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    消化不良者禁忌食哪些食物

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-26
    A、忌攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過多的食物
     
        乳類、乳制品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì),若攝入過多,會使大便呈堿性,干燥而量少,難以排出,所以應(yīng)減少食用。
     
    B、忌煙酒及辛辣刺激食物
     
    C、忌脹氣不消化食物
     
        干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制,以免影響胃的運化,而加重癥狀。
     
    D、忌堅硬油膩食品
     
        堅硬油膩食物更不宜消化,食后會加重病情,應(yīng)忌食。
     
    E、忌長期食用糯米
     
        糯米含有多量的糊精,粘性較強(qiáng),膨脹性小,不容易消化。消化不良者長期食用糯米,將會加重病情。
     
    F、玉米不應(yīng)偏食
     
        玉米蛋白中所含的氨基酸成分較其它糧食及豆類少,它缺少賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等人體必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸屬于結(jié)合性類型,不能被人體吸收利用。偏食玉米將會造成這些營養(yǎng)成分的缺乏,導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
     
    G、甘薯
     
        消化不良脘腹脹滿者不宜食用!毒V目拾遺》說:“中滿者不宜多食,能壅氣!笔澈笕菀桩a(chǎn)氣,發(fā)生脹肚,消化不良烷腹脹滿者食用,能使病情加重。
     
    H、冬瓜
     
        脾胃虛寒者不宜食用。冬瓜性寒傷陽損胃,多食會導(dǎo)致脾胃虛寒更甚,消化功能減弱,產(chǎn)生食欲不振、腹脹、便溏或泄瀉等癥狀。
     
    I、豆腐干
     
        老人病后及體弱者不宜食用。豆腐干為豆腐榨干水分制成的食品!峨S息居飲食譜》說:“腐于堅者,甚難消化,小兒及老弱病后,皆不宜食!笔澈笕菀讓(dǎo)致消化不良的病變。
     
    J、鴿肉
     
        食積胃熱者不應(yīng)食用。食積胃熱之病應(yīng)消食化積,忌食味厚之品,本品味厚,食之礙胃滯脾,食后可加重病情。
     
    K、不宜食用蟹、特蠣、蠶蛹、蚌。
     
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