為督促企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實和屬地監(jiān)管責(zé)任落實，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管，提高全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平，根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法的通知》要求，近日我局對廣西金茶王油脂有限公司等3家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查，檢查內(nèi)容包括企業(yè)基本情況、企業(yè)落實主體責(zé)任情況、接受檢查情況、企業(yè)落實新冠狀病毒疫情防控措施等4大類16項內(nèi)容。

 

　　檢查組已針對檢查過程中所發(fā)現(xiàn)的問題，要求企業(yè)所在城區(qū)監(jiān)管部門落實屬地監(jiān)管職責(zé)，依法查處違法問題，督促企業(yè)整改，并及時向社會公布處理結(jié)果。

 

　　附件：

    1.廣西金茶王油脂有限公司飛行檢查情況

 

　　2.南寧市儲備糧管理有限責(zé)任公司沙井糧庫飛行檢查情況

 

　　3.南寧長生花生油有限責(zé)任公司飛行檢查情況

 

　　南寧市市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年3月24日

 

　　附件1

 

　　一、基本情況

 

　　企業(yè)名稱： 廣西金茶王油脂有限公司

 

　　生產(chǎn)地址： 南寧市江南區(qū)旱塘路10號

 

　　生產(chǎn)許可證編號：SC10245010500615

 

　　產(chǎn)品品種：食用植物油

 

　　證書有效期至： 2021-09-13

 

　　二、存在問題

 

　�。ㄒ唬┥�產(chǎn)場所、過程控制、設(shè)施設(shè)備等情況。
1.企業(yè)將燈檢設(shè)為關(guān)鍵控制點，實際生產(chǎn)中10L灌裝線上并未進(jìn)行燈檢工序。

2.中包裝灌裝生產(chǎn)車間的換鞋凳上堆滿標(biāo)簽等雜物，不能滿足換鞋的要求；更衣室布局變動，取消風(fēng)淋設(shè)施；未設(shè)置手部消毒設(shè)施，洗手液中產(chǎn)生棉絮狀懸浮物，疑似變質(zhì)；工作服與私服混放。

3.包材未經(jīng)外包清潔措施直接進(jìn)入生產(chǎn)車間，工作人員可通過包材出入口直接出入車間，有交叉污染的風(fēng)險。

4.小包裝（玻璃瓶裝）灌裝生產(chǎn)車間風(fēng)淋設(shè)施損壞，與外界相接的墻面有孔洞未封堵，窗戶未封閉，有蟲鼠害入侵的風(fēng)險。

5.企業(yè)未能提供小包裝灌裝生產(chǎn)線部分成品的燈檢記錄。

 

　　（二）倉儲管理情況。

1.部分包材未離墻離地存放。

2.部分成品庫未明確區(qū)分待檢區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)。

 

　　（三）不安全食品召回及消費(fèi)者投訴管理。未能提供消費(fèi)者投訴受理制度。

 

　�。ㄋ模�從業(yè)人員管理。

1.5L灌裝線上操作壓蓋工序的一名工作人員佩戴手鏈。

2.未能提供檢驗員楊某某、傅某某的檢驗員證。

 

　　三、企業(yè)疫情防控情況

 

　　（一）企業(yè)已使用“愛南寧健康碼”對企業(yè)人員進(jìn)行健康考勤管理。

 

　　（二）實行“進(jìn)出檢”制度，做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測，并建立員工健康臺賬。

 

　　（三）每日做好辦公場所、工區(qū)及公共區(qū)域、職工宿舍的通風(fēng)消毒、環(huán)境清理等工作。

 

　�。ㄋ模┮褳閱T工配備必要的個人防護(hù)用品。

 

　　附件2

 

　　一、基本情況

 

　　企業(yè)名稱： 南寧市儲備糧管理有限責(zé)任公司沙井糧庫

 

　　生產(chǎn)地址： 南寧市江南區(qū)旱塘路9號

 

　　生產(chǎn)許可證編號：SC10245010501353

 

　　產(chǎn)品品種：食用植物油、大米

 

