工藝編制是我國城鄉(xiāng)居民喜聞樂見的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),玉米皮以其皮薄、韌性強(qiáng)、色潔白和富有光澤而成為市場看好的工藝原料。農(nóng)民朋友按照下列方法,可加工出優(yōu)質(zhì)玉米皮原料。
一、玉米皮采集、重制法
1、選料:包著玉米穗的皮一般有5~7層,除最外面一層不能使用外,里面的皮都是編制各種玉米皮制品的好材料。在玉米收獲季節(jié),將新鮮、無霉?fàn)變質(zhì)的玉米皮剝下來,曬干后貯存待用。
2、硫磺熏制:用硫磺熏制法將玉米皮熏白,可防止霉變和蟲蛀。硫磺熏制的方法是:將選好的玉米皮用水濕潤,把水甩掉,放在容器內(nèi),用硫磺熏制。熏制時(shí),將玉米皮放在木架上,地上放盛硫磺的容器,將硫磺點(diǎn)燃后,容器外罩鐵絲籠,燃后把熏室門封閉,用紙糊嚴(yán)或用泥封嚴(yán)。若玉米皮數(shù)量較少可用大缸作容器,把一個飯碗放在缸底,碗內(nèi)放50~100克硫磺,將硫磺點(diǎn)燃后罩上一個鐵絲籠(避免火與玉米皮接觸引起火災(zāi)),接著放入15~25公斤玉米皮。值得注意的是:玉米皮之間要有空隙,不要壓得太緊,缸口加蓋封嚴(yán)。不論是熏室還是大缸,從點(diǎn)燃硫磺后計(jì)算,24小時(shí)即可熏好。用硫磺熏制過的優(yōu)質(zhì)玉米皮的感官標(biāo)準(zhǔn)是:色白如粉,柔軟似線,玉米皮反面有光澤,編制時(shí),反面朝外,產(chǎn)品色澤光亮、美觀大方。
二、皮繩編制技巧
1、單股繩紡:玉米皮單股繩(以下簡稱玉米皮繩)用紡車紡制而成,根據(jù)需要可粗可細(xì)。編制方法是:人坐在矮凳上,面對紡車。先將熏好的玉米皮剝制成寬約1厘米的小條,用手捻成長30~40厘米的玉米皮繩,把一端拴在紡車的木條上,將另一端從輪輻中間拉出,雙手掐住拉出的繩頭,按順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動紡輪。每逢繩頭轉(zhuǎn)到上方時(shí),用手拉一下玉米皮繩,玉米皮繩撥動紡輪轉(zhuǎn)動,使玉米皮擰上勁。在玉米皮繩上勁的同時(shí),左手捏住繩頭,右手捏住新續(xù)上的玉米皮,亮面朝外,一面上勁,一面向后放玉米皮,使新續(xù)上的玉米皮均勻地裹在玉米皮繩表面。當(dāng)右手的玉米皮紡到鞘部又窄又黃,不能繼續(xù)紡繩時(shí),可用左手捏住,右手取一個玉米皮,將根部夾在正在擰勁的玉米皮里面,隨著擰勁把新續(xù)的玉米皮夾緊。然后,將玉米皮鞘順到左手中,用右手的新玉米皮把鞘裹在里面。紡到40厘米左右時(shí),將玉米皮繩向上提起,利用紡輪的慣性,把玉米皮繩纏在紡輪上,并將繩頭從輪加空間拉出繼續(xù)紡繩。玉米皮繩紡好以后,要把紡好的繩纏在繩架上,曬干后才能貯存或使用。
2、四股繩合股:取12根玉米皮單股繩,分成3組,每組4根。先將2根玉米皮繩的一頭分別打結(jié),掛在固定搖車的兩個繩鉤上,再把2根玉米皮繩并在一起,將中間掛在大走拖的繩鉤上,另一端拴在固定搖車的另外2個繩鉤上,按上法分別把3組玉米皮繩掛好。把小走拖放在大走拖前面,將玉米皮單股繩分別裝在3個繩爪的槽內(nèi)。大走拖上多放一些壓石,小走施上少放一些壓石,先甩手搖動固定搖車上的搖板,使玉米皮單股繩上勁,再搖動大走拖的搖板,使合股繩上勁。搖車時(shí),大走施和小走施即可自動向前滑行,使每組4股玉米皮單股繩和繩爪后面合為1根4股繩,3組每次可合3根4股繩。