一、雛雞消化道菌群與腸道健康

    雛雞出殼前其消化道是無菌的，出殼后約1小時，就可在嗉囊、腺胃中檢測出細菌。隨后出現(xiàn)細菌的大量繁殖。在需氧及兼性厭氧菌大量繁殖后，出現(xiàn)厭氧菌的繁殖高峰，最后達到一個動態(tài)平衡。正常菌群在雛雞消化道完成定植過程需30天左右。

    禽類腸道某些區(qū)域的微生物數(shù)量，每克糞便可超過1000億，雛雞消化道主要正常菌群定植后，主要部位的優(yōu)勢菌群有：嗉囊、腺胃、十二指腸為乳酸桿菌和腸球菌，空腸為雙歧桿菌、乳酸桿菌、真桿菌，盲腸為雙歧桿菌、真桿菌、消化球菌、大腸桿菌，直腸為雙歧桿菌。另據(jù)報道，雛雞出生后48-60小時，嗉囊、十二指腸中乳酸桿菌急增成為優(yōu)勢菌群，而小腸中段和盲腸較低，7日齡后，乳酸桿菌在整個小腸形成優(yōu)勢，到16日齡形成菌群平衡。盲腸從16-25日齡形成菌群優(yōu)勢，達到菌群平衡。

    乳酸桿菌、雙歧桿菌等有益菌產(chǎn)生的乳酸及其它代謝產(chǎn)物能降低胃腸pH值，抑制腸道病原微生物的增殖，改善雞體內(nèi)環(huán)境，提高飼料轉(zhuǎn)化率。用乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌等有益菌治療因菌群失調(diào)引起的各種下痢有良好效果。

    微生物及其它代謝產(chǎn)物對雛雞消化道長度沒有影響，但能使腸壁厚度增加，增加腸絨毛的完整性，增加固有膜伸延到腸絨毛中央，淋巴組織增加，腸粘膜和粘膜下層的網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞數(shù)量增加，提高絨毛高度與隱窩深度（V/C）比值。從而增強腸粘膜抗感染能力和免疫應答力。

    大量的臨床數(shù)據(jù)及試驗研究表明，濫用抗生素，及長時間的低劑量添加抗生素，會降低腸道有益菌數(shù)量，抑制腸道絨毛的發(fā)育完整性，腸壁厚度偏薄，并對機體免疫力產(chǎn)生負面的影響。采用微生態(tài)制劑，不僅保持雛雞消化道正常菌群平衡，還有利于雛雞正常生長發(fā)育。

二、雛雞酶系統(tǒng)與腸道健康

    初生雛雞的小腸淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶和糜蛋白酶分泌較少。5日齡后，小腸淀粉酶和胰蛋白酶方能達到較高水平。雞的消化道無纖維酶，故雛雞不能消化利用纖維素。高效的益生菌和復合酶制劑（PS酶）有利于雛雞消化吸收，減輕高營養(yǎng)水品和過快生長帶來的壓力，促進腸道健康發(fā)育。

    依據(jù)建明在酶制劑上的使用體驗，在雞群出現(xiàn)明顯的飼料便等消化不良癥狀時，添加復合酶制劑（PS酶），可以明顯減少糞便中不消化的飼料顆粒。經(jīng)過實驗室分析糞便中干物質(zhì)含量表明，使用復合酶制劑的雞群糞便中干物質(zhì)明顯低于為添加的雞糞便。

三、雛雞免疫系統(tǒng)與腸道健康

    家禽沒有淋巴結(jié)，淋巴濾泡廣泛分布于家禽消化道系統(tǒng)，所以消化道黏膜是家禽最大的天然保護系統(tǒng)，任何腸道的損傷、壞死、黏膜脫落等疾病都對家禽的免疫系統(tǒng)有負面影響。發(fā)育良好的腸道黏膜是健全免疫的基礎。在雛雞免疫系統(tǒng)發(fā)育直至成熟的過程中，如何保證腸道健康，刺激免疫器官及細胞的發(fā)育才是養(yǎng)殖關(guān)鍵所。

    據(jù)相關(guān)研究表示，初生雛雞的免疫器官發(fā)育未成熟，70日齡左右，相關(guān)免疫器官發(fā)育達到頂峰，免疫細胞的免疫應答達到成熟，免疫接種才能產(chǎn)生好的免疫效果。雞新城疫首次免疫是動員抗體形成，首免的目的是讓更多的免疫細胞參與基礎免疫，雛雞眼后的哈氏腺集中了眾多的免疫細胞，故首次免疫應采用點眼。據(jù)報道，雞新城疫首次免疫采用點眼的效力是飲水的四倍。

    益生菌可以增加腸道絨毛發(fā)育的完整性，提高腸絨毛與隱窩深度的比例。益生菌在腸道內(nèi)定植，合成大量酶類、維生素類等物質(zhì)，促進機體免疫器官的發(fā)育和機能發(fā)揮，使脾臟和胸腺中T細胞免疫應達增強。益生菌菌體的肽聚糖和脂多糖等成分以免疫佐劑形式作用于機體免疫器官，促進機體的免疫反應，所以當雛雞飼喂益生菌后，機體處于高水平免疫反應狀態(tài)。益生菌還可以促進白介素2基因表達，增加白介素2的合成分泌，白介素2的大量分泌可以作用T細胞自身的調(diào)節(jié)物，促進T細胞增殖、分化及細胞因子的產(chǎn)生。胸腺中含有大量T細胞，所以飼喂益生菌，胸腺中T細胞增殖效果更加明顯。另外據(jù)建明研究表明，飼喂枯草芽孢桿菌（克洛生）還可以提高雛雞法氏囊指數(shù)，提高法氏囊中殺傷性T淋巴細胞數(shù)量，提升30日齡后新城疫抗體滴度水平。

    依據(jù)建明多年來益生菌的使用體驗，在沒有疫情的季節(jié)，分別在飼料中飼喂促生長抗生素和枯草芽孢桿菌制劑（克洛生），在成活率和出欄體重方面沒有差異，但是飼喂枯草芽孢桿菌的雞群，料肉比明顯低于促生長抗生素的雞群。在疫情高發(fā)的冬、春季節(jié)，飼喂枯草芽孢桿菌（克洛生）的雞群，后期的成活率明顯高于飼喂促生長抗生素的雞群。養(yǎng)殖過程中疫情的發(fā)生在所難免，但是疫情發(fā)生有一定規(guī)律性：總是由點及面，具備明顯的地理區(qū)域性。影響疫情發(fā)展及愈后的關(guān)鍵點是雞群免疫系統(tǒng)，發(fā)育良好的免疫系統(tǒng)可以明顯降低混合感染的發(fā)生程度，降低死淘率，提高疫情雞群的愈后效果。

    腸道健康與腸道菌群平衡，與酶系統(tǒng)完善，與養(yǎng)殖成活率等等似乎沒有直接關(guān)系，但事實卻有著更深層次的密切聯(lián)系。一切有利于腸道黏膜發(fā)育的添加劑都是未來健康養(yǎng)殖的首選，該領(lǐng)域也是未來提升畜牧生產(chǎn)效率的焦點。