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    廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于 2019年第四季度食品安全監(jiān)督 抽檢情況分析的通告(2020年第5期)

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-01-09  來源:廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
    核心提示:廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于 2019年第四季度食品安全監(jiān)督 抽檢情況分析的通告(2020年第5期)
       根據(jù)廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計(jì)劃安排,第四季度全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品、食鹽等33類46790批次食品樣品,所檢項(xiàng)目合格的樣品45046批次,不合格樣品1744批次,所檢項(xiàng)目樣品不合格檢出率為3.73%。

      在33類抽檢食品樣品中,所檢項(xiàng)目全部合格的食品品種有11類:餅干46批次,冷凍飲品44批次,速凍食品160批次,糖果制品177批次,炒貨食品及堅(jiān)果制品45批次,蛋制品99批次,淀粉及淀粉制品134批次,特殊膳食食品6批次,嬰幼兒配方食品12批次,食品添加劑26批次,食鹽66批次。

      抽檢結(jié)果不合格的食品品種有22類:糧食加工品991批次,不合格52批次,不合格檢出率為5.25%;食用油、油脂及其制品1062批次,不合格40批次,不合格檢出率為3.77%;調(diào)味品415批次,不合格6批次,不合格檢出率為1.45%;肉制品828批次,不合格12批次,不合格檢出率為1.45%;乳制品389批次,不合格2批次,不合格檢出率為0.51%;飲料1240批次,不合格62批次,不合格檢出率為5.00%;方便食品284批次,不合格16批次,不合格檢出率為5.63%;罐頭80批次,不合格1批次,不合格檢出率為1.25%;薯類和膨化食品153批次,不合格2批次,不合格檢出率為1.31%;茶葉及相關(guān)制品808批次,不合格7批次,不合格檢出率為0.87%;酒類1339批次,不合格26批次,不合格檢出率為1.94%;蔬菜制品283批次,不合格8批次,不合格檢出率為2.83%;水果制品248批次,不合格12批次,不合格檢出率為4.84%;食糖122批次,不合格10批次,不合格檢出率為8.20%;水產(chǎn)制品213批次,不合格2批次,不合格檢出率為0.94%;糕點(diǎn)1540批次,不合格43批次,不合格檢出率為2.79%;豆制品354批次,不合格1批次,不合格檢出率為0.28%;蜂產(chǎn)品165批次,不合格6批次,不合格檢出率為3.64%;保健食品564批次,不合格1批次,不合格檢出率為0.18%;餐飲食品1280批次,不合格23批次,不合格檢出率為1.80%;食用農(nóng)產(chǎn)品33615批次,不合格1411批次,不合格檢出率為4.20%;其他食品2批次,不合格1批次,不合格檢出率為50.00%。

      抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題:

      一是檢出農(nóng)獸藥殘留不合格樣品1108批次,占不合格樣品總數(shù)的63.53%。

      二是檢出重金屬等元素污染物不合格樣品291批次,占不合格樣品總數(shù)的16.69%。

      三是檢出微生物污染不合格樣品157批次,占不合格樣品總數(shù)的9.00%。

      四是檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品74批次,占不合格樣品總數(shù)的4.24%。

      五是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品72批次,占不合格樣品總數(shù)的4.13%。

      六是檢出非食用物質(zhì)不合格樣品22批次,占不合格樣品總數(shù)的1.26%。

      七是檢出其他項(xiàng)目不合格樣品16批次,占不合格樣品總數(shù)的0.92%。

      八是生物毒素不合格樣品14批次,占不合格樣品總數(shù)0.80%。

      九是檢出其他污染物不合格樣品11批次,占不合格樣品總數(shù)的0.63%。

      具體抽檢信息可通過各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處,并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品,同時(shí),督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任,查找問題原因并進(jìn)行整改,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。



      廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

      2020年1月6日
    編輯:foodqm

     
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