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    【食品詞典】T5

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-04
    核心提示:traumatin (植物)愈創(chuàng)素 traumatism 傷口 travellers-tree 旅人蕉〔葉柄中含水,可供飲用〕 travellingband 轉(zhuǎn)動(dòng)帶 traverllingchainoven 鏈傳動(dòng)連續(xù)式烤爐 traverllinggrate 轉(zhuǎn)動(dòng)爐籠 traverllingoven 連續(xù)式烤爐 traverllingspeed 運(yùn)移速度 traverllingtrayoven 連
    traumatin (植物)愈創(chuàng)素
    traumatism 傷口
    traveller’s-tree 旅人蕉〔葉柄中含水,可供飲用〕
    travelling band 轉(zhuǎn)動(dòng)帶
    traverlling chain oven 鏈傳動(dòng)連續(xù)式烤爐
    traverlling grate 轉(zhuǎn)動(dòng)爐籠
    traverlling oven 連續(xù)式烤爐
    traverlling speed 運(yùn)移速度
    traverlling tray oven 連續(xù)式烤爐;鏈條(烤)爐
    tray、 (淺)盤;碟;槽 ② 墊;座;托架 ③ 分餾塔盤
    tray cap 分餾塔盤的泡罩
    tray conveyer 槽式連輸機(jī)
    tray drier 盤架干燥器
    tray oven 烤盤爐;間歇式烤爐
    tray ring 塔盤環(huán)
    tray vacuum filler 多頭式真空填裝機(jī);多頭式真空灌裝機(jī)
    trayful 一(滿)盤
    traying 鋪盤
    treacle、 糖蜜;糖漿 ② 濃縮果汁
    treacle sponge 素蒸糕;蜂窩糕;蒸松糕
    treacle stage 粘液階段
    tracliness 粘滯性;粘滯度
    treacly 糖蜜的;粘性的
    tread 用腳踩碎(葡萄)
    treated bread 全麥面粉制的面包;麩皮面包
    treated flour 強(qiáng)化面粉〔添加維生素 淡、鈣質(zhì)等〕
    treated oil 精制油
    treated starch 改性淀粉;變性淀粉
    treated water 淨(jìng)水
    treater 處理裝置;淨(jìng)化器;精制器
    treating column 精制塔
    treating compound 浸潤(rùn)劑
    treating plant 淨(jìng)化設(shè)備
    treating vat 浸漬桶;醃制桶
    treatment、 (加工)處理 ② 治療;療法
    tree blackberry 樹黑莓[Rubus probabilis]
    tree-fish 棘鱸[Acerina Cernua]
    treetomato 樹番茄[Cyphomandra betacea]
    trehala 繭蜜〔由昆蟲Larinus maculalus分泌〕
    trehalase 海藻糖酶
    trechalose、 海藻糖 ② 繭蜜糖
    trembles 乳毒病;軟乳病〔牛的一種疾病;能通過牛奶使人飲后發(fā)生痙撀、中毒而死亡〕
    Tremella fucitormis 銀耳
    tremelloid 膠(凍)狀的
    tremellose 膠(凍)狀的
    tremetol[= trembles]乳毒病;飲乳病
    trencher 切面包用的木板
    trepang 海參[Stichopus japonica]
    trephocyte 滋養(yǎng)細(xì)胞
    trester 葡萄渣
    trestle 支架
    trevally 黃尾鲹[Caranx ishikawai]
    triacetate 三醋酸酯
    triacetin[= glyceryl triacetate]甘油三醋酸酯〔濕潤(rùn)劑;溶劑;抗霉菌劑〕
    triacetyl-glucose 三乙酰葡糖;葡糖三醋酸酯
    triacid salt 三酸式鹽
    triacontane 三十烷;蜂花烷
    triacontanoic acid 三十烷酸
    triacontanol 三十醇〔米糠副產(chǎn)品之一〕
    triacontylene 三十碳烯;蜂花烯
