一、品種選擇: 選用耐旱、根系發(fā)達(dá),植株粗壯,葉片較厚而大,前期生長(zhǎng)快,掛果稍遲,果大,長(zhǎng)短適中,肉厚,高抗青枯病,猝倒病的品種。目前較適應(yīng)旱坡地推廣種植的品種有粵豐十二號(hào)、新豐五號(hào)、湘研五號(hào)、中椒十一號(hào)等。
二、小棚育壯苗: 小棚育苗的具體方法:種子消毒用1000~1500倍托布津浸種5~10分鐘,把種子撈出用清水洗凈,再用清水浸種12小時(shí),使種子吸足水份,胚芽開(kāi)始萌動(dòng);整畦與播種:畦寬1.2米,畦長(zhǎng)20米,畦溝深20厘米,畝用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥20擔(dān)全層撒施播種,每1分地播種150克,播種后畝施呋喃丹4公斤,然后畝用稻草250公斤覆蓋。當(dāng)種子萌發(fā)出土20~25%時(shí)及早揭草煉苗。煉苗3天后可進(jìn)行搭棚遮網(wǎng),搭棚時(shí)采用小木或小竹,每條長(zhǎng)1.5米,每隔50厘米一條,搭成弧形,高度40~45厘米,并加固。選用的遮光網(wǎng)寬1.2米,蓋網(wǎng)后畦兩邊留有20厘米的空間。在種苗出土100%前采用全天蓋網(wǎng),苗齊時(shí)每天蓋網(wǎng)時(shí)間5~6小時(shí)為宜,蓋網(wǎng)時(shí)間長(zhǎng)引起椒苗徒長(zhǎng),當(dāng)椒苗長(zhǎng)2.5~3葉可全天揭網(wǎng),當(dāng)椒苗長(zhǎng)3~3.5葉后可第一次追肥,畝用復(fù)合肥7.5公斤淋施;當(dāng)椒苗長(zhǎng)4葉后可進(jìn)行第二次追肥,畝用復(fù)合肥10公斤,尿素5公斤淋施,施后淋水清洗葉面。
三、適齡移栽: 秧齡要求20~22天,葉片在4~4.5葉之間移栽為適宜。
四、精細(xì)整地、施足基地: 要求是二犁二耙,第一次用機(jī)犁機(jī)耙,第二次用牛犁牛耙。要求平整、土塊破碎均勻。要施足基肥,在整個(gè)生育期要求基肥占全施肥量的70%左右,基肥要求牛欄糞或土雜肥。畝用量為2000公斤,過(guò)磷酸鈣15公斤,花生麩25公斤堆漚15天,在栽椒時(shí)結(jié)合畝用復(fù)合肥15公斤,尿素7.5公斤混合進(jìn)行條施。
五、適時(shí)移栽,合理密植:移栽時(shí)間:晴天要求下午四時(shí)后栽苗,陰天全天都可以栽苗,整好椒地后要進(jìn)行全層淋濕土壤,提高椒苗的成活率。我們的栽苗經(jīng)驗(yàn)是:平地栽苗,畦距80厘米、畦寬60厘米、行距30厘米、株距25~28厘米,每畝移栽4500~5000苗。