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    制茶機(jī)械的選配

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-17

     茶葉初制廠日加工鮮葉量確定后,根據(jù)烘青綠茶工藝要求,在充分了解制茶機(jī)械性能的基礎(chǔ)上,選擇制茶機(jī)械種類、型號和數(shù)量,應(yīng)以選配中小型機(jī)械為主,這樣設(shè)備投資相對較少,有利于提高茶葉品質(zhì)和開發(fā)名優(yōu)茶產(chǎn)品,且能降低生產(chǎn)成本,選配同時,還應(yīng)配備部分易損壞的零部件。
      機(jī)械種類和型號確定后,所需各種機(jī)械的數(shù)量可按各種機(jī)械的臺時產(chǎn)量合理配備。各種制茶機(jī)械所需數(shù)量,可按以下公式計(jì)算:
       所需茶機(jī)臺數(shù)=日需加工在制品數(shù)量/(茶機(jī)臺時產(chǎn)量X日工作時數(shù))
      臺時產(chǎn)量可由制茶機(jī)械產(chǎn)品說明書查知,現(xiàn)列出常用綠茶加工機(jī)械的臺時產(chǎn)量等參數(shù),供參考(見下表),日工作時數(shù),即每天茶廠工作時間,現(xiàn)均按兩班每天工作14小時計(jì)。
    常用綠茶機(jī)械主要參數(shù)表

    茶機(jī)名稱

    臺時產(chǎn)量 
    (千克/時)

    安裝面積
    (
    平方米)

    機(jī)械轉(zhuǎn)速
    (
    轉(zhuǎn)/分)

    配動力
    (
    )

    30型名茶滾筒殺青機(jī)

    30

    0.82

    35

    0.37

    60型滾筒殺青機(jī)

    150-200

    3.42

    26-28

    1.5,0.25

    70型滾筒殺育機(jī)

    200-250

    4.1

    26-28

    1.5,0.25

    110型八角殺青炒干機(jī)

    殺青200300
    炒干50—75

    1.5

    22
    15

    1.5

    25型揉捻機(jī)

    10-15

    0.42

    55

    0.37

    35型揉捻機(jī)

    25-35

    0.8

    48-50

    0.55

    45型揉捻機(jī)

    30-50

    1.69

    46-48

    0.11

    55型揉捻機(jī)

    60-90

    2.8

    46-48

    0.22

    65型揉捻機(jī)

    80-100

    4.4

    46-48

    3

    30型解塊篩分機(jī)

    800-1000

    4.89

    主軸,430

    1.5

    10型百頁式烘干機(jī)

    60

    4.62

    鐵管灶件

    2.2

    10型自動烘干機(jī)

    60

    6.25

    60
    金屬爐

    1.1,2.2

    16型自動烘干機(jī)

    100

    6.80

    80
    金屬爐

    1.1,4.0

    100型瓶式炒干機(jī)

    40-50

    3.53

    26

    1.1

    平面圓篩機(jī)

    500-750

    8.34

    配自動
    輸送件

    1.1,0.37

    64型龍井電炒鍋

    手工炒制名茶

    0.67

    鍋直徑為64厘米

    0.25

    多功能名茶機(jī)

    每次投葉量為0.4千克

    2.08

    電熱名優(yōu)茶烘干機(jī)

    6-8

    0.34

    溫度在70-120攝氏度

     
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