馬鈴薯是茄科植物，通常是用塊莖進(jìn)行無(wú)性繁殖的，所有播種用的馬鈴薯塊莖被統(tǒng)稱作種薯。根據(jù)來(lái)源的不同、質(zhì)量的好壞，種薯又細(xì)分為原原種、一級(jí)原種、二級(jí)原種、一級(jí)良種、二級(jí)良種等級(jí)別。
　　馬鈴薯除了可以無(wú)性繁殖，也可以有性繁殖。它屬于自花授粉作物，異花授粉率在0.5%左右，授粉后產(chǎn)生漿果，漿果中的種子稱為馬鈴薯實(shí)生種子。馬鈴薯實(shí)生種子很小，一般千粒重只有0.5～0.6　g。形狀扁平、近圓形或卵圓形。種皮淺褐色，密布茸毛。使用馬鈴薯種薯和實(shí)生種子都可以繁殖馬鈴薯，但目前大部分農(nóng)戶采用種薯繁殖的方式而不采用實(shí)生種子的繁殖方式，主要是由于塊莖比種子的營(yíng)養(yǎng)體大，播種后容易成活，產(chǎn)量穩(wěn)定，一致性好。盡管實(shí)生種子小，便于攜帶，但必須育苗移栽，費(fèi)時(shí)費(fèi)工。有的農(nóng)戶自己采收實(shí)生種子，第2季種植，遇到了不出芽或薯塊雜、產(chǎn)量低等情況。