    triage ① 產(chǎn)品分級(jí) ② 篩下料;篩出物 ③ 破碎的咖啡豆
    triage coffee 低級(jí)咖啡〔在按大小分級(jí)時(shí)壓碎的咖啡豆〕
    trial 試驗(yàn);分析;化驗(yàn);試樣
    trial method 嘗試法
    trial-manufacture 試制
    trial-produce 試制;試生產(chǎn)
    triamylose 三聚鏈淀粉〔一種聚合性葡萄糖酐;淀粉成分之一〕
    triangle 去除背部的牛胴體的前四分之一
    triazo-compound 迭氮化合物
    tribasic acid 三元酸
    tribasic alcohol 三元醇
    tribasic ester 三元酸酯
    tribe 族〔生物學(xué)分類用語(yǔ)〕
    tribolium 股盜;股蛀蟲
    Tribolium castaneam 赤擬股盜〔糧食害蟲〕
    tributyrin[= glyceryl tributyrate; butyrin]甘油三丁酸酯;三酪酯〔增香劑;存在于牛脂中〕
    tributyrinase (三)丁酸甘油酯酶;三酪酯酶〔吃得開液酶之一〕
    tricalcium phosphate 磷酸三鈣
    tricalcium saccharide 三鈣蔗糖
    tricaprin。ㄈ┕锼岣视王
    tricaproin 三己酸甘油酯
    tricaprylin 三辛酸甘油酯
    tricarboxylic acid 三羧酸
    tricarboxylic acid cycle 三羧酸循環(huán)
    trichangiectasis 微血管擴(kuò)張
    Trichina 旋毛蟲(屬)
    trichinelliasis; trichinellosis; trichiniasis 旋毛蟲病
    trichiniferous 含旋毛蟲的
    trichinization 旋毛蟲感染
    trichinopoli。▋啥碎_口的)一種印度方頭雪茄煙
    trichinosis 旋毛蟲病
    trichloroacetic acid[TCA]三氯乙酸
    trichloroethylene 三氯乙烯〔脂肪溶劑〕
    trichloroethylglucuronide 葡糖三氯乙基苷酸
    trichloromethane 三氯甲烷;氯仿
    trichloronitromethane 氯化苦〔熏蒸消毒劑〕
    truchlorophenol 三氯苯酚
    tricholropurine 三氯嘌呤
    trichnosis 旋毛蟲病
    tricho- “毛發(fā)”
    trichobacteria ① 毛菌 ② 線菌;藻菌
    trichoderma Koningi 康氏木霉
    trichodermin 木霉菌素
    trichodonine 苦茶菜素
    trichoid 毛發(fā)狀的
    tricholabion 拔毛鑷
    tricholomic acid 口蘑氨酸
    tricholomopsis edodes 口菇
    trichome 藻絲
    trichothecences 單端孢霉烯屬化合物〔霉菌毒素〕
    trichothecene toxins 單端孢霉烯毒素類〔由鐮刀菌所產(chǎn)一類霉素毒素〕
    trichothecium roseum 粉紅單端孢霉
    trichotrophy 毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)
    trichromatic analysis 三色分析
    Trichuris trichiura 鞭蟲
    tricin 麥黃酮
    trickle 滴下;一滴一滴地流;細(xì)流
    trickling cooler 水淋式冷卻器
    triclinic system 三斜晶系
    tricosadienoic acid 二十三碳烯酸
    tricosednoic acid 二十三碳烯酸
    tridecadienoic acid 十三碳二烯酸
    tridecenoic asid 十三碳烯酸
    trielaidin 三反油酸甘油酯
    triethenoid fatty acid 三烯脂肪酸
    triethyl citrate 檸檬酸三乙酯〔螯合劑〕
    triethylamine 三乙胺〔魚類腐臭味的物質(zhì)之一〕
    trifle 一種用蛋白、奶油、果醬、糕餅等做成的甜食;松糕
    trifoliate orange 枳[Poncirus trifoliata]
    trigger-fish 鱗魨[Balistes surinamensis]
