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花毛茛又名波斯毛茛、芹菜花，昆明地區(qū)俗稱“洋牡丹”，是毛茛科花毛茛屬多年生宿根草本花卉�；⒃a(chǎn)于地中海沿岸，法國、以色列等歐洲國家已廣泛種植，目前世界各國均有栽培。我國自20世紀(jì)90年代末開始對切花品種引種栽培，較適宜昆明地區(qū)冬春季栽培，其花色鮮艷豐富，產(chǎn)量高，深受消費(fèi)者喜愛，種植面積在逐年增加。
一、品種選擇及設(shè)施要求�；⒃耘嘣谖覈戏�8月中旬到11月中旬都可栽種，產(chǎn)花期為11月下旬到次年4月下旬。切花品種要求花苞大、重瓣，花枝長且粗壯，花期長產(chǎn)量高，花色為純色或復(fù)色花邊，花蕊不外露為最好�；⒃耘嘁笤跍厥掖笈锢镞M(jìn)行，具備一定的溫控、滴灌，遮蔭等設(shè)施條件。
二、種植地選擇及整地�；⒎N植選擇光照充足，土層深厚富含有機(jī)質(zhì)，疏松而排水良好的土壤，pH值為6.5-7.0。種植前施足基肥，以腐熟堆肥為主。深翻后理墑，墑面寬1米，溝深0.3米、寬0.4米，澆透水待用。
三、種球處理
1、浸泡、清洗及篩選：花毛茛種球?yàn)楦稍餇睿瑢⒎N球放入清水浸泡18-24小時(shí)。浸泡后種球飽滿肥實(shí)，適當(dāng)清洗去除種球表面的泥漿和附著物，同時(shí)淘汰帶有明顯病斑的種球，切花種球圍徑要求6-9厘米。
2、消毒與包裝：將篩選出的種球在百菌清藥液中浸泡20-30分鐘，適當(dāng)淋水。包裝以珍珠巖為基質(zhì)，濕度為25-30%，箱子周邊鋪紗網(wǎng)。包裝時(shí)，將種球和珍珠巖混合裝箱，上面用紙板或報(bào)紙覆蓋。
3、低溫春化及催芽：為促進(jìn)種球萌芽進(jìn)行低溫處理，溫度1-3℃，時(shí)間2周。種球從冷庫中取出后，擺放在13-15℃，6-8天后可萌芽整齊。優(yōu)質(zhì)切花種球萌芽后芽點(diǎn)粗壯，根系豐富、無病斑，根芽無腐爛，芽體無病變。
四、定植及田間管理
1、定植：種球萌芽1-2厘米時(shí)進(jìn)行種植，要求土壤濕潤。6-7厘米的種球，株行距30厘米×25厘米為宜。種植后蓋細(xì)土，覆土厚度根據(jù)芽的長度適當(dāng)調(diào)整，以芽露出土面為準(zhǔn)，種植過深會(huì)影響切花產(chǎn)量，澆透水。種植時(shí)避免在中午高溫強(qiáng)光時(shí)進(jìn)行，防止根芽失水。
2、田間管理：花毛茛喜水怕澇，種植前期及時(shí)補(bǔ)充水分，適當(dāng)遮蔭；高溫季節(jié)少量多次澆水，一般在早晨澆水。最適宜的生長溫度夜溫5-10℃、晝溫15-25℃�；橄鄬﹂L日照植物，高溫強(qiáng)光易引起葉片發(fā)黃，減少花枝萌發(fā)；低溫和短日照促進(jìn)花枝萌發(fā)，有利于提高產(chǎn)量和切花品質(zhì)。不同地區(qū)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行加溫或遮蔭降溫�；⑿璺柿看�，植株長至5-6片真葉時(shí)開始第一次施肥，氮、磷、鉀比例為15:10:30，復(fù)合肥10-12千克/畝，營養(yǎng)生長期每20天施肥1次�，F(xiàn)蕾前期增加鉀肥的用量，營養(yǎng)生長旺盛期適當(dāng)補(bǔ)充1-2次葉面肥。產(chǎn)花末期施肥1次促進(jìn)種球營養(yǎng)體生長。花毛茛種植期間，保持通風(fēng)，及時(shí)清除田間雜草和廢花，病蟲發(fā)生前期及時(shí)噴灑藥劑進(jìn)行防治。部分品種花枝較長，可采用20厘米×20厘米的花網(wǎng)防止花枝倒伏。
五、病蟲害防治
1、病害：花毛茛主要病害有灰霉病和霜霉病。灰霉病發(fā)生較為普遍，主要危害植株莖、葉，靠近地面的莖葉呈水漬狀，變色腐爛至枯死，嚴(yán)重時(shí)整株黃化、枯死。此病在9-10月和1-2月份發(fā)生最多，種植過密、通風(fēng)不良、澆水方式不當(dāng)，高溫高濕等多種因素會(huì)加快病菌的發(fā)生和蔓延。藥劑防治在發(fā)病初期，噴施75%百菌清、64%殺毒礬或65%代森錳鋅可濕性粉劑600-1000倍液，每隔8-12天噴施1次。對感病植株需要拔出并集中銷毀。
2、蟲害：危害花毛茛的害蟲有斑潛蠅、白粉虱、薊馬。以斑潛蠅發(fā)生較為普遍，危害時(shí)期為8-11月和2-4月，白粉虱危害在8-10月和2-4月，薊馬危害發(fā)生在盛花期3-4月。防治可采用黃板粘滅和藥劑殺滅，發(fā)生初期噴施愛福丁、阿維菌素、氯氰聚酯、二嗪磷800-1000倍液，噴施藥劑盡量在早晨或傍晚進(jìn)行，同時(shí)清除田間雜草和開放的花朵。
六、切花采收�；⑶谢ú墒找郧宄繛橐�，采后立即放入清水中吸水。采收成熟度要求外部花瓣完全顯色但不開放時(shí)采收，提前或延遲采收對切花觀賞價(jià)值都有一定的影響。防止基部感病種球腐爛，枝剪采切須保留地面以上2厘米左右的莖桿。包扎時(shí)淘汰花苞畸形及帶有病蟲斑的花枝，根據(jù)長度、粗度，花苞大小等因子進(jìn)行分級。將分級好的切花10枝捆綁成一扎，每扎花枝長度相差不超過1厘米，用保鮮袋包好插入水桶中，采收包扎在1小時(shí)內(nèi)完成。
