[原料及制作]
芝麻100克，卷心菜(又叫圓白菜、甘藍(lán))嫩芯350克，食鹽、 味精、花生油適量。
首先，將芝麻去雜，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，用小火慢慢炒，炒至芝麻發(fā)香時(shí)出鍋，碾壓成粉屑狀；
最后，在鍋內(nèi)倒入花生油，燒熱，投入卷?yè)菩牟四坌痉矗o接著加入食鹽，改用旺火炒至卷心菜熟透發(fā)軟，放入味精拌勻，起鍋裝盤，撒上芝麻屑拌勻便可食用。
[特點(diǎn)及功效]
菜心清淡，芝麻香醇。
卷心菜含有豐富的維生素[，具有促進(jìn)卵巢發(fā)育、增加雌激素分泌量、刺激乳房發(fā)育之功效。芝麻含有非常豐富的維生素E、B1、B2、B6，以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。所以，本品具有隆胸豐乳的作用。