    trigla。ê诤#欟H
    triglyceilde 甘油(酸)酯;三酸甘油酯
    triglycine 三甘氨酸;三甘肽
    triglycylglycine 三甘油酰甘氨酸
    trigonelline 葫蘆巴堿[天然食用色素]
    Trigonopsis 三角酵母屬
    Trigonopsis variabilis 變異三角酵母
    triheptin 三庚酸甘油酯
    2,4,5-trihydroxybutyrophenone[THBP]2,4,5-三羥基苯丁酮〔抗氧劑〕
    trilaurin 三月桂酸酯
    trilinolein 三亞油酸甘油酯
    trilinolenin 三亞麻酸甘油酯
    trim、 切傷 ② 修邊;修整 ③ 裝飾盤菜
    trimer 三聚物
    trimerization 三聚作用
    trimethyl glycine 甘氨酸三甲內(nèi)鹽;甜菜堿
    trimethylamine[TMA]三甲胺〔魚腥味的主要成分〕
    trimethylamine oxide 氧化三甲胺
    trimethylxanthine[= caffeine]咖啡因;咖啡堿
    trimmed 經(jīng)加工過的;修整過的
    trimmings 〔主菜之外的〕花色配菜
    trimyristin 三內(nèi)豆蔻酸甘油脂
    trinitride 送氮化合物
    triolefinic acid 三烯酸
    triolein 三油酸甘油酯
    triose 丙糖;三碳糖
    triose phosphate 丙糖磷酸;磷酸丙糖
    triose phosphate isomerase 磷酸丙糖異構(gòu)酶
    triosepnosphoric acid 磷酸三糖
    trioxypurine 三氧嘌呤;尿酸
    tripalmitin 三棕櫚酸甘油酸;三軟脂酸甘油酯
    tripe ① 瘤胃;(反鄒動(dòng)物)第一胃 ② (牛等)胃;肚子
    tripe tallow 腸脂
    tripeptidase 三肽酶
    tripeptide 三肽
    triphase 三相(的)
    triphenyl 三苯基
    triphenylamine 三苯胺
    triphosphopyridine nucleotide 三磷酸吡啶核苷酸;輔酶Ⅱ
    triple effect evaporator 三效蒸發(fā)器
    triple motion agitator 行星攪拌器
    tripletail 松鯛[Lobotes surinamensis]
    triploid 三倍體 
    tripoli(te) 硅藻土
    tripolyphosphate 三聚磷酸鹽〔改性劑;螯合劑〕
    tripsin 胰蛋白酶
    triricinoleic acid 三聚蓖麻酸
    triricinoleiden,triricinolein 三蓖麻酸甘油酯
    tris-azo compound 三偶氮化合物
    trisaccharidase 三糖酶
    trisaccharide; trisaccharose 三糖(類)
    trisodium phosphate 磷酸三鈉
    tristearin 三硬脂酸甘油酸
    triterpenoid 三萜系化合物
    triticale 黑小麥〔一種飼用小麥與黑麥的雜交種〕
    triticin 小麥糖〔小麥中的果糖型多糖〕
    Triticum?<拉>? 小麥(屬)
    tritisporin 三孢素
    triturable 可粉碎的;可粉化的
    triturate 搗碎;粉碎;磨粉
    trituration、 研制 ② (加乳糖的)研制劑
    triturium 分液器
    trityl cellulose 三苯甲基纖維素
    trivalerin 三戊酸甘油酯
    troche 糖錠;錠劑;片劑
    Trochus shell 馬蹄螺屬[Trochus]
    Troglotrema 鮭吸蟲(屬)
    Trogoderma gramarium Everts 股斑皮蠢〔糧庫(kù)害蟲〕
    Trollinger 一種釀酒用深紅色葡萄品種名
    trollixanthin 金蓮花黃質(zhì)
    trommel 轉(zhuǎn)筒篩
    tropacocaine 托魯派古柯堿
    trophectoderm 滋養(yǎng)外胚層
    trophedema 營(yíng)養(yǎng)性水腫(。
    trophesy 神經(jīng)性營(yíng)養(yǎng)障礙
    trophic。ㄓ嘘P(guān))營(yíng)養(yǎng)的
