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    紫菜

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-14
    核心提示:紫菜 為紅花菜科植物甘紫菜,或圓紫菜、長(zhǎng)紫菜等的葉狀體。我國(guó)沿海地區(qū)均有分布,也有人工養(yǎng)殖。秋、冬季采收,干燥備用。 性味 味甘、咸,性涼。 成分 本品含大量蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽、多種維生素、糖原酶、紫菜色素、葉綠素、半乳糖酶、膠質(zhì)等。 功用 清熱化

        紫菜  為紅花菜科植物甘紫菜,或圓紫菜、長(zhǎng)紫菜等的葉狀體。我國(guó)沿海地區(qū)均有分布,也有人工養(yǎng)殖。秋、冬季采收,干燥備用。

        性味  味甘、咸,性涼。

        成分  本品含大量蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽、多種維生素、糖原酶、紫菜色素、葉綠素、半乳糖酶、膠質(zhì)等。

        功用  清熱化痰、軟堅(jiān)散結(jié)。用于瘰疬、癭瘤、腳氣、水腫、淋癥、肺熱咳嗽、痰黃稠等。

        [癭瘤、瘰疬] 
        紫菜10克,豬瘦肉100克,煮湯食,每日2次。

        [甲狀腺腫大、頸淋巴結(jié)核、腳氣病] 
        紫菜15克,海帶10克,豬瘦肉100克,切小塊,同煮湯,加適量食鹽、味精調(diào)味食用。

        [高血壓]
        紫菜、草決明各15克,水煎服,每日3次。

        [肺熱咳嗽、痰黃稠]
        紫菜10克,蘿卜100克,水煎服,每日2次。

        [濕熱淋癥]
        紫菜10克,冬瓜200克,煮湯食,每日2次。

        [淋巴結(jié)炎、淋巴結(jié)核、單純性甲狀腺腫]
        紫菜20克,雞蛋2個(gè),文蛤肉250克,綠豆粉絲60克,馬蹄粉30克。先將馬蹄粉用水調(diào);雞蛋去殼攪勻;文蛤肉洗凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煲熟,放入粉絲、馬蹄粉、雞蛋,煲沸后熄火,隨即放入紫菜調(diào)味佐膳。

        宜忌  脾胃虛弱、腹脹者不宜服。

     

     

     

     
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