　　證書有效期至：2022-12-07

 

　　二、存在問題

 

　　（一）生產(chǎn)場所、過程控制、設(shè)施設(shè)備等情況。1.更衣室未設(shè)置手部消毒設(shè)施，洗手液使用完后未及時添加。2.灌裝生產(chǎn)線包材（瓶蓋）未經(jīng)拆包或外包清潔措施直接進(jìn)入生產(chǎn)車間，洗手臺設(shè)置不合理，有交叉污染的風(fēng)險。3.企業(yè)將燈檢設(shè)為關(guān)鍵控制點，22L灌裝線生產(chǎn)現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)燈檢設(shè)備。4.關(guān)鍵控制點燈檢的設(shè)置參數(shù)與實際生產(chǎn)操作不符，設(shè)置不合理。

 

　�。ǘ�）倉儲管理情況。

1.包材庫、油瓶存放間內(nèi)部分包材（瓶蓋、瓶子）未離地存放。

2.成品庫未有明確標(biāo)示不合格品區(qū)。

 

　　（三）出廠檢驗落實情況。硫代硫酸鈉及氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)簽標(biāo)示的配制時間與實際配制時間不符。

 

　　（四）從業(yè)人員管理。未能提供檢驗員李某某、陳某某的檢驗員證。

 

　　三、企業(yè)疫情防控情況

 

　　（一）企業(yè)已使用“愛南寧健康碼”對企業(yè)人員進(jìn)行健康考勤管理。

 

　�。ǘ�）實行“進(jìn)出檢”制度，做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測，并建立員工健康臺賬。

 

　�。ㄈ�）每日做好辦公場所、工區(qū)及公共區(qū)域、職工宿舍的通風(fēng)消毒、環(huán)境清理等工作。

 

　�。ㄋ模┮褳閱T工配備必要的個人防護(hù)用品。

 

　　附件3

 

　　一、基本情況

 

　　企業(yè)名稱： 南寧長生花生油有限責(zé)任公司

 

　　生產(chǎn)地址： 南寧沿海經(jīng)濟(jì)走廊開發(fā)區(qū)建源路2號

 

　　生產(chǎn)許可證編號：SC10245010800072

 

　　產(chǎn)品品種：食用植物油

 

　　證書有效期至：2021-01-05

 

　　二、存在問題

 

　�。ㄒ唬┥�產(chǎn)場所、過程控制、設(shè)施設(shè)備等情況。

1.更衣室未設(shè)置換鞋凳，工服與私服混放，存在蟲鼠害入侵及交叉污染的風(fēng)險。

2.油罐間頂棚漏水，地面積水不能及時排出。

3.灌裝車間內(nèi)自動灌裝機(jī)內(nèi)部、表面及底部有發(fā)霉油垢，未及時清潔。

4.送瓶間未啟用工作人員清潔消毒設(shè)備，頂棚破損。

5.實際生產(chǎn)中關(guān)鍵控制點與原工藝流程圖設(shè)置的關(guān)鍵控制點不一致。

 

　　（二）倉儲管理情況。包材物倉的包材（油瓶）未離地離墻存放。

 

　�。ㄈ�）出廠檢驗落實情況。

1.出廠檢驗報告缺少溶劑殘留量項目的檢測。

2.型式檢驗報告檢測項目不全。

 

　�。ㄋ模�從業(yè)人員管理。

1.未能提供檢驗員蒙某某、檢驗報告審核員莫某某的檢驗員證。

2.未能提供食品加工人員彭某某的健康證。

 

　　三、企業(yè)疫情防控情況

 

　　（一）企業(yè)已使用“愛南寧健康碼”對企業(yè)人員進(jìn)行健康考勤管理。

 

　　（二）實行“進(jìn)出檢”制度，做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測，并建立員工健康臺賬。

 

　�。ㄈ�）每日做好辦公場所、工區(qū)及公共區(qū)域、職工宿舍的通風(fēng)消毒、環(huán)境清理等工作。

 

　�。ㄋ模┮褳閱T工配備必要的個人防護(hù)用品。