    trophic analysis 營(yíng)養(yǎng)分析
    tropihic hormone 促激素
    trophicity 營(yíng)養(yǎng)性;營(yíng)養(yǎng)力
    trophism 營(yíng)養(yǎng)作用
    tropho-、 營(yíng)養(yǎng) ② 食物
    trophoblast 滋養(yǎng)層
    trophoblastohormone 營(yíng)養(yǎng)膜激素
    trophocyte 營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞;滋養(yǎng)細(xì)胞
    trophodynamics 營(yíng)養(yǎng)力學(xué)
    trophoedema 營(yíng)養(yǎng)性水腫(病)
    trophology 營(yíng)養(yǎng)學(xué)
    trophon 神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)素
    trophoneurosis 神經(jīng)性營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥
    trophonosis; triphopathia; trophopathy 營(yíng)養(yǎng);營(yíng)養(yǎng)障礙
    trophophase 營(yíng)養(yǎng)期
    trophoplasm、 滋養(yǎng)質(zhì) ② 體 質(zhì)
    trophotaxis 趨營(yíng)養(yǎng)性
    trophotherapy 營(yíng)養(yǎng)療法;飲食療法
    trophotropism 向營(yíng)養(yǎng)性
    trophozoite 營(yíng)養(yǎng)體 ;裂殖體 
    tropic acid 托品酸
    tropical crops 熱帶作物
    tropical fruit 熱滯水果
    tropine 托品;茛菪堿
    tropocollagen 原膠原蛋白
    tropoelastin 彈性蛋白原
    tropomyosin 原肌球蛋白;水不溶性肌蛋白
    tropon 白蛋白營(yíng)養(yǎng)粉
    troponin 肌鈣蛋白
    trotter oil 蹄爪油
    trotter pie 蘋果榅桲餡餅
    trotters (豬)蹄;腳爪
    trouble 腐煉;腐。幻;疵點(diǎn)
    Trousseau 法國(guó)紅葡萄酒的釀酒葡萄品種名
    trout ① 鱒(魚)[Oncorhynchus mason]② 南乳魚科[Galaxiidae]
    trout perch 鮭鱸[Percopsis omiscomycus]
    troutlet 幼鱒
    Trouts 鮭科[Salmonidae]
    trowel elevator 刮板式升運(yùn)機(jī)
    Trp[= tryptophan(e)]色氨酸
    truck crop 蔬菜作物〔作出售用〕
    truck tank 槽車
    true acidity 真實(shí)酸度
    true bass 七斑石斑魚[Epinephelus septemfaciatus]
    true colloid 真膠體 
    true color 真色度〔去除懸浮固體 后的色度〕
    True ells 鰻鱺科[Anguillidae]
    true extract。ㄆ【浦校┱嬲鑫锖
    true fluidity 真流動(dòng)件
    true hardness 真硬度
    true lizardfish 花斑蛇鯔[Sauridaundosquamis]
    true maize (普通)玉米
    true mullet。ㄆ胀ǎ欞~[Mugil cephalus]
    true mushroom 野生蘑菇
    true plaice 鰈[Pieuronectes platessa]
    true purity 真純度
    true sardine 遠(yuǎn)東沙瑙魚[Sardinops melanosticta]
    true skin 真皮
    true solution 真溶液
    true up 調(diào)整;校正
    true yeasts 真酵母
    trueness 準(zhǔn)確度;精度
    truestar anisetree 八角茴香;大茴香[Zllicium verum]
    truff 鱒魚;鮭魚
    truffle 塊菌〔一種地下菌;可供調(diào)味用〕[Tuber spp.]
