可證標(biāo)志，產(chǎn)品貼有QS標(biāo)志，說(shuō)明該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)強(qiáng)制性檢驗(yàn)合格，準(zhǔn)許進(jìn)入市場(chǎng)銷售。隨著近年來(lái)越來(lái)越多的產(chǎn)品被納入QS管理，越來(lái)越多的消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成了購(gòu)物時(shí)查看產(chǎn)品有無(wú)QS標(biāo)志的習(xí)慣。然而，記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)許可證標(biāo)志制度在實(shí)施過(guò)程中尚存在一些問題，如部分企業(yè)存在QS號(hào)碼“一號(hào)兩用”的情況，QS信息查詢起來(lái)比較麻煩，甚至市場(chǎng)上還存在一些有QS標(biāo)志卻無(wú)QS號(hào)碼的產(chǎn)品。
 

　　亂象1 QS號(hào)碼一號(hào)兩用

　　“沂蒙人家”干棗QS號(hào)碼產(chǎn)品類別編號(hào)對(duì)應(yīng)的是蔬菜制品

 　　　　9月5日，記者在淘寶網(wǎng)上的一家網(wǎng)店購(gòu)買了一袋名為“沂蒙人家”的干棗制品，其外包裝上標(biāo)注的QS號(hào)碼為371316010148。隨后，記者通過(guò)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局官方網(wǎng)站上的食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入信息查詢系統(tǒng)進(jìn)行查詢，發(fā)現(xiàn)該QS號(hào)碼的所有者為山東沂蒙人家食品有限公司。

　　按照國(guó)家質(zhì)檢總局的QS標(biāo)志的相關(guān)規(guī)定，納入國(guó)家食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品共有28大類，編號(hào)由英文字母QS加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，編號(hào)前4位為受理機(jī)關(guān)編號(hào)，中間4位為產(chǎn)品類別編號(hào)，后4位為獲證企業(yè)序號(hào)。

　　記者查詢發(fā)現(xiàn)，“沂蒙人家”干棗的中間4位編號(hào)1601對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品應(yīng)是蔬菜制品。記者在北京市部分超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在售干棗制品的QS號(hào)碼產(chǎn)品類別編號(hào)均為1702，對(duì)應(yīng)的是水果制品。

　　9月6日，記者就此致電山東沂蒙人家食品有限公司。“1601對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品也包括干棗。”一位負(fù)責(zé)人這樣解釋，隨后便掛斷了電話。

　　蔬菜制品的QS號(hào)碼是否可以用在水果制品上？

　　記者致電山東沂蒙人家食品有限公司所在地的臨沂市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)管局行政許可辦公室。一位工作人員向記者表示：“蔬菜制品和水果制品兩種食品在生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程等方面存在許多不相同之處，不得共用QS號(hào)碼。”

　　記者對(duì)比2006年國(guó)家質(zhì)檢總局制定的《蔬菜制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》和《水果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》后發(fā)現(xiàn)，對(duì)蔬菜制品和水果干制品的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程的要求確有諸多不同之處。水果制品的生產(chǎn)流程只有一種，包括選料、清洗、整理、護(hù)色、干燥、后處理、包裝等；而蔬菜制品根據(jù)自然干燥蔬菜、熱風(fēng)干燥、蔬菜冷凍干燥等不同工藝有不同的生產(chǎn)流程。在出廠檢驗(yàn)方面，水果制品需要檢測(cè)苯甲酸、山梨酸防腐劑的含量，而蔬菜制品沒有上述檢驗(yàn)項(xiàng)目；蔬菜制品需要檢測(cè)的是六六六、滴滴涕、甲胺磷、敵敵畏、殺螟硫磷、氯菊酯等6種農(nóng)藥殘留，而水果制品只要求檢測(cè)六六六、滴滴涕、三唑酮3種農(nóng)藥殘留。另外，在生產(chǎn)場(chǎng)所、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)設(shè)備等方面，兩者的要求也存在諸多不同。

　　亂象2　　非官網(wǎng)可查QS信息

　　記者調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，有一些產(chǎn)品的QS號(hào)碼在質(zhì)監(jiān)部門的官方網(wǎng)站上查詢不到，而在其他網(wǎng)站上卻能查詢到。9月3日，記者在北京市超市發(fā)超市玉海園店看到一種標(biāo)稱由陜西榆林惠民食業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的惠民牌干棗，其QS號(hào)碼為610817020043。記者通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站的食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入信系統(tǒng)進(jìn)行查詢，未查到該號(hào)碼的相關(guān)信息。

　　隨后，記者在一個(gè)名為“中國(guó)QS查詢網(wǎng)”的網(wǎng)站上查到了該QS號(hào)碼的相關(guān)信息。該網(wǎng)站相關(guān)資料顯示，該網(wǎng)站成立于2006年，屬于公益網(wǎng)站，是應(yīng)國(guó)家質(zhì)檢總局啟動(dòng)“安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度”而成立的，由北京中質(zhì)信息咨詢有限公司提供技術(shù)支持并承擔(dān)所有網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用。北京中質(zhì)信息咨詢有限公司是集軟件開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)為一體的高科技民營(yíng)企業(yè)，主要依靠國(guó)家質(zhì)檢總局推出的產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度開展咨詢服務(wù)工作。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，還有多個(gè)網(wǎng)站稱可以進(jìn)行QS信息查詢。這些網(wǎng)站顯示的QS信息是否準(zhǔn)確？是否經(jīng)過(guò)了授權(quán)？記者致電國(guó)家質(zhì)檢總局，該局食品生產(chǎn)監(jiān)管司一位負(fù)責(zé)人表示，該局沒有授權(quán)任何非質(zhì)監(jiān)部門的網(wǎng)站提供QS信息查詢服務(wù)。至于那些網(wǎng)站是如何獲取QS信息的，對(duì)方表示不知情。

