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    很少有人會(huì)說(shuō)的十種蔬菜

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-04-10
    1. broccoli n.[植] 甘藍(lán);花椰菜

    就是俗話說(shuō)的綠菜花,學(xué)名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower;卷心菜是cabbage,洋白菜的學(xué)名,這可是在市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)的品種了吧。


    2. asparagus n.[植] 蘆筍。

    經(jīng)常能在菜市場(chǎng)或是餐館里見(jiàn)到這種菜,綠色的莖狀物,我印象最深的是在全聚德烤鴨店吃的“鮑貝龍須”,龍須指的就是蘆筍。

    3. celery n.[植] 芹菜

    就算前兩種不是很熟悉,這種總算吃過(guò)吧

    4. bean sprout n.豆芽,豆芽菜

    中國(guó)常吃的一種菜,是一個(gè)合成詞,bean是豆子的意思,sprout則是苗、芽的意思。

    5. taro n.芋頭

    芋頭是一種產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū)的被廣泛種植的植物,很常見(jiàn)吧,也很好吃。

    6. eggplant n.茄子

    也許是因?yàn)榍炎娱L(zhǎng)的象雞蛋,所以才叫這個(gè)名字的,可千萬(wàn)別當(dāng)“蛋菜”啊。還有一種寫(xiě)法是aubergine,看起來(lái)麻煩了一點(diǎn),這個(gè)詞還有象茄子般的紫色的意思。

    7. white[wax] gourd n.冬瓜 

    這個(gè)誰(shuí)敢說(shuō)沒(méi)吃過(guò)?不過(guò)沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的單詞形容它,仿佛是不公平了些,由于它產(chǎn)于中國(guó),所以只能用兩個(gè)詞形容了,gourd是葫蘆的意思,希望下次你吃冬瓜的時(shí)候不要有什么心理障礙哦!類(lèi)似的還有:the Spanish gourd南瓜;the sponge[towel] gourd絲瓜

    8. laver n.紫菜

    吃餛鈍時(shí)常放的調(diào)味用的菜品,雖然生于海里,是藻類(lèi),但也應(yīng)該算是“菜”了吧。

    9. marrow n.西葫蘆

    長(zhǎng)長(zhǎng)圓圓的東西,很向茄子的形狀。

    10.lettuce n.萵苣

    我不喜歡吃的一種,但還是很有人氣的,由它組成的詞有sea lettuce海白菜


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