    trug、 木制牛奶罐 ② 〔供盛水果蔬菜等用的〕木制小藍(lán)
    trumpet cooler 管式冷凝器
    trumpet fish 煙管魚;管口魚[Aulostomidae]
    trumpet shell 法螺;海螺[Charonia tritonis]
    trunk。ㄜ|)干
    trunk pipe line 管道干線
    Trunk-fish 箱魨(科)[Ostraciontidae]
    trunnion carrier 離心管套座
    Trusoy 英國(guó)大豆制品公司所生產(chǎn)的一種熱處理全脂大豆粉的商品名
    truxillo-cocaine 異秘魯古柯堿
    Tryayos Devinerios 一種蘇聯(lián)產(chǎn)白蘭地酒〔含酒精40 % 〕
    trying out 脂肪熔煉
    trypsase 胰蛋白酶
    trypsin 胰蛋白酶
    trypsin inhibitor 胰蛋白酶抑制素〔存在于大豆等中〕
    trypsinization 胰酶消化
    trypsinogen; trypsogen 胰蛋白酶原
    tryptamine 色胺
    tryptamine hydrochloride 鹽酸色胺
    tryptase 類胰蛋白酶
    tryptic 胰蛋白酶的
    tryptic activity 胰蛋白酶活度
    tryptolysis 胰化蛋白胨分解
    tryptolytic 胰化蛋白胨分解的;胰蛋白酶分解的
    tryptone 胰(蛋白)胨
    tryptophan(e)[Trp]色氨酸
    tryptophan(e) decarboxylase 色氨酸脫羧酶
    tryptophanase 色氨酸酶
    trptophanyl 色氨;
    tryptophol 色醇;β-吲哚乙醇
    tryptose 胰蛋白眎
    tryworks 鯨油提煉設(shè)備
    TS[= total solids]總固體 
    tsamba 糌粑〔藏族主食〕
    tsatsai?<中>? 榨菜
    TSH[= thyrotropic hormone]促甲狀腺激素
    TSP 英國(guó)Spillers Ltd. 生產(chǎn)的一種大豆組織蛋白的商品名
    tsp[= teaspoonful]一茶匙容量〔約等于15毫升〕
    tsukudani?<日>? 日本的一種魚、貝、藻混合煎煮品
    T.T.T.[=time temperature tolerance]允許溫時(shí)
    tuar oil 桉葉油〔取自Eucalyptus gamphocephala〕
    tub 盆;槽
    tube bank 管(子)束;列管
    tube boiler 火管鍋爐
    tube brush 管(子)刷
    tube bundle 管簇
    tube bundle board 管板;花板
    tube classifier 管式分級(jí)器
    tube culture 試管培養(yǎng)〔微生物〕
    tube expander 擴(kuò)管器;脹管器
    tube sheet 管板;花板
    tube space 管際空間
    tube spacing 管間距
    tube still 管式蒸餾器
    tube still heater 列管加熱器
    tube stopper 管塞
    tubeplate 管板;花板
    tuber、 (植物的)塊根;塊莖 ② 結(jié)節(jié)
    Tuber aestivum 復(fù)塊菌〔食用菌〕
    tuber crop 根莖植物;塊莖作物
    Tuber magnatum 大塊菌〔食用菌〕
    Tuber melanosporum 黑孢塊菌〔食用菌〕
    Tuber uncinatum 具鉤塊菌〔食用菌〕
    tubercle 結(jié)篩;結(jié)核
    tuberculin 結(jié)核菌素
    tuberculin reaction 結(jié)構(gòu)菌素反應(yīng)
    tubercullnic acid 結(jié)構(gòu)菌核菌
    tuberculosis 結(jié)核病
    tuberculostatic 抑制結(jié)核菌生長(zhǎng)
    tuberculotic 結(jié)核性的
    tuberculous 結(jié)核(。┑
    tuberin 馬鈴薯球蛋白
    tuberon 塊莖酮
    tuberous 結(jié)節(jié)狀的;多結(jié)節(jié)的
    tuberous-rooted mustard 大頭菜[Brassica napiformis]
    tubetti 圈狀通心粉;肘型通心粉
    tubular 管狀的;筒狀的;空心的;空的
    tubular atomizer 管狀噴霧器
    tubular boiler 火管鍋爐
    tubular calandria 列式排管
    tubular casing 管形套
    更多翻譯詳細(xì)信息請(qǐng)點(diǎn)擊:http://www.trans1.cn
     
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