　　亂象3　　變更信息未及時(shí)更新

　　記者發(fā)現(xiàn)，有的QS標(biāo)志的擁有企業(yè)信息已經(jīng)變更，相關(guān)權(quán)威網(wǎng)站卻沒有及時(shí)更新。

　　8月16日，在北京市歐尚超市四季青店，記者看到一種名為“老中醫(yī)瘦身湯”的飲料。其產(chǎn)品包裝上標(biāo)稱的生產(chǎn)廠家為廣東省老中醫(yī)保健食品有限公司，QS號(hào)碼為440506014364。記者通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站的食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入信息系統(tǒng)查詢發(fā)現(xiàn)，該QS號(hào)碼的持有人是“汕頭市積士佳食品有限公司”。

　　記者就此致電廣東省老中醫(yī)保健食品有限公司，對(duì)方負(fù)責(zé)人表示，汕頭市積士佳食品有限公司已經(jīng)更名為廣東省老中醫(yī)保健食品有限公司，原QS標(biāo)志已于去年8月24日變更到新公司名下。“我們?nèi)ツ昃蜕暾?qǐng)變更了QS信息，網(wǎng)站上可能還沒有更新。”該負(fù)責(zé)人隨后傳真給記者的QS證書證實(shí)了這一說(shuō)法。

　　亂象4　　官網(wǎng)難查QS信息

　　在北京市超市發(fā)超市玉海園店，記者隨機(jī)選取了一種名為“沁州黃”的小米作為查詢對(duì)象，其包裝上標(biāo)稱生產(chǎn)廠家為山西沁州黃小米有限公司，標(biāo)稱生產(chǎn)日期為2011年2月21日，標(biāo)注的QS號(hào)碼是140401040011。記者通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站的食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入信息系統(tǒng)，未查到該QS號(hào)碼的相關(guān)信息。

　　記者就此與山西沁州黃小米有限公司質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人進(jìn)行了電話聯(lián)系，對(duì)方告訴記者，該產(chǎn)品原來(lái)的QS標(biāo)志今年1月已到期，在此之前，公司已申請(qǐng)了換證，目前已獲批準(zhǔn)。

　　按照國(guó)家質(zhì)檢總局頒布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》的要求，QS標(biāo)志的發(fā)證機(jī)關(guān)為省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門。因此，記者隨后又電話聯(lián)系了山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。該處負(fù)責(zé)人表示，可以在該局網(wǎng)站上查到上述產(chǎn)品的QS信息。記者登錄山西省質(zhì)監(jiān)局官方網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)該站沒有檢索功能，在“食品安全許可”欄目中有QS公示文檔，不過(guò)需要下載后才能查詢。記者下載了7個(gè)文檔，逐個(gè)打開查看，終于找到“沁州黃”小米的QS信息。記者注意到，該QS標(biāo)志的下發(fā)日期是今年3月1日，到期日期是2014年1月6日。3月1日前生產(chǎn)的“沁州黃”小米是否也獲得QS標(biāo)志，山西省質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站上沒有顯示。記者在北京市部分超市發(fā)現(xiàn)，這一品牌的小米有的生產(chǎn)日期在3月1日前。

　　●背景資料

　　QS進(jìn)程

　　●2004年1月1日起，我國(guó)首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋等5類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，以確保我國(guó)國(guó)民的食用安全。5類食品中凡未取得《食品生產(chǎn)許可證》、并且未加�。ㄙN）QS標(biāo)志的，不得出廠銷售。

　　●2005年7月1日，食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度擴(kuò)大到肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。

　　●2007年1月1日起，糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品等13類食品被納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入體系。自此，我國(guó)對(duì)所有食品實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

　　●2008年1月1日起，39種食品塑料包裝、容器、工具等被納入QS認(rèn)證管理中，生產(chǎn)這些產(chǎn)品的企業(yè)須獲得生產(chǎn)許可證，其產(chǎn)品須標(biāo)注QS標(biāo)志方可上市銷售。

　　亂象5　　有QS標(biāo)志無(wú)QS號(hào)碼

　　記者在北京市一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些食品外包裝上印有QS標(biāo)志卻沒有QS號(hào)碼。

　　9月5日，記者在北京市石景山區(qū)錦繡大地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，一種名為加州果園的干果正在銷售，其外包裝上印著藍(lán)色的QS標(biāo)志，但沒有QS號(hào)碼（如圖所示）。

　　記者在網(wǎng)上搜索上述干果包裝上標(biāo)稱的生產(chǎn)廠家“茂名市富鵬食品有限公司”的信息，沒有結(jié)果；撥打包裝上標(biāo)注的電話，始終無(wú)人接聽。

　　記者在該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上還看到一種核桃，其外包裝上印著QS標(biāo)志，同樣沒有QS號(hào)碼。

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